Hartige snacks en zoutjes
Biscuit zoute: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
472 kcal
1.975 kJ · 24% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 8,1g
- Koolhydraten
- 56,7g
- Vet
- 23g
- Vezels
- 2,6g
Bij biscuit zoute staat de teller op 472 kilocalorieën per 100 gram, dat is 1.975 kilojoule. Dat is circa 24% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie hartige snacks en zoutjes zit het ongeveer in het midden: 35% van de 72 producten bevat meer energie. De hele groep is energierijk.
Kort samengevat
- Een koekje (ongeveer 12 g) levert 57 kcal.
- Er zit bijna geen water in (10%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Qua calorieën ligt het dicht bij chips/kroepoek cassave (474 kcal) en chips tortilla naturel (480 kcal).
- 100 g bevat 1,9 mg vitamine E, 16% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit biscuit zoute vandaan?
Per 100 gram vind je 8,1 g eiwit, 56,7 g koolhydraten (waarvan 6,9 g suikers) en 23 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (ongeveer 48% van het totaal). Verder zit er 2,6 g vezels in.
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 48%
- Vet 44%
- Vezels 1%
Voedingsdichtheid van biscuit zoute
- Voedingsdichtheid
- 2
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 24% van alle producten 24% binnen hartige snacks en zoutjes
- Eiwit per 100 kcal
- 1,7 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 33% van alle producten 31% binnen hartige snacks en zoutjes
- Vezels per 100 kcal
- 0,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 47% van alle producten 38% binnen hartige snacks en zoutjes
Bij een voedingsdichtheid van 2 (NRF9.3) scoort biscuit zoute beter dan 24% van alle producten in de tabel en beter dan 24% in de categorie hartige snacks en zoutjes. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Bij 1,7 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 33% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +3 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −5 |
| Vrije suikers | −2 |
| Natrium (zout) | −8 |
| Score | 2 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 21 g biscuit zoute.
- Energie
- 472 kcal
- Eiwit
- 8,1 g
- Koolhydraten
- 56,7 g
- Vet
- 23 g
- Vezels
- 2,6 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram biscuit zoute staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 50 minuten stevig wandelen, 57 minuten fietsen of 46 minuten hardlopen.
Voor 100 g (472 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 50 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 57 minuten
- Hardlopen 8 km/u 46 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur en 4 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van biscuit zoute
Biscuit zoute en afvallen
Met 472 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Daarom is de portie belangrijk: bij 21 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Daarnaast zit er veel zout in: 2,23 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Het is ook een goede bron van vitamine E en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 42 gram biscuit zoute.
Alle voedingsstoffen in biscuit zoute per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 472 kcal (1.975 kJ) | 24% |
| Vet | 23 g | 33% |
| waarvan verzadigd | 4,4 g | 22% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 10 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 7,4 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 56,7 g | 22% |
| waarvan suikers | 6,9 g | 8% |
| waarvan vrije suikers | 3,6 g | |
| waarvan zetmeel | 49,8 g | |
| Voedingsvezel | 2,6 g | |
| Eiwit | 8,1 g | 16% |
| waarvan plantaardig | 7,9 g | |
| waarvan dierlijk | 0,2 g | |
| Zout | 2,23 g | 37% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 9,5 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,9 mg | 16% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 11,6 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 892 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 227 mg | 11% |
| Calcium | 38 mg | 5% |
| Fosfor | 112 mg | 16% |
| Magnesium | 24 mg | 6% |
| IJzer | 1,6 mg | 11% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,6 mg | |
| Zink | 0,59 mg | 6% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,8 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,74 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0,01 g | |
| Omega-6-vetzuren | 6,6 g | |
| Linolzuur | 6,62 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Vergeleken met andere hartige snacks en zoutjes
| Per 100 g | Biscuit zoute | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 472 ▲ 25% | 376 |
| Eiwit (g) | 8,1 | 8,54 |
| Koolhydraten (g) | 56,7 ▲ 37% | 41,3 |
| Vet (g) | 23 ▲ 21% | 19,1 |
| Vezels (g) | 2,6 | 2,73 |
| Suikers (g) | 6,9 ▲ 83% | 3,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen koekje | 57 | 1 g | 6,8 g | 2,8 g |
| 10 g | 47 | 0,8 g | 5,7 g | 2,3 g |
| 25 g | 118 | 2 g | 14,2 g | 5,8 g |
| 50 g | 236 | 4,1 g | 28,4 g | 11,5 g |
| 100 g | 472 | 8,1 g | 56,7 g | 23 g |
Lichtere alternatieven
Lichtere alternatieven uit hartige snacks en zoutjes:
- Popcorn zoute gepoft zonder olie 377 kcal 95 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Bamibal/bamischijf diepvries onbereid 165 kcal 307 kcal minder ≈ 3,6 kg per jaar*
- Bamibal gefrituurd in plantaardige olie 275 kcal 197 kcal minder ≈ 2,3 kg per jaar*
- Berenklauw bereid met vloeibaar frituurvet 213 kcal 259 kcal minder ≈ 3,1 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: bamibal/bamischijf diepvries onbereid in plaats van biscuit zoute scheelt 77 kcal per 25 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat ongeveer 3,6 kilo.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over biscuit zoute
Hoeveel beweging kost 100 gram biscuit zoute?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram biscuit zoute met zo'n 1 uur en 50 minuten wandelen of 57 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 46 minuten klaar.
Is het slim om biscuit zoute te eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 472 kcal per 100 gram. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je slechts 21 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Daarnaast zit er veel zout in: 2,23 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram biscuit zoute?
In 100 gram biscuit zoute zit 472 kcal. Omgerekend is dat 1.975 kilojoule.
Hoeveel eiwitten zitten er in biscuit zoute?
Per 100 gram bevat het 8,1 g eiwit. Dat levert 7% van de energie.
Andere producten uit hartige snacks en zoutjes
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.