Fruit
Vijgen vers: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
84 kcal
356 kJ · 4% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1g
- Koolhydraten
- 19g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 2g
Iedere 100 gram vijgen vers levert 84 kilocalorieën (356 kJ). Dat is zo'n 4% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep fruit hoort het bij de zwaardere producten: slechts 24% van de 111 producten bevat meer energie. Toch blijft het met 84 kcal per 100 gram een caloriearm product.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) levert 84 kcal.
- Maar liefst 80% is water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Qua calorieën ligt het dicht bij appeltjes gedroogd geweekt (85 kcal) en peren gedroogd geweekt (83 kcal).
Waar halen de calorieën uit vijgen vers vandaan?
Per 100 gram zit 1 g eiwit, 19 g koolhydraten (waarvan 19 g suikers) en 0 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 90% van het totaal). Verder zit er 2 g voedingsvezel in.
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 90%
- Vezels 5%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 52
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 69% van alle producten 42% binnen fruit
- Eiwit per 100 kcal
- 1,2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 22% van alle producten 58% binnen fruit
- Vezels per 100 kcal
- 2,4 g
- volume per calorie
- Beter dan 77% van alle producten 35% binnen fruit
Bij een voedingsdichtheid van 52 (NRF9.3) scoort vijgen vers beter dan 69% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 42% binnen de groep fruit. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: kalium. Bij 1,2 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 22% van de producten levert minder. Aan vezels levert het 2,4 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +2 |
| Vezels | +10 |
| Vitamine A | +2 |
| Vitamine C | +4 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +8 |
| Ijzer | +5 |
| Magnesium | +5 |
| Kalium | +15 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 52 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 119 g vijgen vers.
- Energie
- 84 kcal
- Eiwit
- 1 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 2 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram vijgen vers staat gelijk aan ongeveer 20 minuten stevig wandelen, 10 minuten fietsen of 8 minuten hardlopen.
Voor 100 g (84 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 20 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 10 minuten
- Hardlopen 8 km/u 8 minuten
- Zwemmen recreatief 11 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Is vijgen vers geschikt als je wilt afvallen?
Met 84 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Daardoor kun je er gerust een ruime portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel vetvrij en zoutarm.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 238 gram vijgen vers.
Alle voedingsstoffen in vijgen vers per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 84 kcal (356 kJ) | 4% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 19 g | 7% |
| waarvan suikers | 19 g | 21% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 2 g | |
| Eiwit | 1 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 1 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 80 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 13 µg | 2% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 150 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine K | 4,7 µg | 6% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 8 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 3 mg | 4% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 1 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 253 mg | 13% |
| Calcium | 54 mg | 7% |
| Fosfor | 32 mg | 5% |
| Magnesium | 15 mg | 4% |
| IJzer | 0,6 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,6 mg | |
| Zink | 0,3 mg | 3% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 4,7 µg |
Vijgen vers naast het gemiddelde van fruit
| Per 100 g | Vijgen vers | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 84 | 95,8 |
| Eiwit (g) | 1 | 1,1 |
| Koolhydraten (g) | 19 | 17,8 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 1,47 |
| Vezels (g) | 2 ▼ 31% | 2,91 |
| Suikers (g) | 19 ▲ 19% | 16 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 84 | 1 g | 19 g | 0 g |
| 50 g | 42 | 0,5 g | 9,5 g | 0 g |
| 150 g | 126 | 1,5 g | 28,5 g | 0 g |
| 250 g | 210 | 2,5 g | 47,5 g | 0 g |
Caloriearmere keuzes dan vijgen vers
Lichtere opties uit fruit:
- Cranberry vers 24 kcal 60 kcal minder ≈ 2,8 kg per jaar*
- Fruit vers citrusexcl gemiddeld 63 kcal 21 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Fruit vers citrusincl gemiddeld 61 kcal 23 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Aardbeien 29 kcal 55 kcal minder ≈ 2,6 kg per jaar*
Kies je elke dag cranberry vers in plaats van vijgen vers, dan bespaar je per portie van 100 g ongeveer 60 kcal. Over een jaar is dat theoretisch 2,8 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over vijgen vers
Kun je vijgen vers eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "laag" (84 kcal per 100 gram). Dat past goed in een dag waarop je op je calorieën let: een royale portie kost maar weinig energie.
Hoeveel vijgen vers is 100 kcal?
Voor 100 kcal kun je zo'n 119 gram vijgen vers nemen.
Hoeveel beweging kost 100 gram vijgen vers?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram vijgen vers met ongeveer 20 minuten wandelen of 10 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 8 minuten klaar.
Hoeveel kcal zit er in vijgen vers?
100 gram vijgen vers bevat 84 kcal. Omgerekend is dat 356 kilojoule.
Meer uit fruit
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.