Hartige sauzen
Pesto groene: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
444 kcal
1.834 kJ · 22% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 9g
- Koolhydraten
- 4,4g
- Vet
- 42,8g
- Vezels
- 2,6g
In 100 gram pesto groene zit 444 kilocalorieën (1.834 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 22% daarvan. Binnen de groep hartige sauzen hoort het bij de zwaardere producten: slechts 11% van de 82 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een eetlepel (ongeveer 15 g) is goed voor 67 kcal en 1,4 g eiwit.
- Het watergehalte is 39% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij jus 50% vet ongebonden bereid zonder juspoeder (439 kcal) en satesaus geconcentreerd (437 kcal).
- 100 g bevat 188 µg vitamine K, 251% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 9 g eiwit, 4,4 g koolhydraten (waarvan 2,7 g suikers) en 42,8 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (ongeveer 87% van het totaal). Verder bevat het 2,6 g voedingsvezel. Het vet is voor 2% onverzadigd en 18% verzadigd.
- Eiwit 8%
- Koolhydraten 4%
- Vet 87%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 25
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 47% van alle producten 83% binnen hartige sauzen
- Eiwit per 100 kcal
- 2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 37% van alle producten 78% binnen hartige sauzen
- Vezels per 100 kcal
- 0,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 49% van alle producten 72% binnen hartige sauzen
Met een voedingsdichtheid van 25 (NRF9.3) scoort pesto groene beter dan 47% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 83% in de categorie hartige sauzen. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Bij 2 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 37% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +4 |
| Vitamine C | +4 |
| Vitamine E | +11 |
| Calcium | +6 |
| Ijzer | +5 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +3 |
| Verzadigd vet | −9 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −8 |
| Score | 25 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 23 g pesto groene.
- Energie
- 444 kcal
- Eiwit
- 9 g
- Koolhydraten
- 4,4 g
- Vet
- 42,8 g
- Vezels
- 2,6 g
Hoe lang bewegen voor 100 g pesto groene?
100 gram pesto groene staat gelijk aan circa 1 uur en 44 minuten wandelen in een flink tempo, 53 minuten fietsen of 44 minuten hardlopen.
Voor 100 g (444 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 44 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 53 minuten
- Hardlopen 8 km/u 44 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Pesto groene en afvallen
Met 444 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Daarom is de portie belangrijk: bij 23 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (7,6 g per 100 g). Let ook op het zout: 2,2 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram suikerarm. Daarnaast is het een bron van vitamine K, vitamine E en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 45 gram pesto groene.
Voedingswaardetabel van pesto groene
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 444 kcal (1.834 kJ) | 22% |
| Vet | 42,8 g | 61% |
| waarvan verzadigd | 7,6 g | 38% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 25,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 7,2 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 4,4 g | 2% |
| waarvan suikers | 2,7 g | 3% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 1,7 g | |
| Voedingsvezel | 2,6 g | |
| Eiwit | 9 g | 18% |
| waarvan plantaardig | 4,8 g | |
| waarvan dierlijk | 4,2 g | |
| Zout | 2,2 g | 37% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 38,7 g | |
| Cholesterol | 9 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 131 µg | 16% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 1.279 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 5,6 mg | 47% |
| Vitamine K | 188 µg | 251% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,18 mg | 16% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 15,2 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 0,23 µg | 9% |
| Vitamine C | 13 mg | 16% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 880 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 252 mg | 13% |
| Calcium | 216 mg | 27% |
| Fosfor | 212 mg | 30% |
| Magnesium | 50 mg | 13% |
| IJzer | 3,2 mg | 23% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 3,2 mg | |
| Zink | 1,45 mg | 14% |
| Koper | 0,21 mg | 21% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 4,9 µg | 3% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,5 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,44 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 6,6 g | |
| Linolzuur | 6,6 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0 g | |
| Stikstof totaal | 0,6 g | |
| As | 1,4 g | |
| Retinol | 24 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 222 µg | |
| Zeaxanthine | 2 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 179 µg | |
| Vitamine K2 | 9,2 µg |
Pesto groene naast het gemiddelde van hartige sauzen
| Per 100 g | Pesto groene | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 444 ▲ 73% | 256 |
| Eiwit (g) | 9 ▲ 328% | 2,1 |
| Koolhydraten (g) | 4,4 ▼ 65% | 12,7 |
| Vet (g) | 42,8 ▲ 97% | 21,7 |
| Vezels (g) | 2,6 ▲ 261% | 0,72 |
| Suikers (g) | 2,7 ▼ 72% | 9,48 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 15 geen eetlepel | 67 | 1,4 g | 0,7 g | 6,4 g |
| 10 g | 44 | 0,9 g | 0,4 g | 4,3 g |
| 25 g | 111 | 2,3 g | 1,1 g | 10,7 g |
| 50 g | 222 | 4,5 g | 2,2 g | 21,4 g |
| 100 g | 444 | 9 g | 4,4 g | 42,8 g |
Minder calorieën dan pesto groene
Calorieën besparen? Probeer eens deze producten uit hartige sauzen:
- Barbecuesaus 95 kcal 349 kcal minder ≈ 4,1 kg per jaar*
- Botersaus 180 kcal 264 kcal minder ≈ 3,1 kg per jaar*
- Carbonarasaus huishoudelijk bereid 284 kcal 160 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Chilisaus 149 kcal 295 kcal minder ≈ 3,5 kg per jaar*
Neem je elke dag barbecuesaus in plaats van pesto groene, dan bespaar je per portie van 25 g ongeveer 87 kcal. In een jaar is dat op papier 4,1 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Is het slim om pesto groene te eten als je wilt afvallen?
Met 444 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Daarom is de portie belangrijk: bij 23 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat ook veel verzadigd vet (7,6 g per 100 g). Let ook op het zout: 2,2 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram pesto groene?
100 gram pesto groene bevat 444 kcal. Dat is 1.834 kilojoule.
Hoeveel koolhydraten zit er in pesto groene?
In 100 gram pesto groene zit 4,4 g koolhydraten, waarvan 2,7 g suiker.
Hoeveel pesto groene kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je zo'n 23 gram pesto groene eten.
Meer uit hartige sauzen
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.