Gebak en koek
Fruitbiscuit: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
396 kcal
1.672 kJ · 20% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,5g
- Koolhydraten
- 76,3g
- Vet
- 7,1g
- Vezels
- 2,6g
In 100 gram fruitbiscuit zit 396 kilocalorieën (1.672 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 20% daarvan. Binnen de groep gebak en koek zit het in de middenmoot: 53% van de 170 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een koekje (ongeveer 12 g) levert 48 kcal.
- Er zit bijna geen water in (9%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn chocoladecake gemiddeld (396 kcal) en marmercake (396 kcal).
- In 100 g zit 2,8 mg vitamine E, goed voor 23% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 5,5 g eiwit, 76,3 g koolhydraten (waarvan 36,7 g suikers) en 7,1 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (77% van het totaal). Verder zit er 2,6 g voedingsvezel in.
- Eiwit 6%
- Koolhydraten 77%
- Vet 16%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 9
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 30% van alle producten 81% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 27% van alle producten 53% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,7 g
- volume per calorie
- Beter dan 52% van alle producten 64% binnen gebak en koek
Fruitbiscuit haalt een voedingsdichtheid van 9. Daarmee scoort het hoger dan 30% van alle producten en 81% binnen de groep gebak en koek. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Bij 1,4 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 27% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +3 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +6 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −9 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | 9 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 25 g fruitbiscuit.
- Energie
- 396 kcal
- Eiwit
- 5,5 g
- Koolhydraten
- 76,3 g
- Vet
- 7,1 g
- Vezels
- 2,6 g
Fruitbiscuit verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Om de 396 kcal uit 100 gram fruitbiscuit te verbranden, wandel je zo'n 1 uur en 32 minuten. Fietsen kost zo'n 48 minuten, hardlopen 39 minuten.
Voor 100 g (396 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 32 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 48 minuten
- Hardlopen 8 km/u 39 minuten
- Zwemmen recreatief 54 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van fruitbiscuit
Fruitbiscuit en afvallen
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (396 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: al bij 25 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat veel suiker (36,7 g per 100 g), wat weinig verzadigt.
Het is ook een bron van vitamine E, kalium en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 51 gram fruitbiscuit.
Voedingswaardetabel van fruitbiscuit
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 396 kcal (1.672 kJ) | 20% |
| Vet | 7,1 g | 10% |
| waarvan verzadigd | 1,1 g | 6% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 3,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,8 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 76,3 g | 29% |
| waarvan suikers | 36,7 g | 41% |
| waarvan vrije suikers | 17,7 g | |
| waarvan zetmeel | 39,6 g | |
| Voedingsvezel | 2,6 g | |
| Eiwit | 5,5 g | 11% |
| waarvan plantaardig | 4,9 g | |
| waarvan dierlijk | 0,5 g | |
| Zout | 0,5 g | 8% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 8,6 g | |
| Cholesterol | 5 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,8 mg | 23% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,8 mg | 5% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 5% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 8 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 200 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 379 mg | 19% |
| Calcium | 35 mg | 4% |
| Fosfor | 125 mg | 18% |
| Magnesium | 26 mg | 7% |
| IJzer | 1,4 mg | 10% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,4 mg | |
| Zink | 0,3 mg | 3% |
| Koper | 0,18 mg | 18% |
| Selenium | 5 µg | 9% |
| Jodium | 1,9 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,04 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,8 g | |
| Linolzuur | 0,78 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Vergeleken met andere gebak en koek
| Per 100 g | Fruitbiscuit | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 396 | 386 |
| Eiwit (g) | 5,5 | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 76,3 ▲ 43% | 53,2 |
| Vet (g) | 7,1 ▼ 56% | 16,3 |
| Vezels (g) | 2,6 | 2,68 |
| Suikers (g) | 36,7 ▲ 32% | 27,8 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen koekje | 48 | 0,7 g | 9,2 g | 0,9 g |
| 25 g | 99 | 1,4 g | 19,1 g | 1,8 g |
| 50 g | 198 | 2,8 g | 38,2 g | 3,6 g |
| 100 g | 396 | 5,5 g | 76,3 g | 7,1 g |
| 150 g | 594 | 8,3 g | 114,5 g | 10,7 g |
Lichtere alternatieven
Caloriearmere opties binnen gebak en koek:
- Appelbeignet 265 kcal 131 kcal minder ≈ 3,1 kg per jaar*
- Appelcake gemiddeld 261 kcal 135 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 133 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
- Appelcake zonder roomboter 260 kcal 136 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
Neem je elke dag appelcake zonder roomboter in plaats van fruitbiscuit, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 68 kcal. In een jaar is dat op papier 3,2 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over fruitbiscuit
Hoeveel eiwitten zitten er in fruitbiscuit?
In 100 gram zit 5,5 g eiwit, goed voor 6% van de calorieën.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram fruitbiscuit?
100 gram fruitbiscuit bevat 396 kcal. Omgerekend is dat 1.672 kilojoule.
Hoeveel beweging kost 100 gram fruitbiscuit?
100 gram fruitbiscuit staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 32 minuten wandelen in een flink tempo, 48 minuten fietsen of 39 minuten joggen.
Is het slim om fruitbiscuit te eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 396 kcal per 100 gram. Let daarom op de portie: bij 25 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Er zit veel suiker in (36,7 g per 100 g), wat weinig verzadigt.
Andere producten uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.