Fruit
Kokosnootvlees: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
406 kcal
1.671 kJ · 20% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 4g
- Koolhydraten
- 3g
- Vet
- 40g
- Vezels
- 9g
Elke 100 gram kokosnootvlees levert 406 kilocalorieën (1.671 kJ). Dat is circa 20% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie fruit levert het naar verhouding veel energie: slechts 1% van de 111 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) levert 406 kcal en 4 g eiwit.
- Het watergehalte is 38% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij gojibessen gedroogd (343 kcal) en cranberry gedroogd gezoet (335 kcal).
- In 100 g zit 0,44 mg koper, 44% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Vezelrijkste fruit" staat het op plek 8.
Waar halen de calorieën uit kokosnootvlees vandaan?
In 100 gram zit 4 g eiwit, 3 g koolhydraten met daarin 1 g suikers en 40 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (ongeveer 89% van het totaal). Daarnaast zit er 9 g voedingsvezel in. Het vet bestaat voor 76% verzadigd (30,5 g), de soort waar je volgens de Gezondheidsraad zuinig mee moet zijn.
- Eiwit 4%
- Koolhydraten 3%
- Vet 89%
- Vezels 4%
Voedingsdichtheid van kokosnootvlees
- Voedingsdichtheid
- -15
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 10% van alle producten 2% binnen fruit
- Eiwit per 100 kcal
- 1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 19% van alle producten 50% binnen fruit
- Vezels per 100 kcal
- 2,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 76% van alle producten 31% binnen fruit
De voedingsdichtheid van kokosnootvlees komt uit op -15 (NRF9.3): hoger dan 10% van alle producten, en binnen de groep fruit hoger dan 2%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Wat de score drukt, is verzadigd vet. Met 1 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 19% van de producten levert minder. Aan vezels levert het 2,2 g per 100 kcal, meer dan 76% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +2 |
| Vezels | +9 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −38 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | -15 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 25 g kokosnootvlees.
- Energie
- 406 kcal
- Eiwit
- 4 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vet
- 40 g
- Vezels
- 9 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram kokosnootvlees staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 35 minuten stevig wandelen, 49 minuten rustig fietsen of 40 minuten joggen.
Voor 100 g (406 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 35 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 49 minuten
- Hardlopen 8 km/u 40 minuten
- Zwemmen recreatief 55 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Kokosnootvlees en afvallen
Met 406 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Daarom is de portie belangrijk: al bij 25 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat ook veel verzadigd vet (30,5 g per 100 g).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vezelrijk, suikerarm en zoutarm. Daarnaast is het een bron van koper, kalium en selenium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 49 gram kokosnootvlees.
Voedingswaardetabel van kokosnootvlees
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 406 kcal (1.671 kJ) | 20% |
| Vet | 40 g | 57% |
| waarvan verzadigd | 30,5 g | 153% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 3 g | 1% |
| waarvan suikers | 1 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 2 g | |
| Voedingsvezel | 9 g | |
| Eiwit | 4 g | 8% |
| waarvan plantaardig | 4 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,06 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 38 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,3 mg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,3 mg | 2% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 26 µg | 13% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 25 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 400 mg | 20% |
| Calcium | 20 mg | 3% |
| Fosfor | 90 mg | 13% |
| Magnesium | 32 mg | 9% |
| IJzer | 2 mg | 14% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2 mg | |
| Zink | 1,1 mg | 11% |
| Koper | 0,44 mg | 44% |
| Selenium | 10 µg | 18% |
| Jodium | 0,3 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 2 g | |
| Linolzuur | 1,96 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,2 mg |
Zo verhoudt kokosnootvlees zich tot andere fruit
| Per 100 g | Kokosnootvlees | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 406 ▲ 324% | 95,8 |
| Eiwit (g) | 4 ▲ 265% | 1,1 |
| Koolhydraten (g) | 3 ▼ 83% | 17,8 |
| Vet (g) | 40 ▲ 2.619% | 1,47 |
| Vezels (g) | 9 ▲ 209% | 2,91 |
| Suikers (g) | 1 ▼ 94% | 16 |
Calorieën in een portie kokosnootvlees
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 406 | 4 g | 3 g | 40 g |
| 10 g | 41 | 0,4 g | 0,3 g | 4 g |
| 25 g | 102 | 1 g | 0,8 g | 10 g |
| 50 g | 203 | 2 g | 1,5 g | 20 g |
Caloriearmere keuzes dan kokosnootvlees
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit fruit zijn lichter:
- Aardbeien 29 kcal 377 kcal minder ≈ 4,5 kg per jaar*
- Aardbeien op siroop blik/glas 71 kcal 335 kcal minder ≈ 4 kg per jaar*
- Abrikozen gedroogd 285 kcal 121 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Abrikozen gedroogd geweekt 159 kcal 247 kcal minder ≈ 2,9 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 25 g aardbeien in plaats van kokosnootvlees geeft 94 kcal minder. Dat telt op: zo'n 4,5 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over kokosnootvlees
Hoeveel beweging kost 100 gram kokosnootvlees?
Wil je de 406 kcal uit 100 gram kokosnootvlees verbranden, dan wandel je ongeveer 1 uur en 35 minuten. Fietsen kost zo'n 49 minuten, hardlopen 40 minuten.
Hoeveel suiker zit er in kokosnootvlees?
In 100 gram kokosnootvlees zit 3 g koolhydraten, waarvan 1 g suiker.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram kokosnootvlees?
100 gram kokosnootvlees bevat 406 kcal. Omgerekend is dat 1.671 kilojoule.
Hoeveel kokosnootvlees kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën mag je zo'n 25 gram kokosnootvlees nemen.
Meer uit fruit
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.