Hartige sauzen
Dressing olijfolie-azijn: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
607 kcal
2.497 kJ · 30% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,4g
- Koolhydraten
- 0,5g
- Vet
- 66,4g
- Vezels
- 0,1g
In 100 gram dressing olijfolie-azijn zit 607 kcal (2.497 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 30% daarvan. Binnen de groep hartige sauzen hoort het bij de zwaardere producten: maar 9% van de 82 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een eetlepel (ongeveer 15 g) is goed voor 91 kcal en 0,1 g eiwit.
- Het watergehalte is 31% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij vinaigrettedressing (596 kcal) en jus 75% vet gebonden bereid met juspoeder (625 kcal).
- 100 g bevat 35,6 µg vitamine K, 47% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit dressing olijfolie-azijn vandaan?
In 100 gram zit 0,4 g eiwit, 0,5 g koolhydraten (waarvan 0,3 g suikers) en 66,4 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (ongeveer 99% van het totaal). Verder bevat het 0,1 g vezels. Van de 66,4 g vet is 0% onverzadigd en 15% verzadigd.
- Vet 99%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -3
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 19% van alle producten 37% binnen hartige sauzen
- Eiwit per 100 kcal
- 0,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 7% van alle producten 10% binnen hartige sauzen
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
- Beter dan 26% van alle producten 27% binnen hartige sauzen
De voedingsdichtheid van dressing olijfolie-azijn is -3 (NRF9.3): hoger dan 19% van alle voedingsmiddelen, en binnen de categorie hartige sauzen hoger dan 37%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Bij 0,1 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 7% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +0 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +0 |
| Verzadigd vet | −8 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | -3 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 16 g dressing olijfolie-azijn.
- Energie
- 607 kcal
- Eiwit
- 0,4 g
- Koolhydraten
- 0,5 g
- Vet
- 66,4 g
- Vezels
- 0,1 g
Dressing olijfolie-azijn verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Wil je de 607 kcal uit 100 gram dressing olijfolie-azijn verbranden, dan wandel je zo'n 2 uur en 22 minuten. Fietsen kost ongeveer 1 uur en 13 minuten, hardlopen 1 uur.
Voor 100 g (607 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 2 uur en 22 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 1 uur en 13 minuten
- Hardlopen 8 km/u 1 uur
- Zwemmen recreatief 1 uur en 23 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van dressing olijfolie-azijn
Dressing olijfolie-azijn en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "hoog" (607 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: al bij 16 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (9,9 g per 100 g).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel suikervrij en zoutarm. Bovendien is het een goede bron van vitamine K en vitamine E.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 33 gram dressing olijfolie-azijn.
Voedingswaardetabel van dressing olijfolie-azijn
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 607 kcal (2.497 kJ) | 30% |
| Vet | 66,4 g | 95% |
| waarvan verzadigd | 9,9 g | 50% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 47,9 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 5,9 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 0,5 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,3 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0,2 g | |
| Voedingsvezel | 0,1 g | |
| Eiwit | 0,4 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,4 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,15 g | 3% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 30,8 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 2 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 18 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 3,4 mg | 28% |
| Vitamine K | 35,6 µg | 47% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 60 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 18 mg | 1% |
| Calcium | 4 mg | 1% |
| Fosfor | 6 mg | 1% |
| Magnesium | 5 mg | 1% |
| IJzer | 0,1 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 0,08 mg | 1% |
| Koper | 0,02 mg | 2% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 0,1 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,6 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,42 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 5,3 g | |
| Linolzuur | 5,26 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 1,8 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 1 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 35,6 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg |
Zo verhoudt dressing olijfolie-azijn zich tot andere hartige sauzen
| Per 100 g | Dressing olijfolie-azijn | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 607 ▲ 137% | 256 |
| Eiwit (g) | 0,4 ▼ 81% | 2,1 |
| Koolhydraten (g) | 0,5 ▼ 96% | 12,7 |
| Vet (g) | 66,4 ▲ 206% | 21,7 |
| Vezels (g) | 0,1 ▼ 86% | 0,72 |
| Suikers (g) | 0,3 ▼ 97% | 9,48 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 15 geen eetlepel | 91 | 0,1 g | 0,1 g | 10 g |
| 10 g | 61 | 0 g | 0,1 g | 6,6 g |
| 25 g | 152 | 0,1 g | 0,1 g | 16,6 g |
| 50 g | 304 | 0,2 g | 0,3 g | 33,2 g |
| 100 g | 607 | 0,4 g | 0,5 g | 66,4 g |
Minder calorieën dan dressing olijfolie-azijn
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit hartige sauzen zijn lichter:
- Honing-mosterd dressing 299 kcal 308 kcal minder ≈ 3,7 kg per jaar*
- Barbecuesaus 95 kcal 512 kcal minder ≈ 6,1 kg per jaar*
- Botersaus 180 kcal 427 kcal minder ≈ 5,1 kg per jaar*
- Carbonarasaus huishoudelijk bereid 284 kcal 323 kcal minder ≈ 3,8 kg per jaar*
Elke dag een portie van 25 g barbecuesaus in plaats van dressing olijfolie-azijn geeft 128 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 6,1 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over dressing olijfolie-azijn
Hoeveel suiker zit er in dressing olijfolie-azijn?
100 gram dressing olijfolie-azijn bevat 0,5 g koolhydraten, waarvan 0,3 g suiker.
Hoeveel eiwit zit er in dressing olijfolie-azijn?
Er zit nagenoeg geen eiwit in dressing olijfolie-azijn.
Hoeveel dressing olijfolie-azijn is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën mag je zo'n 16 gram dressing olijfolie-azijn nemen.
Hoe lang moet je wandelen om dressing olijfolie-azijn te verbranden?
100 gram dressing olijfolie-azijn staat gelijk aan ongeveer 2 uur en 22 minuten wandelen in een flink tempo, 1 uur en 13 minuten rustig fietsen of 1 uur joggen.
Meer uit hartige sauzen
- Vinaigrettedressing 596 kcal
- Jus 75% vet gebonden bereid met juspoeder 625 kcal
- Jus 75% vet ongebonden bereid met juspoeder 632 kcal
- Mayonaiseproduct met olijfolie 642 kcal
- Jus 75% vet gebonden bereid zonder juspoeder 650 kcal
- Jus 75% vet ongebonden bereid zonder juspoeder 658 kcal
- Alle 82 producten →
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.