Samengestelde gerechten
Bolognesesaus kant-en-klaar glas: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
101 kcal
420 kJ · 5% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 4,3g
- Koolhydraten
- 8,5g
- Vet
- 5,3g
- Vezels
- 0,8g
Iedere 100 gram bolognesesaus kant-en-klaar glas levert 101 kilocalorieën (420 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 5% daarvan. Binnen de groep samengestelde gerechten zit het in de middenmoot: 74% van de 83 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 250 g) is goed voor 253 kcal.
- Het watergehalte is 80%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn ragout met vlees (101 kcal) en stamppot rauwe andijvie met gehaktbal en spekjes (101 kcal).
- 100 g bevat 2,5 mg vitamine B3, goed voor 16% van wat je per dag nodig hebt.
Waar halen de calorieën uit bolognesesaus kant-en-klaar glas vandaan?
In 100 gram zit 4,3 g eiwit, 8,5 g koolhydraten (waarvan 6,5 g suikers) en 5,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (ongeveer 47% van het totaal). Daarnaast bevat het 0,8 g voedingsvezel. Van de 5,3 g vet is 2% onverzadigd en 25% verzadigd.
- Eiwit 17%
- Koolhydraten 34%
- Vet 47%
- Vezels 2%
Hoe voedzaam is bolognesesaus kant-en-klaar glas per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 47
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 66% van alle producten 77% binnen samengestelde gerechten
- Eiwit per 100 kcal
- 4,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 60% van alle producten 44% binnen samengestelde gerechten
- Vezels per 100 kcal
- 0,8 g
- volume per calorie
- Beter dan 56% van alle producten 35% binnen samengestelde gerechten
Bolognesesaus kant-en-klaar glas haalt een voedingsdichtheid van 47. Daarmee scoort het hoger dan 66% van alle producten en 77% in de categorie samengestelde gerechten. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van kalium. Per 100 kcal geeft het 4,3 g eiwit, meer dan 60% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +9 |
| Vezels | +3 |
| Vitamine A | +13 |
| Vitamine C | +12 |
| Vitamine E | +14 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +7 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +15 |
| Verzadigd vet | −6 |
| Vrije suikers | −8 |
| Natrium (zout) | −19 |
| Score | 47 |
Calorieën in jouw portie bolognesesaus kant-en-klaar glas
100 kcal is ongeveer 99 g bolognesesaus kant-en-klaar glas.
- Energie
- 101 kcal
- Eiwit
- 4,3 g
- Koolhydraten
- 8,5 g
- Vet
- 5,3 g
- Vezels
- 0,8 g
Bolognesesaus kant-en-klaar glas verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram bolognesesaus kant-en-klaar glas met zo'n 24 minuten wandelen of 12 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 10 minuten klaar.
Voor 100 g (101 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 24 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 12 minuten
- Hardlopen 8 km/u 10 minuten
- Zwemmen recreatief 14 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Past bolognesesaus kant-en-klaar glas bij afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "laag" (101 kcal per 100 gram). Dit past makkelijk in een afvalpatroon: een flinke hoeveelheid kost weinig energie.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van eiwit. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 17% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 4,3 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Bovendien is het een bron van vitamine B3 en kalium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 198 gram bolognesesaus kant-en-klaar glas.
Alle voedingsstoffen in bolognesesaus kant-en-klaar glas per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 101 kcal (420 kJ) | 5% |
| Vet | 5,3 g | 8% |
| waarvan verzadigd | 1,3 g | 7% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,9 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,7 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 8,5 g | 3% |
| waarvan suikers | 6,5 g | 7% |
| waarvan vrije suikers | 3,9 g | |
| waarvan zetmeel | 1,9 g | |
| Voedingsvezel | 0,8 g | |
| Eiwit | 4,3 g | 9% |
| waarvan plantaardig | 0,9 g | |
| waarvan dierlijk | 3,4 g | |
| Zout | 1,13 g | 19% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 79,5 g | |
| Cholesterol | 13 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 107 µg | 13% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 1.009 µg | |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 1,7 mg | 14% |
| Vitamine K | 5 µg | 7% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2,5 mg | 16% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 23 µg | 12% |
| Vitamine B12 | 0,35 µg | 14% |
| Vitamine C | 10 mg | 13% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 451 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 305 mg | 15% |
| Calcium | 18 mg | 2% |
| Fosfor | 71 mg | 10% |
| Magnesium | 16 mg | 4% |
| IJzer | 1 mg | 7% |
| waarvan haemijzer | 0,2 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,8 mg | |
| Zink | 1,07 mg | 11% |
| Koper | 0,07 mg | 7% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
| Jodium | 2,6 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,1 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,6 g | |
| Linolzuur | 1,55 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0 g | |
| Tryptofaan | 52 mg | |
| As | 1,6 g | |
| Retinol | 15 µg | |
| Alfa-caroteen | 199 µg | |
| Luteïne | 118 µg | |
| Zeaxanthine | 1 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 1 µg | |
| Lycopeen | 6.413 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 5 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,5 mg |
Zo verhoudt bolognesesaus kant-en-klaar glas zich tot andere samengestelde gerechten
| Per 100 g | Bolognesesaus kant-en-klaar... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 101 ▼ 35% | 156 |
| Eiwit (g) | 4,3 ▼ 39% | 7,06 |
| Koolhydraten (g) | 8,5 ▼ 39% | 13,9 |
| Vet (g) | 5,3 ▼ 30% | 7,62 |
| Vezels (g) | 0,8 ▼ 50% | 1,62 |
| Suikers (g) | 6,5 ▲ 178% | 2,33 |
Calorieën in een portie bolognesesaus kant-en-klaar glas
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 250 geen portie | 253 | 10,8 g | 21,3 g | 13,3 g |
| 50 g | 51 | 2,2 g | 4,3 g | 2,7 g |
| 100 g | 101 | 4,3 g | 8,5 g | 5,3 g |
| 150 g | 152 | 6,5 g | 12,8 g | 8 g |
Caloriearmere keuzes dan bolognesesaus kant-en-klaar glas
Lichtere alternatieven binnen samengestelde gerechten:
- Babyvoeding maaltijd 12 mnd 72 kcal 29 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Babyvoeding maaltijd 6 mnd 72 kcal 29 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Babyvoeding maaltijd 8 mnd 74 kcal 27 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Bonenschotel met groente in tomatensaus blik/glas/zak 71 kcal 30 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
Kies je dagelijks bonenschotel met groente in tomatensaus blik/glas/zak in plaats van bolognesesaus kant-en-klaar glas, dan bespaar je per portie van 100 g zo'n 30 kcal. Over een jaar is dat op papier 1,4 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over bolognesesaus kant-en-klaar glas
Hoeveel eiwit zit er in bolognesesaus kant-en-klaar glas?
In 100 gram zit 4,3 g eiwit. Dat levert 17% van de energie.
Hoeveel koolhydraten zit er in bolognesesaus kant-en-klaar glas?
100 gram bolognesesaus kant-en-klaar glas bevat 8,5 g koolhydraten, waarvan 6,5 g suikers.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram bolognesesaus kant-en-klaar glas?
100 gram bolognesesaus kant-en-klaar glas bevat 101 kcal. Dat is 420 kilojoule.
Hoeveel bolognesesaus kant-en-klaar glas is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je zo'n 99 gram bolognesesaus kant-en-klaar glas eten.
Meer uit samengestelde gerechten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.