Vis, schaal- en schelpdieren
Sprotfilet gerookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
212 kcal
883 kJ · 11% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 19,9g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 14,8g
- Vezels
- 0g
Iedere 100 gram sprotfilet gerookt geeft 212 kilocalorieën (883 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 11% daarvan. Binnen de groep vis, schaal- en schelpdieren levert het naar verhouding veel energie: maar 24% van de 98 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 212 kcal en 19,9 g eiwit.
- Het bevat 65% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij heilbot gerookt (211 kcal) en lekkerbekje gefrituurd in plantaardige olie (210 kcal).
- 100 g bevat 7 µg vitamine B12, goed voor 280% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Producten met veel vitamine D" staat het op plek 4.
Eiwit, koolhydraten en vet in sprotfilet gerookt
Per 100 gram zit 19,9 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 14,8 g vet. De meeste energie komt uit vet (ongeveer 63% van het totaal).
- Eiwit 37%
- Vet 63%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -9
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 15% van alle producten 5% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Eiwit per 100 kcal
- 9,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 84% van alle producten 28% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Sprotfilet gerookt haalt een voedingsdichtheid van -9. Daarmee scoort het hoger dan 15% van alle producten en 5% in de categorie vis, schaal- en schelpdieren. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De meeste punten komen van eiwit. Minpunten zijn er voor natrium (zout). Per 100 kcal levert het 9,4 g eiwit, meer dan 84% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +19 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +5 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −12 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −32 |
| Score | -9 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 47 g sprotfilet gerookt.
- Energie
- 212 kcal
- Eiwit
- 19,9 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 14,8 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g sprotfilet gerookt?
Wil je de 212 kcal uit 100 gram sprotfilet gerookt verbranden, dan wandel je ongeveer 49 minuten. Fietsen kost zo'n 25 minuten, hardlopen 21 minuten.
Voor 100 g (212 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 49 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 25 minuten
- Hardlopen 8 km/u 21 minuten
- Zwemmen recreatief 29 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past sprotfilet gerookt bij afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 212 kcal per 100 gram. Dankzij het hoge gehalte aan eiwit houdt het je lang vol, waardoor het goed past als je wilt afvallen. Eiwit helpt ook om spiermassa te behouden terwijl je afvalt. Het bevat ook veel verzadigd vet (5,1 g per 100 g). Let ook op het zout: 4,07 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en vrijwel suikervrij. Daarnaast is het een goede bron van vitamine B12, vitamine D en vitamine B3.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 94 gram sprotfilet gerookt.
Alle voedingsstoffen in sprotfilet gerookt per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 212 kcal (883 kJ) | 11% |
| Vet | 14,8 g | 21% |
| waarvan verzadigd | 5,1 g | 26% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 6,6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,7 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 19,9 g | 40% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 19,9 g | |
| Zout | 4,07 g | 68% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 65,4 g | |
| Cholesterol | 76 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 6 µg | 1% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 13 µg | 260% |
| Vitamine E | 0,5 mg | 4% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,27 mg | 25% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 10,6 mg | 66% |
| Vitamine B6 | 0,56 mg | 40% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 10 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 7 µg | 280% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 1.628 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 231 mg | 12% |
| Calcium | 9 mg | 1% |
| Fosfor | 318 mg | 45% |
| Magnesium | 37 mg | 10% |
| IJzer | 1,1 mg | 8% |
| waarvan haemijzer | 0,4 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,7 mg | |
| Zink | 1,7 mg | 17% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Selenium | 10 µg | 18% |
| Jodium | 61 µg | 41% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 1,5 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,08 g | |
| EPA | 0,52 g | |
| DHA | 0,71 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,2 g | |
| Linolzuur | 0,14 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 6 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 21 µg | |
| Zeaxanthine | 3 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Vergeleken met andere vis, schaal- en schelpdieren
| Per 100 g | Sprotfilet gerookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 212 ▲ 28% | 166 |
| Eiwit (g) | 19,9 | 21,2 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,43 |
| Vet (g) | 14,8 ▲ 77% | 8,36 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,06 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,19 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 212 | 19,9 g | 0 g | 14,8 g |
| 25 g | 53 | 5 g | 0 g | 3,7 g |
| 50 g | 106 | 10 g | 0 g | 7,4 g |
| 150 g | 318 | 29,9 g | 0 g | 22,2 g |
Caloriearmere keuzes dan sprotfilet gerookt
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit vis, schaal- en schelpdieren zijn lichter:
- Zalm gerookt 188 kcal 24 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Ansjovis rauw 125 kcal 87 kcal minder ≈ 2,1 kg per jaar*
- Bakkeljauw (gedroogde gezouten kabeljauw) geweekt gekookt 138 kcal 74 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
- Bot bereid in magnetron zonder toev 106 kcal 106 kcal minder ≈ 2,5 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g bot bereid in magnetron zonder toev in plaats van sprotfilet gerookt levert 53 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 2,5 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoe lang moet je wandelen om sprotfilet gerookt te verbranden?
Om de 212 kcal uit 100 gram sprotfilet gerookt te verbranden, wandel je ongeveer 49 minuten. Fietsen kost ongeveer 25 minuten, hardlopen 21 minuten.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram sprotfilet gerookt?
100 gram sprotfilet gerookt bevat 212 kcal. Omgerekend is dat 883 kilojoule.
Mag je sprotfilet gerookt eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 212 kcal per 100 gram. Voor afvallen is dit een goede keuze: relatief weinig calorieën en veel eiwit, en dat lang verzadigt. Het bevat ook veel verzadigd vet (5,1 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 4,07 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Hoeveel sprotfilet gerookt is 100 kcal?
Voor 100 kcal kun je zo'n 47 gram sprotfilet gerookt eten.
Meer uit vis, schaal- en schelpdieren
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.