Groente
Rammenas rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
30 kcal
127 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 2g
- Koolhydraten
- 5g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 1g
Elke 100 gram rammenas rauw levert 30 kcal aan energie (127 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 2% daarvan. Binnen de groep groente zit het ongeveer in het midden: 40% van de 230 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 15 kcal en 1 g eiwit.
- Het bestaat voor 91% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn antroewa rauw (30 kcal) en biet rode gekookt (30 kcal).
- 100 g bevat 30 mg vitamine C, goed voor 38% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Voedzaamste producten per calorie" staat het op plek 20.
Waar halen de calorieën uit rammenas rauw vandaan?
Per 100 gram zit 2 g eiwit, 5 g koolhydraten (waarvan 1 g suikers) en 0 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (ongeveer 67% van het totaal). Verder zit er 1 g voedingsvezel in.
- Eiwit 27%
- Koolhydraten 67%
- Vezels 7%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 295
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 97% van alle producten 74% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 6,7 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 75% van alle producten 62% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 3,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 83% van alle producten 10% binnen groente
Rammenas rauw krijgt een voedingsdichtheid van 295. Zo scoort het hoger dan 97% van alle producten en 74% binnen de groep groente. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van vitamine C, kalium en calcium. Per 100 kcal levert het 6,7 g eiwit, meer dan 75% van de producten. Aan vezels geeft het 3,3 g per 100 kcal, meer dan 83% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +13 |
| Vezels | +13 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +100 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +52 |
| Ijzer | +48 |
| Magnesium | +9 |
| Kalium | +67 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −7 |
| Score | 295 |
In de stories
Calorieën in jouw portie rammenas rauw
100 kcal is ongeveer 333 g rammenas rauw.
- Energie
- 30 kcal
- Eiwit
- 2 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 1 g
Hoeveel beweging is dat?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram rammenas rauw met zo'n 7 minuten wandelen of 4 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 3 minuten klaar.
Voor 100 g (30 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 7 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 4 minuten
- Hardlopen 8 km/u 3 minuten
- Zwemmen recreatief 4 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past rammenas rauw bij afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 30 kcal per 100 gram. Je kunt er dus gerust een flinke portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 27% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 2 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Bovendien is het een goede bron van vitamine C, kalium en foliumzuur.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 667 gram rammenas rauw.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 30 kcal (127 kJ) | 2% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 5 g | 2% |
| waarvan suikers | 1 g | 1% |
| waarvan zetmeel | 4 g | |
| Voedingsvezel | 1 g | |
| Eiwit | 2 g | 4% |
| waarvan plantaardig | 2 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,13 g | 2% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 91 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 1 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 9 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 38 µg | 19% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 30 mg | 38% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 50 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 400 mg | 20% |
| Calcium | 125 mg | 16% |
| Fosfor | 70 mg | 10% |
| Magnesium | 10 mg | 3% |
| IJzer | 2 mg | 14% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2 mg | |
| Zink | 0,28 mg | 3% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 12 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Rammenas rauw naast het gemiddelde van groente
| Per 100 g | Rammenas rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 30 ▼ 25% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 2 | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 5 | 5,06 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 0,72 |
| Vezels (g) | 1 ▼ 62% | 2,65 |
| Suikers (g) | 1 ▼ 64% | 2,78 |
Calorieën in een portie rammenas rauw
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 15 | 1 g | 2,5 g | 0 g |
| 100 g | 30 | 2 g | 5 g | 0 g |
| 150 g | 45 | 3 g | 7,5 g | 0 g |
| 250 g | 75 | 5 g | 12,5 g | 0 g |
Lichtere alternatieven
Calorieën besparen? Probeer eens deze producten uit groente:
- Andijvie rauw 16 kcal 14 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Asperge witte rauw 22 kcal 8 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Aubergine rauw 20 kcal 10 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Bleekselderij rauw 14 kcal 16 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over rammenas rauw
Hoeveel eiwitten zitten er in rammenas rauw?
Per 100 gram bevat het 2 g eiwit. Dat levert 27% van de energie.
Is het slim om rammenas rauw te eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 30 kcal per 100 gram. Daardoor kun je er gerust een flinke portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Hoeveel beweging kost 100 gram rammenas rauw?
100 gram rammenas rauw staat gelijk aan circa 7 minuten wandelen in een flink tempo, 4 minuten fietsen of 3 minuten hardlopen.
Hoeveel kcal zit er in rammenas rauw?
In 100 gram rammenas rauw zit 30 kcal. Dat is 127 kilojoule.
Meer uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.