Vetten en oliën
Palmolie: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
899 kcal
3.696 kJ · 45% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 99,9g
- Vezels
- 0g
100 gram palmolie bevat 899 kilocalorieën (3.696 kJ). Dat is ongeveer 45% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie vetten en oliën levert het naar verhouding veel energie: maar 20% van de 70 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een eetlepel (ongeveer 12 g) levert 108 kcal en 0 g eiwit.
- Er zit nauwelijks water in (0%), dus de energie zit dicht op elkaar.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn koolzaadolie/Raapzaadolie (899 kcal) en palmpitolie (899 kcal).
- 100 g bevat 28,8 mg vitamine E, goed voor 240% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Producten met veel vitamine E" staat het op plek 7.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 0 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 99,9 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (ongeveer 100% van het totaal).
- Vet 100%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 0
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 22% van alle producten 30% binnen vetten en oliën
- Eiwit per 100 kcal
- 0 g
- verzadiging per calorie
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Palmolie haalt een voedingsdichtheid van 0. Daarmee scoort het hoger dan 22% van alle producten en 30% in de categorie vetten en oliën. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vitamine E. Minpunten zijn er voor verzadigd vet.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +0 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +27 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +0 |
| Verzadigd vet | −27 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 0 |
In de stories
Calorieën in jouw portie palmolie
100 kcal is ongeveer 11 g palmolie.
- Energie
- 899 kcal
- Eiwit
- 0 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 99,9 g
- Vezels
- 0 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram palmolie staat gelijk aan circa 3 uur en 30 minuten stevig wandelen, 1 uur en 48 minuten fietsen of 1 uur en 28 minuten hardlopen.
Voor 100 g (899 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 3 uur en 30 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 1 uur en 48 minuten
- Hardlopen 8 km/u 1 uur en 28 minuten
- Zwemmen recreatief 2 uur en 2 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past palmolie bij afvallen?
Met 899 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kcal heb je maar 11 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Het bevat ook veel verzadigd vet (48,8 g per 100 g).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel suikervrij en zoutarm. Bovendien is het een bron van vitamine E.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 22 gram palmolie.
Alle voedingsstoffen in palmolie per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 899 kcal (3.696 kJ) | 45% |
| Vet | 99,9 g | 143% |
| waarvan verzadigd | 48,8 g | 244% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 37,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 9,3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | sporen | 0% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | sporen | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 28,8 mg | 240% |
| Vitamine K | 7,9 µg | 11% |
| Vitamine B1 (thiamine) | sporen | |
| Vitamine B2 (riboflavine) | sporen | |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | sporen | |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | sporen | |
|---|---|---|
| Kalium | sporen | |
| Calcium | sporen | |
| Fosfor | sporen | |
| Magnesium | sporen | |
| IJzer | 0,4 mg | 3% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,4 mg | |
| Zink | sporen | |
| Koper | sporen | |
| Selenium | sporen | |
| Jodium | sporen |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,19 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 9,1 g | |
| Linolzuur | 9,11 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Stikstof totaal | sporen | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 7,9 µg | |
| Alfa-tocoferol | 25,6 mg |
Zo verhoudt palmolie zich tot andere vetten en oliën
| Per 100 g | Palmolie | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 899 ▲ 39% | 648 |
| Eiwit (g) | 0 ▼ 100% | 0,18 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,03 |
| Vet (g) | 99,9 ▲ 40% | 71,5 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,04 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,79 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen eetlepel | 108 | 0 g | 0 g | 12 g |
| 10 g | 90 | 0 g | 0 g | 10 g |
| 25 g | 225 | 0 g | 0 g | 25 g |
| 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 100 g | 899 | 0 g | 0 g | 99,9 g |
Lichtere alternatieven
Caloriearmere alternatieven uit vetten en oliën:
- Boter gezouten 737 kcal 162 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Boter ongezouten 737 kcal 162 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Boterproduct halfvolle 337 kcal 562 kcal minder ≈ 6,7 kg per jaar*
- Boterproduct melange gezouten 675 kcal 224 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
Even rekenen: boterproduct halfvolle in plaats van palmolie scheelt 141 kcal per 25 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat zo'n 6,7 kilo.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over palmolie
Hoe lang moet je wandelen om palmolie te verbranden?
Wil je de 899 kcal uit 100 gram palmolie verbranden, dan wandel je ongeveer 3 uur en 30 minuten. Fietsen kost zo'n 1 uur en 48 minuten, hardlopen 1 uur en 28 minuten.
Hoeveel eiwit zit er in palmolie?
Er zit vrijwel geen eiwit in palmolie.
Hoeveel kcal zit er in palmolie?
In 100 gram palmolie zit 899 kcal. Omgerekend is dat 3.696 kilojoule.
Kun je palmolie eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 899 kcal per 100 gram. Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kcal heb je slechts 11 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Het bevat ook veel verzadigd vet (48,8 g per 100 g).
Andere producten uit vetten en oliën
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.