Samengestelde gerechten
Salade nicoise met dressing: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
75 kcal
313 kJ · 4% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 4,4g
- Koolhydraten
- 2,5g
- Vet
- 4,8g
- Vezels
- 2,1g
Iedere 100 gram salade nicoise met dressing levert 75 kilocalorieën aan energie (313 kJ). Dat is ongeveer 4% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie samengestelde gerechten zit het aan de lichte kant: 85% van de 83 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 250 g) is goed voor 188 kcal en 11 g eiwit.
- Maar liefst 86% is water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn shaslick spies varkensvlees met groente bereid (75 kcal) en babyvoeding maaltijd 8 mnd (74 kcal).
- In 100 g zit 0,86 µg vitamine B12, goed voor 34% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 4,4 g eiwit, 2,5 g koolhydraten met daarin 2,1 g suikers en 4,8 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (ongeveer 58% van het totaal). Verder bevat het 2,1 g voedingsvezel.
- Eiwit 23%
- Koolhydraten 13%
- Vet 58%
- Vezels 6%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 94
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 85% van alle producten 96% binnen samengestelde gerechten
- Eiwit per 100 kcal
- 5,9 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 71% van alle producten 80% binnen samengestelde gerechten
- Vezels per 100 kcal
- 2,8 g
- volume per calorie
- Beter dan 80% van alle producten 94% binnen samengestelde gerechten
Salade nicoise met dressing krijgt een voedingsdichtheid van 94. Daarmee scoort het hoger dan 85% van alle producten en 96% binnen de groep samengestelde gerechten. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van vitamine C en vitamine E. Per 100 kcal geeft het 5,9 g eiwit, meer dan 71% van de producten. Aan vezels geeft het 2,8 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +12 |
| Vezels | +11 |
| Vitamine A | +7 |
| Vitamine C | +27 |
| Vitamine E | +17 |
| Calcium | +7 |
| Ijzer | +12 |
| Magnesium | +6 |
| Kalium | +12 |
| Verzadigd vet | −5 |
| Vrije suikers | −1 |
| Natrium (zout) | −10 |
| Score | 94 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 133 g salade nicoise met dressing.
- Energie
- 75 kcal
- Eiwit
- 4,4 g
- Koolhydraten
- 2,5 g
- Vet
- 4,8 g
- Vezels
- 2,1 g
Salade nicoise met dressing verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Om de 75 kcal uit 100 gram salade nicoise met dressing te verbranden, wandel je zo'n 17 minuten. Fietsen kost ongeveer 9 minuten, hardlopen 7 minuten.
Voor 100 g (75 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 17 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 9 minuten
- Hardlopen 8 km/u 7 minuten
- Zwemmen recreatief 10 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Is salade nicoise met dressing geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 75 kcal per 100 gram. Je kunt er dus gerust een flinke portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en suikerarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 23% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 4,4 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Het is ook een bron van vitamine B12, vitamine C en selenium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 267 gram salade nicoise met dressing.
Voedingswaardetabel van salade nicoise met dressing
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 75 kcal (313 kJ) | 4% |
| Vet | 4,8 g | 7% |
| waarvan verzadigd | 0,8 g | 4% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,2 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 2,5 g | 1% |
| waarvan suikers | 2,1 g | 2% |
| waarvan vrije suikers | 0,5 g | |
| waarvan zetmeel | 0,5 g | |
| Voedingsvezel | 2,1 g | |
| Eiwit | 4,4 g | 9% |
| waarvan plantaardig | 0,6 g | |
| waarvan dierlijk | 3,8 g | |
| Zout | 0,46 g | 8% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 85,5 g | |
| Cholesterol | 41 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 42 µg | 5% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 232 µg | |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 1,5 mg | 13% |
| Vitamine K | 5,7 µg | 8% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2,2 mg | 14% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 18,1 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,86 µg | 34% |
| Vitamine C | 16 mg | 20% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 182 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 178 mg | 9% |
| Calcium | 39 mg | 5% |
| Fosfor | 71 mg | 10% |
| Magnesium | 18 mg | 5% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| waarvan haemijzer | 0,1 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,3 mg | |
| Zink | 0,54 mg | 5% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Selenium | 9 µg | 16% |
| Jodium | 6,7 µg | 4% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,3 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,17 g | |
| EPA | 0,04 g | |
| DHA | 0,05 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,9 g | |
| Linolzuur | 0,87 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 50 mg | |
| Stikstof totaal | 0,3 g | |
| As | 0,3 g | |
| Retinol | 22 µg | |
| Alfa-caroteen | 2 µg | |
| Luteïne | 125 µg | |
| Zeaxanthine | 55 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 10 µg | |
| Lycopeen | 953 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 5,7 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,2 mg |
Salade nicoise met dressing naast het gemiddelde van samengestelde gerechten
| Per 100 g | Salade nicoise met dressing | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 75 ▼ 52% | 156 |
| Eiwit (g) | 4,4 ▼ 38% | 7,06 |
| Koolhydraten (g) | 2,5 ▼ 82% | 13,9 |
| Vet (g) | 4,8 ▼ 37% | 7,62 |
| Vezels (g) | 2,1 ▲ 30% | 1,62 |
| Suikers (g) | 2,1 | 2,33 |
Calorieën in een portie salade nicoise met dressing
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 250 geen portie | 188 | 11 g | 6,3 g | 12 g |
| 50 g | 38 | 2,2 g | 1,3 g | 2,4 g |
| 100 g | 75 | 4,4 g | 2,5 g | 4,8 g |
| 150 g | 113 | 6,6 g | 3,8 g | 7,2 g |
Minder calorieën dan salade nicoise met dressing
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit samengestelde gerechten:
- Ratatouille bereid zonder vlees 56 kcal 19 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Stamppot rauwe andijvie zonder vlees bereid 65 kcal 10 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Stamppot wortel/ui zonder vlees bereid 63 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Tjap tjoi zonder rijst 61 kcal 14 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over salade nicoise met dressing
Hoeveel beweging kost 100 gram salade nicoise met dressing?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram salade nicoise met dressing met ongeveer 17 minuten wandelen of 9 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 7 minuten klaar.
Hoeveel eiwitten zitten er in salade nicoise met dressing?
In 100 gram zit 4,4 g eiwit. Dat levert 23% van de energie.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram salade nicoise met dressing?
100 gram salade nicoise met dressing bevat 75 kcal. Omgerekend is dat 313 kilojoule.
Is het slim om salade nicoise met dressing te eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "laag" (75 kcal per 100 gram). Dat past goed in een dag waarop je op je calorieën let: een flinke hoeveelheid kost maar weinig energie.
Ook in de groep samengestelde gerechten
- Maaltijdsalade met kip, pasta en dressing 127 kcal
- Shaslick spies varkensvlees met groente bereid 75 kcal
- Groenteschotel met vlees turlu Turks bereid 74 kcal
- Bonenschotel met groente in tomatensaus blik/glas/zak 71 kcal
- Ragout met vlees 101 kcal
- Stamppot rauwe andijvie met gehaktbal en spekjes 101 kcal
- Alle 83 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.