Hartige snacks en zoutjes
Kaasbroodje van bladerdeeg: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
481 kcal
2.006 kJ · 24% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 10g
- Koolhydraten
- 39,8g
- Vet
- 30,9g
- Vezels
- 1,5g
100 gram kaasbroodje van bladerdeeg bevat 481 kilocalorieën (2.006 kJ). Dat is circa 24% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep hartige snacks en zoutjes zit het in de middenmoot: 30% van de 72 producten bevat meer energie. Ook het gemiddelde product uit deze groep is dus energierijk.
Kort samengevat
- Een handje (ongeveer 25 g) is goed voor 120 kcal en 2,5 g eiwit.
- Er zit nauwelijks water in (9%), dus de energie zit dicht op elkaar.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn chips light paprika ea smaken (481 kcal) en chips tortilla naturel (480 kcal).
- In 100 g zit 3,6 mg vitamine E, 30% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 10 g eiwit, 39,8 g koolhydraten (waarvan 0,3 g suikers) en 30,9 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (ongeveer 58% van het totaal). Verder bevat het 1,5 g voedingsvezel. Het vet is voor 0% onverzadigd en 26% verzadigd.
- Eiwit 8%
- Koolhydraten 33%
- Vet 58%
- Vezels 1%
Hoe voedzaam is kaasbroodje van bladerdeeg per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 5
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 27% van alle producten 38% binnen hartige snacks en zoutjes
- Eiwit per 100 kcal
- 2,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 38% van alle producten 44% binnen hartige snacks en zoutjes
- Vezels per 100 kcal
- 0,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 39% van alle producten 17% binnen hartige snacks en zoutjes
Bij een voedingsdichtheid van 5 (NRF9.3) scoort kaasbroodje van bladerdeeg beter dan 27% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 38% binnen de groep hartige snacks en zoutjes. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Bij 2,1 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 38% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +6 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −8 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −5 |
| Score | 5 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 21 g kaasbroodje van bladerdeeg.
- Energie
- 481 kcal
- Eiwit
- 10 g
- Koolhydraten
- 39,8 g
- Vet
- 30,9 g
- Vezels
- 1,5 g
Hoeveel beweging is dat?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram kaasbroodje van bladerdeeg met ongeveer 1 uur en 52 minuten wandelen of 58 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 47 minuten klaar.
Voor 100 g (481 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 52 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 58 minuten
- Hardlopen 8 km/u 47 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur en 5 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Kaasbroodje van bladerdeeg en afvallen
Met 481 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Daarom is de portie belangrijk: al bij 21 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (7,9 g per 100 g). Let ook op het zout: 1,58 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram vrijwel suikervrij. Daarnaast is het een bron van vitamine E, fosfor en calcium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 42 gram kaasbroodje van bladerdeeg.
Alle voedingsstoffen in kaasbroodje van bladerdeeg per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 481 kcal (2.006 kJ) | 24% |
| Vet | 30,9 g | 44% |
| waarvan verzadigd | 7,9 g | 40% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 12,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 8,7 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 39,8 g | 15% |
| waarvan suikers | 0,3 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 39,6 g | |
| Voedingsvezel | 1,5 g | |
| Eiwit | 10 g | 20% |
| waarvan plantaardig | 2,7 g | |
| waarvan dierlijk | 7,3 g | |
| Zout | 1,58 g | 26% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 8,9 g | |
| Cholesterol | 15 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 55 µg | 7% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 121 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 3,6 mg | 30% |
| Vitamine K | 9,6 µg | 13% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 7% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 4,2 µg | 2% |
| Vitamine B12 | 0,28 µg | 11% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 633 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 89 mg | 4% |
| Calcium | 131 mg | 16% |
| Fosfor | 128 mg | 18% |
| Magnesium | 15 mg | 4% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 0,74 mg | 7% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Selenium | 6 µg | 11% |
| Jodium | 4,7 µg | 3% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,9 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,91 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0,01 g | |
| Omega-6-vetzuren | 7,7 g | |
| Linolzuur | 7,73 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,1 g | |
| Tryptofaan | 42 mg | |
| As | 2,3 g | |
| Retinol | 45 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 1 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,5 µg | |
| Vitamine K2 | 9 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Vergeleken met andere hartige snacks en zoutjes
| Per 100 g | Kaasbroodje van bladerdeeg | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 481 ▲ 28% | 376 |
| Eiwit (g) | 10 ▲ 17% | 8,54 |
| Koolhydraten (g) | 39,8 | 41,3 |
| Vet (g) | 30,9 ▲ 62% | 19,1 |
| Vezels (g) | 1,5 ▼ 45% | 2,73 |
| Suikers (g) | 0,3 ▼ 92% | 3,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 25 geen handje | 120 | 2,5 g | 10 g | 7,7 g |
| 10 g | 48 | 1 g | 4 g | 3,1 g |
| 50 g | 241 | 5 g | 19,9 g | 15,5 g |
| 100 g | 481 | 10 g | 39,8 g | 30,9 g |
Lichtere alternatieven
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit hartige snacks en zoutjes:
- Bamibal/bamischijf diepvries onbereid 165 kcal 316 kcal minder ≈ 3,7 kg per jaar*
- Bamibal gefrituurd in plantaardige olie 275 kcal 206 kcal minder ≈ 2,4 kg per jaar*
- Berenklauw bereid met vloeibaar frituurvet 213 kcal 268 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
- Berenklauw rauw 154 kcal 327 kcal minder ≈ 3,9 kg per jaar*
Neem je dagelijks berenklauw rauw in plaats van kaasbroodje van bladerdeeg, dan bespaar je per portie van 25 g zo'n 82 kcal. In een jaar is dat theoretisch 3,9 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over kaasbroodje van bladerdeeg
Hoeveel kcal zit er in kaasbroodje van bladerdeeg?
In 100 gram kaasbroodje van bladerdeeg zit 481 kcal. Omgerekend is dat 2.006 kilojoule.
Hoeveel kaasbroodje van bladerdeeg kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 21 gram kaasbroodje van bladerdeeg nemen.
Is het slim om kaasbroodje van bladerdeeg te eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 481 kcal per 100 gram. Let daarom op de portie: al bij 21 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (7,9 g per 100 g). Let ook op het zout: 1,58 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Hoeveel suiker zit er in kaasbroodje van bladerdeeg?
In 100 gram kaasbroodje van bladerdeeg zit 39,8 g koolhydraten, waarvan 0,3 g suiker.
Andere producten uit hartige snacks en zoutjes
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.