Graanproducten en meelsoorten
Tarwegriesmeel: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
338 kcal
1.428 kJ · 17% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 10,8g
- Koolhydraten
- 66,4g
- Vet
- 0,9g
- Vezels
- 10,4g
In 100 gram tarwegriesmeel zit 338 kcal (1.428 kJ). Dat is ongeveer 17% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie graanproducten en meelsoorten zit het in de middenmoot: 66% van de 142 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 50 g) levert 169 kcal en 5,4 g eiwit.
- Er zit bijna geen water in (4%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Qua calorieën ligt het dicht bij bakmix voor meergranenpannenkoeken (339 kcal) en pasta verrijkt met vezel rauw (336 kcal).
- In de story "Vezelrijkste graanproducten per calorie" staat het op plek 20.
Waar halen de calorieën uit tarwegriesmeel vandaan?
Per 100 gram zit 10,8 g eiwit, 66,4 g koolhydraten met daarin 0,4 g suikers en 0,9 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (ongeveer 79% van het totaal). Ook bevat het 10,4 g vezels.
- Eiwit 13%
- Koolhydraten 79%
- Vet 2%
- Vezels 6%
Hoe voedzaam is tarwegriesmeel per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 27
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 50% van alle producten 60% binnen graanproducten en meelsoorten
- Eiwit per 100 kcal
- 3,2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 51% van alle producten 67% binnen graanproducten en meelsoorten
- Vezels per 100 kcal
- 3,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 82% van alle producten 83% binnen graanproducten en meelsoorten
De voedingsdichtheid van tarwegriesmeel komt uit op 27 (NRF9.3): hoger dan 50% van alle producten, en binnen de groep graanproducten en meelsoorten hoger dan 60%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal levert het 3,2 g eiwit, meer dan 51% van de producten. Aan vezels levert het 3,1 g per 100 kcal, meer dan 82% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +12 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 27 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 30 g tarwegriesmeel.
- Energie
- 338 kcal
- Eiwit
- 10,8 g
- Koolhydraten
- 66,4 g
- Vet
- 0,9 g
- Vezels
- 10,4 g
Hoeveel beweging is dat?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram tarwegriesmeel met zo'n 1 uur en 19 minuten wandelen of 41 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 33 minuten klaar.
Voor 100 g (338 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 19 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 41 minuten
- Hardlopen 8 km/u 33 minuten
- Zwemmen recreatief 46 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past tarwegriesmeel bij afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 338 kcal per 100 gram. Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kilocalorieën heb je maar 30 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vezelrijk, vetarm, vrijwel suikervrij en zoutarm.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 59 gram tarwegriesmeel.
Voedingswaardetabel van tarwegriesmeel
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 338 kcal (1.428 kJ) | 17% |
| Vet | 0,9 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,3 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 66,4 g | 26% |
| waarvan suikers | 0,4 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 66 g | |
| Voedingsvezel | 10,4 g | |
| Eiwit | 10,8 g | 22% |
| waarvan plantaardig | 10,8 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 4,4 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 3 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,6 mg | 5% |
| Vitamine K | 0,4 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 16,8 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 1 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 160 mg | 8% |
| Calcium | 19 mg | 2% |
| Fosfor | 95 mg | 14% |
| Magnesium | 28 mg | 7% |
| IJzer | 1 mg | 7% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1 mg | |
| Zink | 0,7 mg | 7% |
| Koper | 0,14 mg | 14% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium | 0,3 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,2 g | |
| Linolzuur | 0,16 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 120 mg | |
| Stikstof totaal | 1,7 g | |
| As | 0,7 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,4 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,3 mg |
Zo verhoudt tarwegriesmeel zich tot andere graanproducten en meelsoorten
| Per 100 g | Tarwegriesmeel | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 338 | 331 |
| Eiwit (g) | 10,8 ▲ 26% | 8,56 |
| Koolhydraten (g) | 66,4 | 57,9 |
| Vet (g) | 0,9 ▼ 84% | 5,69 |
| Vezels (g) | 10,4 ▲ 48% | 7,04 |
| Suikers (g) | 0,4 ▼ 95% | 8,02 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen portie | 169 | 5,4 g | 33,2 g | 0,5 g |
| 25 g | 85 | 2,7 g | 16,6 g | 0,2 g |
| 100 g | 338 | 10,8 g | 66,4 g | 0,9 g |
| 150 g | 507 | 16,2 g | 99,6 g | 1,4 g |
Minder calorieën dan tarwegriesmeel
Caloriearmere alternatieven binnen graanproducten en meelsoorten:
- Brooddeeg (bodem voor pizza/hartige taart) onbereid 231 kcal 107 kcal minder ≈ 2,5 kg per jaar*
- Couscous gekookt 121 kcal 217 kcal minder ≈ 5,1 kg per jaar*
- Couscous volkoren gekookt 114 kcal 224 kcal minder ≈ 5,3 kg per jaar*
- Filodeeg onbereid 286 kcal 52 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
Neem je dagelijks couscous volkoren gekookt in plaats van tarwegriesmeel, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 112 kcal. In een jaar is dat theoretisch 5,3 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Is het slim om tarwegriesmeel te eten als je wilt afvallen?
Met 338 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kcal heb je maar 30 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden.
Hoeveel suiker zit er in tarwegriesmeel?
In 100 gram tarwegriesmeel zit 66,4 g koolhydraten, waarvan 0,4 g suikers.
Hoeveel eiwitten zitten er in tarwegriesmeel?
Per 100 gram bevat het 10,8 g eiwit. Dat levert 13% van de energie.
Hoeveel beweging kost 100 gram tarwegriesmeel?
Wil je de 338 kcal uit 100 gram tarwegriesmeel verbranden, dan wandel je zo'n 1 uur en 19 minuten. Fietsen kost zo'n 41 minuten, hardlopen 33 minuten.
Andere producten uit graanproducten en meelsoorten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.