Hartige sauzen
Cocktailsaus meer dan 25% olie: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
374 kcal
1.547 kJ · 19% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1,2g
- Koolhydraten
- 15,9g
- Vet
- 33,9g
- Vezels
- 0,3g
Elke 100 gram cocktailsaus meer dan 25% olie levert 374 kilocalorieën aan energie (1.547 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 19% daarvan. Binnen de categorie hartige sauzen hoort het bij de zwaardere producten: maar 22% van de 82 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een eetlepel (ongeveer 15 g) is goed voor 56 kcal.
- Het watergehalte is 49% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn fritessaus 35% olie (375 kcal) en knoflooksaus 30 tot 40% olie (378 kcal).
Waar halen de calorieën uit cocktailsaus meer dan 25% olie vandaan?
In 100 gram zit 1,2 g eiwit, 15,9 g koolhydraten met daarin 9,7 g suikers en 33,9 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (82% van het totaal). Daarnaast bevat het 0,3 g voedingsvezel.
- Eiwit 1%
- Koolhydraten 17%
- Vet 82%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -11
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 13% van alle producten 31% binnen hartige sauzen
- Eiwit per 100 kcal
- 0,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 10% van alle producten 37% binnen hartige sauzen
- Vezels per 100 kcal
- 0,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 30% van alle producten 44% binnen hartige sauzen
Bij een voedingsdichtheid van -11 (NRF9.3) scoort cocktailsaus meer dan 25% olie beter dan 13% van alle producten in de tabel en beter dan 31% in de categorie hartige sauzen. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Bij 0,3 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 10% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +1 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −4 |
| Vrije suikers | −5 |
| Natrium (zout) | −5 |
| Score | -11 |
Calorieën in jouw portie cocktailsaus meer dan 25% olie
100 kcal is ongeveer 27 g cocktailsaus meer dan 25% olie.
- Energie
- 374 kcal
- Eiwit
- 1,2 g
- Koolhydraten
- 15,9 g
- Vet
- 33,9 g
- Vezels
- 0,3 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram cocktailsaus meer dan 25% olie staat gelijk aan zo'n 1 uur en 27 minuten wandelen in een flink tempo, 45 minuten fietsen of 37 minuten hardlopen.
Voor 100 g (374 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 27 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 45 minuten
- Hardlopen 8 km/u 37 minuten
- Zwemmen recreatief 51 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Cocktailsaus meer dan 25% olie en afvallen
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 374 kcal per 100 gram. Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je maar 27 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 53 gram cocktailsaus meer dan 25% olie.
Voedingswaardetabel van cocktailsaus meer dan 25% olie
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 374 kcal (1.547 kJ) | 19% |
| Vet | 33,9 g | 48% |
| waarvan verzadigd | 3,3 g | 16% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 17,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 11,5 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 15,9 g | 6% |
| waarvan suikers | 9,7 g | 11% |
| waarvan vrije suikers | 9,7 g | |
| waarvan zetmeel | 6,2 g | |
| Voedingsvezel | 0,3 g | |
| Eiwit | 1,2 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 1,2 g | |
| Zout | 1,23 g | 21% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 48,7 g | |
| Cholesterol | 33 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 24 µg | 3% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 192 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 493 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 87 mg | 4% |
| Calcium | 10 mg | 1% |
| Fosfor | 17 mg | 2% |
| Magnesium | 2 mg | 1% |
| IJzer | 0,2 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,2 mg | |
| Zink | 0,21 mg | 2% |
| Koper | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 2,3 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 2,28 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 9,2 g | |
| Linolzuur | 9,19 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 8 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zo verhoudt cocktailsaus meer dan 25% olie zich tot andere hartige sauzen
| Per 100 g | Cocktailsaus meer dan 25% ol... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 374 ▲ 46% | 256 |
| Eiwit (g) | 1,2 ▼ 43% | 2,1 |
| Koolhydraten (g) | 15,9 ▲ 25% | 12,7 |
| Vet (g) | 33,9 ▲ 56% | 21,7 |
| Vezels (g) | 0,3 ▼ 58% | 0,72 |
| Suikers (g) | 9,7 | 9,48 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 15 geen eetlepel | 56 | 0,2 g | 2,4 g | 5,1 g |
| 25 g | 94 | 0,3 g | 4 g | 8,5 g |
| 50 g | 187 | 0,6 g | 8 g | 17 g |
| 100 g | 374 | 1,2 g | 15,9 g | 33,9 g |
| 150 g | 561 | 1,8 g | 23,9 g | 50,9 g |
Caloriearmere keuzes dan cocktailsaus meer dan 25% olie
Lichtere opties binnen hartige sauzen:
- Fritessaus 25% olie 296 kcal 78 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
- Saus op basis pakje meer dan 3% vet bereid 76 kcal 298 kcal minder ≈ 7,1 kg per jaar*
- Saus warm vloeibaar kant-en-klaar meer dan 12% vet 195 kcal 179 kcal minder ≈ 4,2 kg per jaar*
- Slasaus 25% olie 278 kcal 96 kcal minder ≈ 2,3 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: saus op basis pakje meer dan 3% vet bereid in plaats van cocktailsaus meer dan 25% olie scheelt 149 kcal per 50 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat ongeveer 7,1 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over cocktailsaus meer dan 25% olie
Hoeveel suiker zit er in cocktailsaus meer dan 25% olie?
100 gram cocktailsaus meer dan 25% olie bevat 15,9 g koolhydraten, waarvan 9,7 g suikers.
Kun je cocktailsaus meer dan 25% olie eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 374 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: al bij 27 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust.
Hoeveel cocktailsaus meer dan 25% olie kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 27 gram cocktailsaus meer dan 25% olie eten.
Hoeveel beweging kost 100 gram cocktailsaus meer dan 25% olie?
100 gram cocktailsaus meer dan 25% olie staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 27 minuten wandelen in een flink tempo, 45 minuten rustig fietsen of 37 minuten joggen.
Ook in de groep hartige sauzen
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.