Melk en melkproducten
Chocolademousse huishoudelijk bereid: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
301 kcal
1.258 kJ · 15% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 8,9g
- Koolhydraten
- 27,4g
- Vet
- 16,8g
- Vezels
- 2,6g
In 100 gram chocolademousse huishoudelijk bereid zit 301 kilocalorieën (1.258 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 15% daarvan. Binnen de categorie melk en melkproducten levert het naar verhouding veel energie: maar 6% van de 131 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een paar blokjes (ongeveer 20 g) levert 60 kcal en 1,8 g eiwit.
- Het watergehalte is 43%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn room spuitbus met suiker (305 kcal) en creme fraiche (293 kcal).
- 100 g bevat 0,43 mg koper, goed voor 43% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in chocolademousse huishoudelijk bereid
Per 100 gram zit 8,9 g eiwit, 27,4 g koolhydraten (waarvan 25,6 g suikers) en 16,8 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (50% van het totaal). Verder zit er 2,6 g vezels in. Van het vet is 52% verzadigd (8,8 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 36%
- Vet 50%
- Vezels 2%
Voedingsdichtheid van chocolademousse huishoudelijk bereid
- Voedingsdichtheid
- 4
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 26% van alle producten 26% binnen melk en melkproducten
- Eiwit per 100 kcal
- 3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 48% van alle producten 35% binnen melk en melkproducten
- Vezels per 100 kcal
- 0,9 g
- volume per calorie
- Beter dan 58% van alle producten 87% binnen melk en melkproducten
Chocolademousse huishoudelijk bereid krijgt een voedingsdichtheid van 4. Zo scoort het hoger dan 26% van alle producten en 26% in de categorie melk en melkproducten. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Bij 3 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 48% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +3 |
| Vitamine A | +5 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +7 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +6 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +4 |
| Verzadigd vet | −15 |
| Vrije suikers | −17 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 4 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 33 g chocolademousse huishoudelijk bereid.
- Energie
- 301 kcal
- Eiwit
- 8,9 g
- Koolhydraten
- 27,4 g
- Vet
- 16,8 g
- Vezels
- 2,6 g
Hoe lang bewegen voor 100 g chocolademousse huishoudelijk bereid?
Wil je de 301 kcal uit 100 gram chocolademousse huishoudelijk bereid verbranden, dan wandel je ongeveer 1 uur en 10 minuten. Fietsen kost ongeveer 36 minuten, hardlopen 30 minuten.
Voor 100 g (301 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 10 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 36 minuten
- Hardlopen 8 km/u 30 minuten
- Zwemmen recreatief 41 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Is chocolademousse huishoudelijk bereid geschikt als je wilt afvallen?
Met 301 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je maar 33 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Het bevat veel suiker (25,6 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (8,8 g per 100 g).
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van eiwit en zoutarm. Daarnaast is het een bron van koper, vitamine B12 en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 66 gram chocolademousse huishoudelijk bereid.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 301 kcal (1.258 kJ) | 15% |
| Vet | 16,8 g | 24% |
| waarvan verzadigd | 8,8 g | 44% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,7 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 27,4 g | 11% |
| waarvan suikers | 25,6 g | 28% |
| waarvan vrije suikers | 25,4 g | |
| waarvan zetmeel | 1,8 g | |
| Voedingsvezel | 2,6 g | |
| Eiwit | 8,9 g | 18% |
| waarvan plantaardig | 2,3 g | |
| waarvan dierlijk | 6,6 g | |
| Zout | 0,21 g | 3% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 43,3 g | |
| Cholesterol | 200 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 119 µg | 15% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 11 µg | |
| Vitamine D | 0,9 µg | 18% |
| Vitamine E | 2,7 mg | 23% |
| Vitamine K | 1 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2,5 mg | 16% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 37,1 µg | 19% |
| Vitamine B12 | 0,93 µg | 37% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 83 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 219 mg | 11% |
| Calcium | 52 mg | 7% |
| Fosfor | 186 mg | 27% |
| Magnesium | 40 mg | 11% |
| IJzer | 2,5 mg | 18% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2,5 mg | |
| Zink | 1,34 mg | 13% |
| Koper | 0,43 mg | 43% |
| Selenium | 12 µg | 22% |
| Jodium | 19,9 µg | 13% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0,02 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,7 g | |
| Linolzuur | 0,66 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 132 mg | |
| As | 1 g | |
| Retinol | 118 µg | |
| Alfa-caroteen | 3 µg | |
| Luteïne | 167 µg | |
| Zeaxanthine | 100 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 1 µg | |
| Alfa-tocoferol | 2,4 mg |
Chocolademousse huishoudelijk bereid naast het gemiddelde van melk en melkproducten
| Per 100 g | Chocolademousse huishoudelij... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 301 ▲ 164% | 114 |
| Eiwit (g) | 8,9 ▲ 113% | 4,18 |
| Koolhydraten (g) | 27,4 ▲ 120% | 12,4 |
| Vet (g) | 16,8 ▲ 228% | 5,13 |
| Vezels (g) | 2,6 ▲ 581% | 0,38 |
| Suikers (g) | 25,6 ▲ 148% | 10,3 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 20 geen paar blokjes | 60 | 1,8 g | 5,5 g | 3,4 g |
| 25 g | 75 | 2,2 g | 6,9 g | 4,2 g |
| 50 g | 151 | 4,5 g | 13,7 g | 8,4 g |
| 100 g | 301 | 8,9 g | 27,4 g | 16,8 g |
| 150 g | 452 | 13,4 g | 41,1 g | 25,2 g |
Minder calorieën dan chocolademousse huishoudelijk bereid
Lichtere alternatieven binnen melk en melkproducten:
- Pudding huishoudelijk bereid met hv melk 92 kcal 209 kcal minder ≈ 5 kg per jaar*
- Havermoutpap bereid met halfvolle melk ongezoet 79 kcal 222 kcal minder ≈ 5,3 kg per jaar*
- Havermoutpap bereid met volle melk ongezoet 94 kcal 207 kcal minder ≈ 4,9 kg per jaar*
- Lammetjespap bereid met volle melk 84 kcal 217 kcal minder ≈ 5,1 kg per jaar*
Neem je dagelijks havermoutpap bereid met halfvolle melk ongezoet in plaats van chocolademousse huishoudelijk bereid, dan bespaar je per portie van 50 g zo'n 111 kcal. Over een jaar is dat op papier 5,3 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in chocolademousse huishoudelijk bereid?
In 100 gram chocolademousse huishoudelijk bereid zit 301 kcal. Omgerekend is dat 1.258 kilojoule.
Kun je chocolademousse huishoudelijk bereid eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 301 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: al bij 33 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat veel suiker (25,6 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (8,8 g per 100 g).
Hoeveel chocolademousse huishoudelijk bereid is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën mag je zo'n 33 gram chocolademousse huishoudelijk bereid nemen.
Hoeveel eiwitten zitten er in chocolademousse huishoudelijk bereid?
Per 100 gram bevat het 8,9 g eiwit, goed voor 12% van de calorieën.
Ook in de groep melk en melkproducten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.