Groente
Kerstomaat rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
30 kcal
126 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,9g
- Koolhydraten
- 3,9g
- Vet
- 0,8g
- Vezels
- 1,9g
Bij kerstomaat rauw staat de teller op 30 kcal per 100 gram, dat is 126 kilojoule. Dat is ongeveer 2% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie groente zit het ongeveer in het midden: 40% van de 230 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 15 kcal.
- Maar liefst 92% is water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Qua calorieën ligt het dicht bij antroewa rauw (30 kcal) en biet rode gekookt (30 kcal).
- In 100 g zit 24 mg vitamine C, 30% van de dagelijkse referentie-inname.
Eiwit, koolhydraten en vet in kerstomaat rauw
Per 100 gram vind je 0,9 g eiwit, 3,9 g koolhydraten (waarvan 4 g suikers) en 0,8 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (ongeveer 52% van het totaal). Ook zit er 1,9 g voedingsvezel in.
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 52%
- Vet 24%
- Vezels 13%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 252
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 95% van alle producten 61% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 48% van alle producten 17% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 6,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 90% van alle producten 33% binnen groente
Met een voedingsdichtheid van 252 (NRF9.3) scoort kerstomaat rauw beter dan 95% van alle producten in de tabel en beter dan 61% binnen de groep groente. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van vitamine C, kalium en vitamine A. Met 3 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 48% van de producten levert minder. Daarnaast levert het 6,3 g vezels per 100 kcal, bij de beste 10% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +25 |
| Vitamine A | +27 |
| Vitamine C | +100 |
| Vitamine E | +17 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +10 |
| Magnesium | +10 |
| Kalium | +57 |
| Verzadigd vet | −2 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 252 |
Calorieën in jouw portie kerstomaat rauw
100 kcal is ongeveer 333 g kerstomaat rauw.
- Energie
- 30 kcal
- Eiwit
- 0,9 g
- Koolhydraten
- 3,9 g
- Vet
- 0,8 g
- Vezels
- 1,9 g
Hoe lang bewegen voor 100 g kerstomaat rauw?
100 gram kerstomaat rauw staat gelijk aan zo'n 7 minuten stevig wandelen, 4 minuten rustig fietsen of 3 minuten hardlopen.
Voor 100 g (30 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 7 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 4 minuten
- Hardlopen 8 km/u 3 minuten
- Zwemmen recreatief 4 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Kerstomaat rauw en afvallen
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 30 kcal per 100 gram. Je kunt er dus gerust een flinke portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vetarm, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 12% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 0,9 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Daarnaast is het een bron van vitamine C en kalium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 667 gram kerstomaat rauw.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 30 kcal (126 kJ) | 2% |
| Vet | 0,8 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 3,9 g | 2% |
| waarvan suikers | 4 g | 4% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | sporen | |
| Voedingsvezel | 1,9 g | |
| Eiwit | 0,9 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 0,9 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 92 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 64 µg | 8% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 771 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,6 mg | 5% |
| Vitamine K | 6 µg | 8% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 20 µg | 10% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 24 mg | 30% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 3 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 343 mg | 17% |
| Calcium | 7 mg | 1% |
| Fosfor | 33 mg | 5% |
| Magnesium | 11 mg | 3% |
| IJzer | 0,4 mg | 3% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,4 mg | |
| Zink | 0,12 mg | 1% |
| Koper | 0,03 mg | 3% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 2,5 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,3 g | |
| Linolzuur | 0,35 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 9 mg | |
| As | 0,5 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 85 µg | |
| Zeaxanthine | 8 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 4 µg | |
| Lycopeen | 4.152 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 6 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,6 mg |
Vergeleken met andere groente
| Per 100 g | Kerstomaat rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 30 ▼ 25% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 0,9 ▼ 56% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 3,9 ▼ 23% | 5,06 |
| Vet (g) | 0,8 | 0,72 |
| Vezels (g) | 1,9 ▼ 28% | 2,65 |
| Suikers (g) | 4 ▲ 44% | 2,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 15 | 0,5 g | 2 g | 0,4 g |
| 100 g | 30 | 0,9 g | 3,9 g | 0,8 g |
| 150 g | 45 | 1,4 g | 5,9 g | 1,2 g |
| 250 g | 75 | 2,3 g | 9,8 g | 2 g |
Lichtere alternatieven
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit groente zijn lichter:
- Andijvie rauw 16 kcal 14 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Asperge witte rauw 22 kcal 8 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Aubergine rauw 20 kcal 10 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Bleekselderij rauw 14 kcal 16 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoe lang moet je wandelen om kerstomaat rauw te verbranden?
100 gram kerstomaat rauw staat gelijk aan circa 7 minuten stevig wandelen, 4 minuten rustig fietsen of 3 minuten hardlopen.
Hoeveel eiwit zit er in kerstomaat rauw?
Per 100 gram bevat het 0,9 g eiwit, goed voor 12% van de calorieën.
Hoeveel suiker zit er in kerstomaat rauw?
In 100 gram kerstomaat rauw zit 3,9 g koolhydraten, waarvan 4 g suiker.
Hoeveel calorieën zit er in kerstomaat rauw?
100 gram kerstomaat rauw bevat 30 kcal. Dat is 126 kilojoule.
Andere producten uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.