Gebak en koek
Appelcarre: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
278 kcal
1.168 kJ · 14% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 3,7g
- Koolhydraten
- 38,6g
- Vet
- 11,7g
- Vezels
- 1,7g
Voor appelcarre staat de teller op 278 kcal per 100 gram, oftewel 1.168 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 14% daarvan. Binnen de categorie gebak en koek hoort het bij de lichtste producten: 86% van de 170 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een appel (ongeveer 135 g) levert 375 kcal.
- Het watergehalte is 44% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn banaanbeignet (282 kcal) en slagroomsoes (283 kcal).
- 100 g bevat 1,1 µg vitamine D, 22% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de ranglijst "Koek en gebak met de minste calorieën" staat het op plek 20.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 3,7 g eiwit, 38,6 g koolhydraten (waarvan 21,6 g suikers) en 11,7 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (ongeveer 56% van het totaal). Daarnaast zit er 1,7 g vezels in. Het vet is voor 0% onverzadigd en 43% verzadigd.
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 56%
- Vet 38%
- Vezels 1%
Voedingsdichtheid van appelcarre
- Voedingsdichtheid
- -8
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 15% van alle producten 33% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 26% van alle producten 46% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 49% van alle producten 58% binnen gebak en koek
Bij een voedingsdichtheid van -8 (NRF9.3) scoort appelcarre beter dan 15% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 33% in de categorie gebak en koek. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Met 1,3 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 26% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +5 |
| Vitamine C | +1 |
| Vitamine E | +4 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −9 |
| Vrije suikers | −16 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | -8 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 36 g appelcarre.
- Energie
- 278 kcal
- Eiwit
- 3,7 g
- Koolhydraten
- 38,6 g
- Vet
- 11,7 g
- Vezels
- 1,7 g
Appelcarre verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Wil je de 278 kcal uit 100 gram appelcarre verbranden, dan wandel je ongeveer 1 uur en 5 minuten. Fietsen kost zo'n 33 minuten, hardlopen 27 minuten.
Voor 100 g (278 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 5 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 33 minuten
- Hardlopen 8 km/u 27 minuten
- Zwemmen recreatief 38 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Appelcarre en afvallen
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 278 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: bij 36 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust.
Bovendien is het een goede bron van vitamine D.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 72 gram appelcarre.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 278 kcal (1.168 kJ) | 14% |
| Vet | 11,7 g | 17% |
| waarvan verzadigd | 5 g | 25% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,7 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 38,6 g | 15% |
| waarvan suikers | 21,6 g | 24% |
| waarvan zetmeel | 17 g | |
| Voedingsvezel | 1,7 g | |
| Eiwit | 3,7 g | 7% |
| waarvan plantaardig | 3,7 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,41 g | 7% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 43,7 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 113 µg | 14% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 16 µg | |
| Vitamine D | 1,1 µg | 22% |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamine K | 2,7 µg | 4% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 3,4 µg | 2% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 2 mg | 3% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 165 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 106 mg | 5% |
| Calcium | 12 mg | 2% |
| Fosfor | 25 mg | 4% |
| Magnesium | 8 mg | 2% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 0,15 mg | 2% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 6,3 µg | 4% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,14 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,5 g | |
| Linolzuur | 1,49 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,2 g | |
| Tryptofaan | 23 mg | |
| As | 0,4 g | |
| Retinol | 112 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 41 µg | |
| Zeaxanthine | 1 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 3 µg | |
| Lycopeen | 2 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,7 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,1 mg |
Zo verhoudt appelcarre zich tot andere gebak en koek
| Per 100 g | Appelcarre | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 278 ▼ 28% | 386 |
| Eiwit (g) | 3,7 ▼ 34% | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 38,6 ▼ 27% | 53,2 |
| Vet (g) | 11,7 ▼ 28% | 16,3 |
| Vezels (g) | 1,7 ▼ 37% | 2,68 |
| Suikers (g) | 21,6 ▼ 22% | 27,8 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 135 geen appel | 375 | 5 g | 52,1 g | 15,8 g |
| 25 g | 70 | 0,9 g | 9,7 g | 2,9 g |
| 50 g | 139 | 1,9 g | 19,3 g | 5,9 g |
| 100 g | 278 | 3,7 g | 38,6 g | 11,7 g |
| 150 g | 417 | 5,6 g | 57,9 g | 17,6 g |
Caloriearmere keuzes dan appelcarre
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit gebak en koek:
- Appeltaart van zandtaartdeeg met roomboter 225 kcal 53 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Appeltaart van zandtaartdeeg zonder roomboter 226 kcal 52 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
- Appeltaart zandtaardeeg gemiddeld 225 kcal 53 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Bananensoes 245 kcal 33 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: appeltaart van zandtaartdeeg met roomboter in plaats van appelcarre scheelt 27 kcal per 50 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat ongeveer 1,3 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel koolhydraten zit er in appelcarre?
100 gram appelcarre bevat 38,6 g koolhydraten, waarvan 21,6 g suiker.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram appelcarre?
In 100 gram appelcarre zit 278 kcal. Dat is 1.168 kilojoule.
Hoeveel eiwitten zitten er in appelcarre?
Per 100 gram bevat het 3,7 g eiwit. Dat levert 5% van de energie.
Hoe lang moet je wandelen om appelcarre te verbranden?
100 gram appelcarre staat gelijk aan zo'n 1 uur en 5 minuten wandelen in een flink tempo, 33 minuten rustig fietsen of 27 minuten joggen.
Meer uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.