Fruit
Kruisbessen: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
49 kcal
206 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,9g
- Koolhydraten
- 9g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 2,4g
Bij kruisbessen staat de teller op 49 kcal per 100 gram, dat is 206 kilojoule. Dat is circa 2% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep fruit zit het ongeveer in het midden: 73% van de 111 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 49 kcal en 0,9 g eiwit.
- Maar liefst 88% is water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn appelmoes zonder suiker blik/glas (48 kcal) en fruit citrusvers gemiddeld (48 kcal).
- In 100 g zit 30 mg vitamine C, 38% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Fruit met de minste calorieën" staat het op plek 30.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 0,9 g eiwit, 9 g koolhydraten met daarin 9 g suikers en 0 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 81% van het totaal). Verder bevat het 2,4 g voedingsvezel.
- Eiwit 8%
- Koolhydraten 81%
- Vezels 11%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 154
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 90% van alle producten 78% binnen fruit
- Eiwit per 100 kcal
- 1,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 35% van alle producten 80% binnen fruit
- Vezels per 100 kcal
- 4,9 g
- volume per calorie
- Beter dan 87% van alle producten 83% binnen fruit
De voedingsdichtheid van kruisbessen komt uit op 154 (NRF9.3): hoger dan 90% van alle voedingsmiddelen, en binnen de groep fruit hoger dan 78%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vitamine C, kalium en vezels. Met 1,8 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 35% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 4,9 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +20 |
| Vitamine A | +2 |
| Vitamine C | +77 |
| Vitamine E | +7 |
| Calcium | +8 |
| Ijzer | +15 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +20 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 154 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 204 g kruisbessen.
- Energie
- 49 kcal
- Eiwit
- 0,9 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 2,4 g
Hoe lang bewegen voor 100 g kruisbessen?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram kruisbessen met ongeveer 11 minuten wandelen of 6 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 5 minuten klaar.
Voor 100 g (49 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 11 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 6 minuten
- Hardlopen 8 km/u 5 minuten
- Zwemmen recreatief 7 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past kruisbessen bij afvallen?
Met 49 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Dit past makkelijk in een dag waarop je op je calorieën let: een flinke hoeveelheid kost maar weinig energie.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram vrijwel vetvrij en zoutarm. Het is ook een bron van vitamine C.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 408 gram kruisbessen.
Alle voedingsstoffen in kruisbessen per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 49 kcal (206 kJ) | 2% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 9 g | 3% |
| waarvan suikers | 9 g | 10% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 2,4 g | |
| Eiwit | 0,9 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 0,9 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 88 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 7 µg | 1% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 86 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 8 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 30 mg | 38% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 3 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 198 mg | 10% |
| Calcium | 30 mg | 4% |
| Fosfor | 30 mg | 4% |
| Magnesium | 7 mg | 2% |
| IJzer | 1 mg | 7% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1 mg | |
| Zink | 0,1 mg | 1% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 1,4 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 260 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Kruisbessen naast het gemiddelde van fruit
| Per 100 g | Kruisbessen | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 49 ▼ 49% | 95,8 |
| Eiwit (g) | 0,9 ▼ 18% | 1,1 |
| Koolhydraten (g) | 9 ▼ 49% | 17,8 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 1,47 |
| Vezels (g) | 2,4 ▼ 17% | 2,91 |
| Suikers (g) | 9 ▼ 44% | 16 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 49 | 0,9 g | 9 g | 0 g |
| 50 g | 25 | 0,5 g | 4,5 g | 0 g |
| 150 g | 74 | 1,4 g | 13,5 g | 0 g |
| 250 g | 123 | 2,3 g | 22,5 g | 0 g |
Minder calorieën dan kruisbessen
Caloriearmere alternatieven binnen fruit:
- Aardbeien 29 kcal 20 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Abrikozen met schil 44 kcal 5 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Bessen rode 36 kcal 13 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Bosbessen 30 kcal 19 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
Neem je dagelijks aardbeien in plaats van kruisbessen, dan bespaar je per portie van 100 g zo'n 20 kcal. Over een jaar is dat op papier 0,9 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over kruisbessen
Hoeveel kcal zit er in kruisbessen?
100 gram kruisbessen bevat 49 kcal. Omgerekend is dat 206 kilojoule.
Kun je kruisbessen eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 49 kcal per 100 gram. Dit past makkelijk in een afvalpatroon: een royale portie kost maar weinig energie.
Hoeveel suiker zit er in kruisbessen?
100 gram kruisbessen bevat 9 g koolhydraten, waarvan 9 g suikers.
Hoeveel kruisbessen is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 204 gram kruisbessen nemen.
Andere producten uit fruit
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.