Groente
Sopropo gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
18 kcal
76 kJ · 1% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,8g
- Koolhydraten
- 2,3g
- Vet
- 0,2g
- Vezels
- 2g
Elke 100 gram sopropo gekookt geeft 18 kcal aan energie (76 kJ). Dat is zo'n 1% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep groente hoort het bij de lichtste producten: 80% van de 230 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 9 kcal en 0,4 g eiwit.
- Sopropo rauw levert 15 kcal per 100 g, 17% minder.
- Maar liefst 94% is water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn champignon rauw (18 kcal) en courgette rauw (18 kcal).
- 100 g bevat 33 mg vitamine C, goed voor 41% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in sopropo gekookt
In 100 gram vind je 0,8 g eiwit, 2,3 g koolhydraten met daarin 2 g suikers en 0,2 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 51% van het totaal). Ook zit er 2 g voedingsvezel in.
- Eiwit 18%
- Koolhydraten 51%
- Vet 10%
- Vezels 22%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 305
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 97% van alle producten 77% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 4,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 62% van alle producten 32% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 11,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 97% van alle producten 80% binnen groente
De voedingsdichtheid van sopropo gekookt komt uit op 305 (NRF9.3): hoger dan 97% van alle producten, en binnen de categorie groente hoger dan 77%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vitamine C, kalium en vezels. Per 100 kcal levert het 4,4 g eiwit, meer dan 62% van de producten. Daarnaast levert het 11,1 g vezels per 100 kcal, bij de beste 3% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +9 |
| Vezels | +44 |
| Vitamine A | +17 |
| Vitamine C | +100 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +6 |
| Ijzer | +16 |
| Magnesium | +24 |
| Kalium | +89 |
| Verzadigd vet | −3 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 305 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 556 g sopropo gekookt.
- Energie
- 18 kcal
- Eiwit
- 0,8 g
- Koolhydraten
- 2,3 g
- Vet
- 0,2 g
- Vezels
- 2 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram sopropo gekookt staat gelijk aan ongeveer 4 minuten stevig wandelen, 2 minuten rustig fietsen of 2 minuten joggen.
Voor 100 g (18 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 4 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 2 minuten
- Hardlopen 8 km/u 2 minuten
- Zwemmen recreatief 2 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van sopropo gekookt
Past sopropo gekookt bij afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "zeer laag" (18 kcal per 100 gram). Dit past makkelijk in een dag waarop je op je calorieën let: een royale portie kost maar weinig energie.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 18% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 0,8 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Het is ook een bron van vitamine C, foliumzuur en kalium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 1.111 gram sopropo gekookt.
Voedingswaardetabel van sopropo gekookt
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 18 kcal (76 kJ) | 1% |
| Vet | 0,2 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 2,3 g | 1% |
| waarvan suikers | 2 g | 2% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0,4 g | |
| Voedingsvezel | 2 g | |
| Eiwit | 0,8 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 0,8 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,02 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 94 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 24 µg | 3% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 190 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine K | 4,8 µg | 6% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,3 mg | 2% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 51 µg | 26% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 33 mg | 41% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 6 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 319 mg | 16% |
| Calcium | 9 mg | 1% |
| Fosfor | 36 mg | 5% |
| Magnesium | 16 mg | 4% |
| IJzer | 0,4 mg | 3% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,4 mg | |
| Zink | 0,77 mg | 8% |
| Koper | 0,03 mg | 3% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0,04 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 185 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 4,8 µg |
Zo verhoudt sopropo gekookt zich tot andere groente
| Per 100 g | Sopropo gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 18 ▼ 55% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 0,8 ▼ 61% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 2,3 ▼ 55% | 5,06 |
| Vet (g) | 0,2 ▼ 72% | 0,72 |
| Vezels (g) | 2 ▼ 25% | 2,65 |
| Suikers (g) | 2 ▼ 28% | 2,78 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 9 | 0,4 g | 1,2 g | 0,1 g |
| 100 g | 18 | 0,8 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 27 | 1,2 g | 3,5 g | 0,3 g |
| 250 g | 45 | 2 g | 5,8 g | 0,5 g |
Caloriearmere keuzes dan sopropo gekookt
Zoek je iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit groente leveren minder energie:
- Bleekselderij gekookt 14 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Kool witte gekookt 16 kcal 2 kcal minder ≈ 0,1 kg per jaar*
- Pompoen gekookt 14 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Postelein gekookt 13 kcal 5 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoe lang moet je wandelen om sopropo gekookt te verbranden?
Om de 18 kcal uit 100 gram sopropo gekookt te verbranden, wandel je ongeveer 4 minuten. Fietsen kost zo'n 2 minuten, hardlopen 2 minuten.
Hoeveel eiwit zit er in sopropo gekookt?
In 100 gram zit 0,8 g eiwit, goed voor 18% van de calorieën.
Hoeveel sopropo gekookt is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 556 gram sopropo gekookt eten.
Hoeveel suiker zit er in sopropo gekookt?
In 100 gram sopropo gekookt zit 2,3 g koolhydraten, waarvan 2 g suikers.
Ook in de groep groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.