Vetten en oliën
Rijstolie: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
900 kcal
3.700 kJ · 45% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 100g
- Vezels
- 0g
In 100 gram rijstolie zit 900 kilocalorieën (3.700 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 45% daarvan. In de groep vetten en oliën levert geen enkel product meer energie.
Kort samengevat
- Een eetlepel (ongeveer 12 g) levert 108 kcal en 0 g eiwit.
- Er zit bijna geen water in (0%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Qua calorieën ligt het dicht bij arachideolie (900 kcal) en frituurolie (900 kcal).
- 100 g bevat 32,3 mg vitamine E, goed voor 269% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Producten met de meeste calorieën" staat het op plek 3.
Eiwit, koolhydraten en vet in rijstolie
In 100 gram zit 0 g eiwit, 0 g koolhydraten met daarin 0 g suikers en 100 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (ongeveer 100% van het totaal). Het vet is voor 1% onverzadigd en 19% verzadigd.
- Vet 100%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 19
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 41% van alle producten 45% binnen vetten en oliën
- Eiwit per 100 kcal
- 0 g
- verzadiging per calorie
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Bij een voedingsdichtheid van 19 (NRF9.3) scoort rijstolie beter dan 41% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 45% in de categorie vetten en oliën. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vitamine E.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +0 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +30 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +0 |
| Verzadigd vet | −11 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 19 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 11 g rijstolie.
- Energie
- 900 kcal
- Eiwit
- 0 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 100 g
- Vezels
- 0 g
Hoeveel beweging is dat?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram rijstolie met zo'n 3 uur en 30 minuten wandelen of 1 uur en 48 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 1 uur en 29 minuten klaar.
Voor 100 g (900 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 3 uur en 30 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 1 uur en 48 minuten
- Hardlopen 8 km/u 1 uur en 29 minuten
- Zwemmen recreatief 2 uur en 2 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is rijstolie geschikt als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "hoog" (900 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: bij 11 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat ook veel verzadigd vet (19,2 g per 100 g).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel suikervrij en zoutarm. Daarnaast is het een bron van vitamine E en vitamine K.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 22 gram rijstolie.
Alle voedingsstoffen in rijstolie per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 900 kcal (3.700 kJ) | 45% |
| Vet | 100 g | 143% |
| waarvan verzadigd | 19,2 g | 96% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 39,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 35 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 0 g | 0% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 0 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Bètacaroteen | 0 µg | |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 32,3 mg | 269% |
| Vitamine K | 24,7 µg | 33% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 0 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 0 mg | 0% |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Fosfor | 0 mg | 0% |
| Magnesium | 0 mg | 0% |
| IJzer | 0,1 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 0 mg | 0% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 1,6 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 1,6 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 33,4 g | |
| Linolzuur | 33,4 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 0 mg | |
| As | 0 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 24,7 µg | |
| Alfa-tocoferol | 32,3 mg |
Zo verhoudt rijstolie zich tot andere vetten en oliën
| Per 100 g | Rijstolie | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 900 ▲ 39% | 648 |
| Eiwit (g) | 0 ▼ 100% | 0,18 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,03 |
| Vet (g) | 100 ▲ 40% | 71,5 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,04 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,79 |
Calorieën in een portie rijstolie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen eetlepel | 108 | 0 g | 0 g | 12 g |
| 10 g | 90 | 0 g | 0 g | 10 g |
| 25 g | 225 | 0 g | 0 g | 25 g |
| 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 100 g | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
Lichtere alternatieven
Caloriearmere opties uit vetten en oliën:
- Boter gezouten 737 kcal 163 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Boter ongezouten 737 kcal 163 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Boterproduct halfvolle 337 kcal 563 kcal minder ≈ 6,7 kg per jaar*
- Boterproduct melange gezouten 675 kcal 225 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
Elke dag een portie van 25 g boterproduct halfvolle als vervanger voor rijstolie geeft 141 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 6,7 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over rijstolie
Hoeveel eiwitten zitten er in rijstolie?
Er zit vrijwel geen eiwit in rijstolie.
Is het slim om rijstolie te eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 900 kcal per 100 gram. Let daarom op de portie: bij 11 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat ook veel verzadigd vet (19,2 g per 100 g).
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram rijstolie?
In 100 gram rijstolie zit 900 kcal. Dat is 3.700 kilojoule.
Hoeveel rijstolie kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 11 gram rijstolie eten.
Andere producten uit vetten en oliën
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.