Gebak en koek
Appelkruimelvlaai: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
304 kcal
1.279 kJ · 15% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 3,9g
- Koolhydraten
- 45,6g
- Vet
- 11,4g
- Vezels
- 1,9g
Elke 100 gram appelkruimelvlaai levert 304 kcal (1.279 kJ). Dat is ongeveer 15% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep gebak en koek zit het aan de lichte kant: 79% van de 170 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een appel (ongeveer 135 g) levert 410 kcal en 5,3 g eiwit.
- Het bevat 36% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij appelflap met bladerdeeg zonder roomboter (305 kcal) en eierkoek volkoren/meergranen (305 kcal).
- In 100 g zit 1,8 mg vitamine E, 15% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Koek en gebak met de minste calorieën" staat het op plek 29.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 3,9 g eiwit, 45,6 g koolhydraten (waarvan 22 g suikers) en 11,4 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (60% van het totaal). Ook zit er 1,9 g voedingsvezel in. Het vet is voor 0% onverzadigd en 49% verzadigd.
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 60%
- Vet 34%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 2
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 24% van alle producten 66% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 24% van alle producten 40% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 50% van alle producten 61% binnen gebak en koek
Appelkruimelvlaai haalt een voedingsdichtheid van 2. Daarmee scoort het hoger dan 24% van alle producten en 66% binnen de groep gebak en koek. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Met 1,3 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 24% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +3 |
| Vitamine A | +3 |
| Vitamine C | +3 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −9 |
| Vrije suikers | −7 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | 2 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 33 g appelkruimelvlaai.
- Energie
- 304 kcal
- Eiwit
- 3,9 g
- Koolhydraten
- 45,6 g
- Vet
- 11,4 g
- Vezels
- 1,9 g
Hoe lang bewegen voor 100 g appelkruimelvlaai?
Wil je de 304 kcal uit 100 gram appelkruimelvlaai verbranden, dan wandel je ongeveer 1 uur en 11 minuten. Fietsen kost ongeveer 36 minuten, hardlopen 30 minuten.
Voor 100 g (304 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 11 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 36 minuten
- Hardlopen 8 km/u 30 minuten
- Zwemmen recreatief 41 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is appelkruimelvlaai geschikt als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (304 kcal per 100 gram). Daarom is de portie belangrijk: al bij 33 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (5,6 g per 100 g).
Het is ook een bron van vitamine E en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 66 gram appelkruimelvlaai.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 304 kcal (1.279 kJ) | 15% |
| Vet | 11,4 g | 16% |
| waarvan verzadigd | 5,6 g | 28% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 3,7 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 45,6 g | 18% |
| waarvan suikers | 22 g | 24% |
| waarvan vrije suikers | 10,6 g | |
| waarvan zetmeel | 23,6 g | |
| Voedingsvezel | 1,9 g | |
| Eiwit | 3,9 g | 8% |
| waarvan plantaardig | 3,1 g | |
| waarvan dierlijk | 0,8 g | |
| Zout | 0,6 g | 10% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 36,4 g | |
| Cholesterol | 5 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 75 µg | 9% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 77 µg | |
| Vitamine D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamine E | 1,8 mg | 15% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 8,8 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 7 mg | 9% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 240 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 130 mg | 7% |
| Calcium | 20 mg | 3% |
| Fosfor | 106 mg | 15% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| IJzer | 0,7 mg | 5% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,7 mg | |
| Zink | 0,4 mg | 4% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Jodium | 8,8 µg | 6% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,1 g | |
| Linolzuur | 1,13 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 34 mg | |
| As | 0,8 g | |
| Retinol | 69 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 28 µg | |
| Zeaxanthine | 1 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 1 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,4 mg |
Vergeleken met andere gebak en koek
| Per 100 g | Appelkruimelvlaai | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 304 ▼ 21% | 386 |
| Eiwit (g) | 3,9 ▼ 31% | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 45,6 | 53,2 |
| Vet (g) | 11,4 ▼ 30% | 16,3 |
| Vezels (g) | 1,9 ▼ 29% | 2,68 |
| Suikers (g) | 22 ▼ 21% | 27,8 |
Calorieën in een portie appelkruimelvlaai
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 135 geen appel | 410 | 5,3 g | 61,6 g | 15,4 g |
| 25 g | 76 | 1 g | 11,4 g | 2,9 g |
| 50 g | 152 | 2 g | 22,8 g | 5,7 g |
| 100 g | 304 | 3,9 g | 45,6 g | 11,4 g |
| 150 g | 456 | 5,9 g | 68,4 g | 17,1 g |
Minder calorieën dan appelkruimelvlaai
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit gebak en koek zijn lichter:
- Appelbeignet 265 kcal 39 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Appelcake gemiddeld 261 kcal 43 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 41 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Appelcake zonder roomboter 260 kcal 44 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 50 g appelcake zonder roomboter als vervanger voor appelkruimelvlaai geeft 22 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 1 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Is het slim om appelkruimelvlaai te eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (304 kcal per 100 gram). Daarom is de portie belangrijk: al bij 33 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat ook veel verzadigd vet (5,6 g per 100 g).
Hoeveel appelkruimelvlaai kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën mag je ongeveer 33 gram appelkruimelvlaai nemen.
Hoeveel suiker zit er in appelkruimelvlaai?
100 gram appelkruimelvlaai bevat 45,6 g koolhydraten, waarvan 22 g suikers.
Hoeveel eiwitten zitten er in appelkruimelvlaai?
In 100 gram zit 3,9 g eiwit, goed voor 5% van de calorieën.
Andere producten uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.