Gebak en koek
Brownie met noten: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
447 kcal
1.868 kJ · 22% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,1g
- Koolhydraten
- 50,9g
- Vet
- 24,3g
- Vezels
- 2,2g
100 gram brownie met noten bevat 447 kcal (1.868 kJ). Dat is zo'n 22% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep gebak en koek zit het ongeveer in het midden: 31% van de 170 producten bevat meer energie. Ook het gemiddelde product uit deze groep is dus energierijk.
Kort samengevat
- Een stuk (ongeveer 50 g) levert 224 kcal.
- Het watergehalte is 16% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn luiksewafel (446 kcal) en roomboterkoekje gemiddeld (448 kcal).
- In 100 g zit 4,4 mg vitamine E, 37% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 5,1 g eiwit, 50,9 g koolhydraten met daarin 41,8 g suikers en 24,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (ongeveer 49% van het totaal). Verder zit er 2,2 g vezels in. Van de 24,3 g vet is 0% onverzadigd en 37% verzadigd.
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 46%
- Vet 49%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -7
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 16% van alle producten 38% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 21% van alle producten 23% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 45% van alle producten 40% binnen gebak en koek
Brownie met noten haalt een voedingsdichtheid van -7. Zo scoort het hoger dan 16% van alle producten en 38% in de categorie gebak en koek. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Bij 1,1 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 21% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +2 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +4 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +8 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −10 |
| Vrije suikers | −18 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | -7 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 22 g brownie met noten.
- Energie
- 447 kcal
- Eiwit
- 5,1 g
- Koolhydraten
- 50,9 g
- Vet
- 24,3 g
- Vezels
- 2,2 g
Hoe lang bewegen voor 100 g brownie met noten?
Wil je de 447 kcal uit 100 gram brownie met noten verbranden, dan wandel je zo'n 1 uur en 44 minuten. Fietsen kost zo'n 54 minuten, hardlopen 44 minuten.
Voor 100 g (447 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 44 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 54 minuten
- Hardlopen 8 km/u 44 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur en 1 minuut
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Brownie met noten en afvallen
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 447 kcal per 100 gram. Let daarom op de portie: al bij 22 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Er zit veel suiker in (41,8 g per 100 g), wat weinig verzadigt. Het bevat ook veel verzadigd vet (9,1 g per 100 g).
Bovendien is het een goede bron van vitamine E, koper en vitamine D.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 45 gram brownie met noten.
Alle voedingsstoffen in brownie met noten per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 447 kcal (1.868 kJ) | 22% |
| Vet | 24,3 g | 35% |
| waarvan verzadigd | 9,1 g | 45% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 9 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 4,7 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 50,9 g | 20% |
| waarvan suikers | 41,8 g | 46% |
| waarvan vrije suikers | 41,3 g | |
| waarvan zetmeel | 9,2 g | |
| Voedingsvezel | 2,2 g | |
| Eiwit | 5,1 g | 10% |
| waarvan plantaardig | 3,4 g | |
| waarvan dierlijk | 1,7 g | |
| Zout | 0,35 g | 6% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 16,3 g | |
| Cholesterol | 55 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 148 µg | 19% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 6 µg | |
| Vitamine D | 1,4 µg | 28% |
| Vitamine E | 4,4 mg | 37% |
| Vitamine K | 2,9 µg | 4% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,5 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 16,4 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 0,27 µg | 11% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 141 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 140 mg | 7% |
| Calcium | 27 mg | 3% |
| Fosfor | 104 mg | 15% |
| Magnesium | 32 mg | 9% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,3 mg | |
| Zink | 0,85 mg | 9% |
| Koper | 0,29 mg | 29% |
| Selenium | 5 µg | 9% |
| Jodium | 8,5 µg | 6% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,5 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,48 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 4,2 g | |
| Linolzuur | 4,22 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 72 mg | |
| As | 0,7 g | |
| Retinol | 148 µg | |
| Alfa-caroteen | 1 µg | |
| Luteïne | 70 µg | |
| Zeaxanthine | 28 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 1 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,9 µg |
Vergeleken met andere gebak en koek
| Per 100 g | Brownie met noten | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 447 ▲ 16% | 386 |
| Eiwit (g) | 5,1 | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 50,9 | 53,2 |
| Vet (g) | 24,3 ▲ 49% | 16,3 |
| Vezels (g) | 2,2 ▼ 18% | 2,68 |
| Suikers (g) | 41,8 ▲ 51% | 27,8 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen stuk | 224 | 2,6 g | 25,5 g | 12,2 g |
| 10 g | 45 | 0,5 g | 5,1 g | 2,4 g |
| 25 g | 112 | 1,3 g | 12,7 g | 6,1 g |
| 100 g | 447 | 5,1 g | 50,9 g | 24,3 g |
Minder calorieën dan brownie met noten
Lichtere alternatieven binnen gebak en koek:
- Ontbijtkoek met noten 337 kcal 110 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Ontbijtkoek met noten en vruchten 343 kcal 104 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 184 kcal minder ≈ 2,2 kg per jaar*
- Appelflap met bladerdeeg met roomboter 311 kcal 136 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 25 g appelcake met roomboter in plaats van brownie met noten geeft 46 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 2,2 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over brownie met noten
Hoe lang moet je wandelen om brownie met noten te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram brownie met noten met ongeveer 1 uur en 44 minuten wandelen of 54 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 44 minuten klaar.
Kun je brownie met noten eten als je wilt afvallen?
Met 447 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Daarom is de portie belangrijk: al bij 22 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Er zit veel suiker in (41,8 g per 100 g), wat weinig verzadigt. Het bevat ook veel verzadigd vet (9,1 g per 100 g).
Hoeveel eiwit zit er in brownie met noten?
In 100 gram zit 5,1 g eiwit. Dat levert 5% van de energie.
Hoeveel calorieën zit er in brownie met noten?
In 100 gram brownie met noten zit 447 kcal. Dat is 1.868 kilojoule.
Meer uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.