Gebak en koek
Eierkoek: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
307 kcal
1.302 kJ · 15% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,9g
- Koolhydraten
- 66,8g
- Vet
- 1,4g
- Vezels
- 1,6g
100 gram eierkoek bevat 307 kcal (1.302 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 15% daarvan. Binnen de groep gebak en koek hoort het bij de lichtste producten: 77% van de 170 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een koekje (ongeveer 12 g) levert 37 kcal.
- Het bevat 24% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij appelflap gemiddeld (307 kcal) en ontbijtkoek (308 kcal).
Eiwit, koolhydraten en vet in eierkoek
In 100 gram vind je 5,9 g eiwit, 66,8 g koolhydraten met daarin 38,2 g suikers en 1,4 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (87% van het totaal). Daarnaast zit er 1,6 g vezels in.
- Eiwit 8%
- Koolhydraten 87%
- Vet 4%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -11
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 13% van alle producten 24% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,9 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 36% van alle producten 88% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 46% van alle producten 47% binnen gebak en koek
Met een voedingsdichtheid van -11 (NRF9.3) scoort eierkoek beter dan 13% van alle producten in de tabel en beter dan 24% binnen de groep gebak en koek. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Minpunten zijn er voor vrije suikers. Met 1,9 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 36% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −24 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | -11 |
Calorieën in jouw portie eierkoek
100 kcal is ongeveer 33 g eierkoek.
- Energie
- 307 kcal
- Eiwit
- 5,9 g
- Koolhydraten
- 66,8 g
- Vet
- 1,4 g
- Vezels
- 1,6 g
Eierkoek verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram eierkoek met zo'n 1 uur en 12 minuten wandelen of 37 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 30 minuten klaar.
Voor 100 g (307 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 12 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 37 minuten
- Hardlopen 8 km/u 30 minuten
- Zwemmen recreatief 42 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van eierkoek
Is eierkoek geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 307 kcal per 100 gram. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kcal heb je maar 33 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Het bevat veel suiker (38,2 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vetarm en zoutarm.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 65 gram eierkoek.
Voedingswaardetabel van eierkoek
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 307 kcal (1.302 kJ) | 15% |
| Vet | 1,4 g | 2% |
| waarvan verzadigd | 0,4 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 66,8 g | 26% |
| waarvan suikers | 38,2 g | 42% |
| waarvan vrije suikers | 37 g | |
| waarvan zetmeel | 28,6 g | |
| Voedingsvezel | 1,6 g | |
| Eiwit | 5,9 g | 12% |
| waarvan plantaardig | 4,1 g | |
| waarvan dierlijk | 1,8 g | |
| Zout | 0,23 g | 4% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 23,7 g | |
| Cholesterol | 41 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 25 µg | 3% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamine K | 0,2 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 13,4 µg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,27 µg | 11% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 90 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 106 mg | 5% |
| Calcium | 37 mg | 5% |
| Fosfor | 81 mg | 12% |
| Magnesium | 13 mg | 3% |
| IJzer | 0,7 mg | 5% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,7 mg | |
| Zink | 0,47 mg | 5% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium | 7,6 µg | 5% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,2 g | |
| Linolzuur | 0,21 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 75 mg | |
| As | 0,5 g | |
| Retinol | 25 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 105 µg | |
| Zeaxanthine | 20 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,2 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,6 mg |
Eierkoek naast het gemiddelde van gebak en koek
| Per 100 g | Eierkoek | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 307 ▼ 20% | 386 |
| Eiwit (g) | 5,9 | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 66,8 ▲ 26% | 53,2 |
| Vet (g) | 1,4 ▼ 91% | 16,3 |
| Vezels (g) | 1,6 ▼ 40% | 2,68 |
| Suikers (g) | 38,2 ▲ 38% | 27,8 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen koekje | 37 | 0,7 g | 8 g | 0,2 g |
| 25 g | 77 | 1,5 g | 16,7 g | 0,4 g |
| 50 g | 154 | 3 g | 33,4 g | 0,7 g |
| 100 g | 307 | 5,9 g | 66,8 g | 1,4 g |
| 150 g | 461 | 8,9 g | 100,2 g | 2,1 g |
Minder calorieën dan eierkoek
Caloriearmere opties uit gebak en koek:
- Appelbeignet 265 kcal 42 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Appelcake gemiddeld 261 kcal 46 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 44 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Appelcake zonder roomboter 260 kcal 47 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g appelcake zonder roomboter in plaats van eierkoek levert 24 kcal minder. Dat telt op: zo'n 1,1 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel koolhydraten zit er in eierkoek?
In 100 gram eierkoek zit 66,8 g koolhydraten, waarvan 38,2 g suikers.
Hoeveel eierkoek is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën kun je zo'n 33 gram eierkoek nemen.
Hoeveel kcal zit er in eierkoek?
100 gram eierkoek bevat 307 kcal. Dat is 1.302 kilojoule.
Hoeveel eiwit zit er in eierkoek?
Per 100 gram bevat het 5,9 g eiwit. Dat levert 8% van de energie.
Ook in de groep gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.