Hartige sauzen
Pesto rode: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
368 kcal
1.519 kJ · 18% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5g
- Koolhydraten
- 7g
- Vet
- 35g
- Vezels
- 2,4g
Bij pesto rode kom je uit op 368 kilocalorieën per 100 gram, oftewel 1.519 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 18% daarvan. Binnen de groep hartige sauzen levert het naar verhouding veel energie: maar 23% van de 82 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een eetlepel (ongeveer 15 g) is goed voor 55 kcal.
- Het watergehalte is 48%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij cocktailsaus meer dan 25% olie (374 kcal) en fritessaus 35% olie (375 kcal).
- In 100 g zit 14,2 mg vitamine E, 118% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit pesto rode vandaan?
Per 100 gram vind je 5 g eiwit, 7 g koolhydraten (waarvan 5,7 g suikers) en 35 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (86% van het totaal). Daarnaast bevat het 2,4 g voedingsvezel. Het vet is voor 0% onverzadigd en 15% verzadigd.
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 8%
- Vet 86%
- Vezels 1%
Voedingsdichtheid van pesto rode
- Voedingsdichtheid
- 43
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 63% van alle producten 95% binnen hartige sauzen
- Eiwit per 100 kcal
- 1,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 27% van alle producten 70% binnen hartige sauzen
- Vezels per 100 kcal
- 0,7 g
- volume per calorie
- Beter dan 51% van alle producten 74% binnen hartige sauzen
Bij een voedingsdichtheid van 43 (NRF9.3) scoort pesto rode beter dan 63% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 95% in de categorie hartige sauzen. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vitamine E. Met 1,4 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 27% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +3 |
| Vitamine A | +2 |
| Vitamine C | +4 |
| Vitamine E | +32 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +9 |
| Verzadigd vet | −7 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −11 |
| Score | 43 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 27 g pesto rode.
- Energie
- 368 kcal
- Eiwit
- 5 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vet
- 35 g
- Vezels
- 2,4 g
Hoeveel beweging is dat?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram pesto rode met ongeveer 1 uur en 26 minuten wandelen of 44 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 36 minuten klaar.
Voor 100 g (368 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 26 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 44 minuten
- Hardlopen 8 km/u 36 minuten
- Zwemmen recreatief 50 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van pesto rode
Pesto rode en afvallen
Met 368 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Let daarom op de portie: al bij 27 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat ook veel verzadigd vet (5,4 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 2,33 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Daarnaast is het een bron van vitamine E, kalium en vitamine K.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 54 gram pesto rode.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 368 kcal (1.519 kJ) | 18% |
| Vet | 35 g | 50% |
| waarvan verzadigd | 5,4 g | 27% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 10,7 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 17,1 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 7 g | 3% |
| waarvan suikers | 5,7 g | 6% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 1,2 g | |
| Voedingsvezel | 2,4 g | |
| Eiwit | 5 g | 10% |
| waarvan plantaardig | 2,8 g | |
| waarvan dierlijk | 2,2 g | |
| Zout | 2,33 g | 39% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 47,6 g | |
| Cholesterol | 6 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 66 µg | 8% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 597 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 14,2 mg | 118% |
| Vitamine K | 14,3 µg | 19% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,9 mg | 12% |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 9% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 21 µg | 11% |
| Vitamine B12 | 0,12 µg | 5% |
| Vitamine C | 11 mg | 14% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 930 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 652 mg | 33% |
| Calcium | 101 mg | 13% |
| Fosfor | 116 mg | 17% |
| Magnesium | 35 mg | 9% |
| IJzer | 1,4 mg | 10% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,4 mg | |
| Zink | 0,82 mg | 8% |
| Koper | 0,18 mg | 18% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium | 3,5 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,08 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 17,1 g | |
| Linolzuur | 17,1 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,3 g | |
| Tryptofaan | 13 mg | |
| As | 2,9 g | |
| Retinol | 16 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 158 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 12.549 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 14,3 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 13,6 mg |
Pesto rode naast het gemiddelde van hartige sauzen
| Per 100 g | Pesto rode | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 368 ▲ 44% | 256 |
| Eiwit (g) | 5 ▲ 138% | 2,1 |
| Koolhydraten (g) | 7 ▼ 45% | 12,7 |
| Vet (g) | 35 ▲ 61% | 21,7 |
| Vezels (g) | 2,4 ▲ 233% | 0,72 |
| Suikers (g) | 5,7 ▼ 40% | 9,48 |
Calorieën in een portie pesto rode
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 15 geen eetlepel | 55 | 0,8 g | 1,1 g | 5,3 g |
| 25 g | 92 | 1,3 g | 1,8 g | 8,8 g |
| 50 g | 184 | 2,5 g | 3,5 g | 17,5 g |
| 100 g | 368 | 5 g | 7 g | 35 g |
| 150 g | 552 | 7,5 g | 10,5 g | 52,5 g |
Lichtere alternatieven
Zoek je iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit hartige sauzen zijn lichter:
- Barbecuesaus 95 kcal 273 kcal minder ≈ 6,5 kg per jaar*
- Botersaus 180 kcal 188 kcal minder ≈ 4,5 kg per jaar*
- Carbonarasaus huishoudelijk bereid 284 kcal 84 kcal minder ≈ 2 kg per jaar*
- Chilisaus 149 kcal 219 kcal minder ≈ 5,2 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: barbecuesaus in plaats van pesto rode scheelt 137 kcal per 50 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat zo'n 6,5 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over pesto rode
Hoeveel beweging kost 100 gram pesto rode?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram pesto rode met ongeveer 1 uur en 26 minuten wandelen of 44 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 36 minuten klaar.
Is het slim om pesto rode te eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (368 kcal per 100 gram). Daarom is de portie belangrijk: al bij 27 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat ook veel verzadigd vet (5,4 g per 100 g). Let ook op het zout: 2,33 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Hoeveel eiwitten zitten er in pesto rode?
Per 100 gram bevat het 5 g eiwit, goed voor 5% van de calorieën.
Hoeveel pesto rode kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je zo'n 27 gram pesto rode eten.
Meer uit hartige sauzen
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.