Melk en melkproducten
Moedermelk: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
66 kcal
274 kJ · 3% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1,1g
- Koolhydraten
- 7,4g
- Vet
- 3,5g
- Vezels
- 0g
Iedere 100 gram moedermelk geeft 66 kilocalorieën aan energie (274 kJ). Dat is ongeveer 3% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie melk en melkproducten zit het ongeveer in het midden: 66% van de 131 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een schaaltje (ongeveer 150 g) is goed voor 99 kcal en 1,7 g eiwit.
- Het bestaat voor 88% uit water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn chocolademelk automaat (66 kcal) en vruchtenyoghurt magere (67 kcal).
- In de ranglijst "Zuivel met de minste calorieën" staat het op plek 20.
Eiwit, koolhydraten en vet in moedermelk
Per 100 gram vind je 1,1 g eiwit, 7,4 g koolhydraten (waarvan 7,4 g suikers) en 3,5 g vet. De meeste energie komt uit vet (48% van het totaal).
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 45%
- Vet 48%
Hoe voedzaam is moedermelk per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 26
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 49% van alle producten 52% binnen melk en melkproducten
- Eiwit per 100 kcal
- 1,7 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 32% van alle producten 16% binnen melk en melkproducten
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van moedermelk komt uit op 26 (NRF9.3): hoger dan 49% van alle voedingsmiddelen, en binnen de categorie melk en melkproducten hoger dan 52%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Bij 1,7 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 32% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +12 |
| Vitamine C | +11 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +5 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +4 |
| Verzadigd vet | −12 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 26 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 152 g moedermelk.
- Energie
- 66 kcal
- Eiwit
- 1,1 g
- Koolhydraten
- 7,4 g
- Vet
- 3,5 g
- Vezels
- 0 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram moedermelk staat gelijk aan zo'n 15 minuten wandelen in een flink tempo, 8 minuten rustig fietsen of 6 minuten hardlopen.
Voor 100 g (66 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 15 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 8 minuten
- Hardlopen 8 km/u 6 minuten
- Zwemmen recreatief 9 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past moedermelk bij afvallen?
Met 66 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Je kunt er dus prima een flinke portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram zoutarm.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 303 gram moedermelk.
Voedingswaardetabel van moedermelk
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 66 kcal (274 kJ) | 3% |
| Vet | 3,5 g | 5% |
| waarvan verzadigd | 1,6 g | 8% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 7,4 g | 3% |
| waarvan suikers | 7,4 g | 8% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 1,1 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 1,1 g | |
| Zout | 0,05 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 87,8 g | |
| Cholesterol | 10 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 63 µg | 8% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 7 µg | |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 5 µg | 3% |
| Vitamine B12 | 0,05 µg | 2% |
| Vitamine C | 6 mg | 8% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 20 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 48 mg | 2% |
| Calcium | 28 mg | 4% |
| Fosfor | 15 mg | 2% |
| Magnesium | 4 mg | 1% |
| IJzer | 0,1 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 0,4 mg | 4% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 6,3 µg | 4% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0,01 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,3 g | |
| Linolzuur | 0,31 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 13 mg | |
| As | 0,2 g | |
| Retinol | 62 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Zo verhoudt moedermelk zich tot andere melk en melkproducten
| Per 100 g | Moedermelk | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 66 ▼ 42% | 114 |
| Eiwit (g) | 1,1 ▼ 74% | 4,18 |
| Koolhydraten (g) | 7,4 ▼ 41% | 12,4 |
| Vet (g) | 3,5 ▼ 32% | 5,13 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,38 |
| Suikers (g) | 7,4 ▼ 28% | 10,3 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 150 geen schaaltje | 99 | 1,7 g | 11,1 g | 5,3 g |
| 50 g | 33 | 0,6 g | 3,7 g | 1,8 g |
| 100 g | 66 | 1,1 g | 7,4 g | 3,5 g |
| 250 g | 165 | 2,8 g | 18,5 g | 8,8 g |
Caloriearmere keuzes dan moedermelk
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit melk en melkproducten leveren minder energie:
- Chocolademelk halfvolle met zoetstof 48 kcal 18 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Drinkontbijt Goede Morgen Vifit 55 kcal 11 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Gelatinepudding 59 kcal 7 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
- Karnemelk 30 kcal 36 kcal minder ≈ 1,7 kg per jaar*
Neem je dagelijks karnemelk in plaats van moedermelk, dan bespaar je per portie van 100 g ongeveer 36 kcal. Over een jaar is dat op papier 1,7 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over moedermelk
Hoeveel moedermelk is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 152 gram moedermelk eten.
Hoeveel eiwit zit er in moedermelk?
Per 100 gram bevat het 1,1 g eiwit, goed voor 7% van de calorieën.
Hoeveel koolhydraten zit er in moedermelk?
In 100 gram moedermelk zit 7,4 g koolhydraten, waarvan 7,4 g suiker.
Hoeveel kcal zit er in moedermelk?
100 gram moedermelk bevat 66 kcal. Omgerekend is dat 274 kilojoule.
Andere producten uit melk en melkproducten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.