Hartige sauzen
Smeltjus bereid: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
260 kcal
1.070 kJ · 13% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,4g
- Koolhydraten
- 1,6g
- Vet
- 28g
- Vezels
- 0g
100 gram smeltjus bereid bevat 260 kcal (1.070 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 13% daarvan. Binnen de groep hartige sauzen zit het ongeveer in het midden: 42% van de 82 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een eetlepel (ongeveer 15 g) is goed voor 39 kcal en 0,1 g eiwit.
- Het bevat 68% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn sladressing 20% olie met yoghurt (258 kcal) en ketjapsaus (253 kcal).
- 100 g bevat 4,4 mg vitamine E, 37% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de ranglijst "Sauzen met de minste calorieën" staat het op plek 30.
Eiwit, koolhydraten en vet in smeltjus bereid
Per 100 gram zit 0,4 g eiwit, 1,6 g koolhydraten met daarin 0,2 g suikers en 28 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (ongeveer 97% van het totaal).
- Eiwit 1%
- Koolhydraten 2%
- Vet 97%
Voedingsdichtheid van smeltjus bereid
- Voedingsdichtheid
- -24
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 7% van alle producten 16% binnen hartige sauzen
- Eiwit per 100 kcal
- 0,2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 8% van alle producten 16% binnen hartige sauzen
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Smeltjus bereid krijgt een voedingsdichtheid van -24. Daarmee scoort het hoger dan 7% van alle producten en 16% binnen de groep hartige sauzen. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Minpunten zijn er voor verzadigd vet. Met 0,2 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 8% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +0 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +14 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +0 |
| Verzadigd vet | −30 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −9 |
| Score | -24 |
In de stories
Calorieën in jouw portie smeltjus bereid
100 kcal is ongeveer 38 g smeltjus bereid.
- Energie
- 260 kcal
- Eiwit
- 0,4 g
- Koolhydraten
- 1,6 g
- Vet
- 28 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g smeltjus bereid?
Wil je de 260 kcal uit 100 gram smeltjus bereid verbranden, dan wandel je ongeveer 1 uur en 1 minuut. Fietsen kost ongeveer 31 minuten, hardlopen 26 minuten.
Voor 100 g (260 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 1 minuut
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 31 minuten
- Hardlopen 8 km/u 26 minuten
- Zwemmen recreatief 35 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is smeltjus bereid geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 260 kcal per 100 gram. Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kcal heb je maar 38 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Het bevat ook veel verzadigd vet (15,4 g per 100 g).
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel suikervrij. Daarnaast is het een bron van vitamine E.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 77 gram smeltjus bereid.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 260 kcal (1.070 kJ) | 13% |
| Vet | 28 g | 40% |
| waarvan verzadigd | 15,4 g | 77% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 6,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 5 g | |
| waarvan transvet | 0,4 g | |
| Koolhydraten | 1,6 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,2 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 1,4 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 0,4 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,4 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 1,37 g | 23% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 68,1 g | |
| Cholesterol | 1 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 4,4 mg | 37% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 547 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 0 mg | 0% |
| Calcium | 3 mg | 0% |
| Fosfor | 0 mg | 0% |
| Magnesium | 0 mg | 0% |
| IJzer | 0,1 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 0,1 mg | 1% |
| Koper | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 0,3 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| Omega-6-vetzuren | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 0 mg | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Smeltjus bereid naast het gemiddelde van hartige sauzen
| Per 100 g | Smeltjus bereid | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 260 | 256 |
| Eiwit (g) | 0,4 ▼ 81% | 2,1 |
| Koolhydraten (g) | 1,6 ▼ 87% | 12,7 |
| Vet (g) | 28 ▲ 29% | 21,7 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,72 |
| Suikers (g) | 0,2 ▼ 98% | 9,48 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 15 geen eetlepel | 39 | 0,1 g | 0,2 g | 4,2 g |
| 25 g | 65 | 0,1 g | 0,4 g | 7 g |
| 50 g | 130 | 0,2 g | 0,8 g | 14 g |
| 100 g | 260 | 0,4 g | 1,6 g | 28 g |
| 150 g | 390 | 0,6 g | 2,4 g | 42 g |
Minder calorieën dan smeltjus bereid
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit hartige sauzen leveren minder energie:
- Jus 25% vet gebonden bereid met juspoeder 233 kcal 27 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Jus 25% vet gebonden bereid zonder juspoeder 223 kcal 37 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Jus 25% vet ongebonden bereid met juspoeder 230 kcal 30 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Jus 25% vet ongebonden bereid zonder juspoeder 219 kcal 41 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: jus 25% vet ongebonden bereid zonder juspoeder in plaats van smeltjus bereid scheelt 21 kcal per 50 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op zo'n 1 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over smeltjus bereid
Hoeveel smeltjus bereid kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën mag je ongeveer 38 gram smeltjus bereid eten.
Hoeveel beweging kost 100 gram smeltjus bereid?
Om de 260 kcal uit 100 gram smeltjus bereid te verbranden, wandel je zo'n 1 uur en 1 minuut. Fietsen kost zo'n 31 minuten, hardlopen 26 minuten.
Hoeveel suiker zit er in smeltjus bereid?
100 gram smeltjus bereid bevat 1,6 g koolhydraten, waarvan 0,2 g suikers.
Is het slim om smeltjus bereid te eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (260 kcal per 100 gram). Daarom is de portie belangrijk: bij 38 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (15,4 g per 100 g).
Andere producten uit hartige sauzen
- Satesaus kant-en-klaar bereid 247 kcal
- Saus sate huishoudelijk bereid met water zonder vet 280 kcal
- Carbonarasaus huishoudelijk bereid 284 kcal
- Satesaus huishoudelijk bereid met water met vet 295 kcal
- Saus sate huishoudelijk bereid met hv melk zonder vet 297 kcal
- Jus gemiddeld ongebonden bereid zonder juspoeder 340 kcal
- Alle 82 producten →
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.