Aardappelen en knolgewassen
Pomtajer rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
136 kcal
577 kJ · 7% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 2g
- Koolhydraten
- 31g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 2g
100 gram pomtajer rauw bevat 136 kcal (577 kJ). Dat is circa 7% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep aardappelen en knolgewassen zit het ongeveer in het midden: 38% van de 49 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) levert 68 kcal.
- Pomtajer bereid zonder vet telt 99 kcal per 100 g, 27% minder.
- Het bevat 65% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij aardappelschijfjes/-partjes ed diepvries onbereid (134 kcal) en cassave rauw (142 kcal).
- In 100 g zit 0,3 mg koper, 30% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 2 g eiwit, 31 g koolhydraten met daarin 5 g suikers en 0 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (ongeveer 91% van het totaal). Ook bevat het 2 g vezels.
- Eiwit 6%
- Koolhydraten 91%
- Vezels 3%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 46
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 66% van alle producten 44% binnen aardappelen en knolgewassen
- Eiwit per 100 kcal
- 1,5 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 29% van alle producten 29% binnen aardappelen en knolgewassen
- Vezels per 100 kcal
- 1,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 69% van alle producten 40% binnen aardappelen en knolgewassen
Met een voedingsdichtheid van 46 (NRF9.3) scoort pomtajer rauw beter dan 66% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 44% in de categorie aardappelen en knolgewassen. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De meeste punten komen van kalium. Bij 1,5 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 29% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 1,5 g per 100 kcal, meer dan 69% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +6 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +15 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +5 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +18 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 46 |
Calorieën in jouw portie pomtajer rauw
100 kcal is ongeveer 74 g pomtajer rauw.
- Energie
- 136 kcal
- Eiwit
- 2 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 2 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram pomtajer rauw staat gelijk aan ongeveer 32 minuten stevig wandelen, 16 minuten rustig fietsen of 13 minuten hardlopen.
Voor 100 g (136 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 32 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 16 minuten
- Hardlopen 8 km/u 13 minuten
- Zwemmen recreatief 19 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Is pomtajer rauw geschikt als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "laag" (136 kcal per 100 gram). Dat past goed in een afvalpatroon: een royale portie kost maar weinig energie.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Het is ook een bron van koper, kalium en vitamine C.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 147 gram pomtajer rauw.
Alle voedingsstoffen in pomtajer rauw per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 136 kcal (577 kJ) | 7% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 31 g | 12% |
| waarvan suikers | 5 g | 6% |
| waarvan zetmeel | 26 g | |
| Voedingsvezel | 2 g | |
| Eiwit | 2 g | 4% |
| waarvan plantaardig | 2 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,04 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 65 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 2 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 29 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 17 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 16 mg | 20% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 17 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 480 mg | 24% |
| Calcium | 9 mg | 1% |
| Fosfor | 45 mg | 6% |
| IJzer | 0,9 mg | 6% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,9 mg | |
| Zink | 0,5 mg | 5% |
| Koper | 0,3 mg | 30% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Pomtajer rauw naast het gemiddelde van aardappelen en knolgewassen
| Per 100 g | Pomtajer rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 136 | 142 |
| Eiwit (g) | 2 ▼ 23% | 2,61 |
| Koolhydraten (g) | 31 ▲ 25% | 24,8 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 2,98 |
| Vezels (g) | 2 ▼ 19% | 2,48 |
| Suikers (g) | 5 ▲ 271% | 1,35 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 68 | 1 g | 15,5 g | 0 g |
| 100 g | 136 | 2 g | 31 g | 0 g |
| 150 g | 204 | 3 g | 46,5 g | 0 g |
| 250 g | 340 | 5 g | 77,5 g | 0 g |
Lichtere alternatieven
Caloriearmere alternatieven binnen aardappelen en knolgewassen:
- Aardappel zoete rauw 91 kcal 45 kcal minder ≈ 2,1 kg per jaar*
- Aardappelen nieuwe rauw 88 kcal 48 kcal minder ≈ 2,3 kg per jaar*
- Aardappelen oude rauw 88 kcal 48 kcal minder ≈ 2,3 kg per jaar*
- Aardappelen rauw 88 kcal 48 kcal minder ≈ 2,3 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: aardappelen nieuwe rauw in plaats van pomtajer rauw scheelt 48 kcal per 100 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op ongeveer 2,3 kilo.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over pomtajer rauw
Hoeveel eiwitten zitten er in pomtajer rauw?
Per 100 gram bevat het 2 g eiwit. Dat levert 6% van de energie.
Hoeveel beweging kost 100 gram pomtajer rauw?
100 gram pomtajer rauw staat gelijk aan circa 32 minuten wandelen in een flink tempo, 16 minuten fietsen of 13 minuten hardlopen.
Hoeveel pomtajer rauw kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je zo'n 74 gram pomtajer rauw nemen.
Hoeveel kcal zit er in pomtajer rauw?
In 100 gram pomtajer rauw zit 136 kcal. Omgerekend is dat 577 kilojoule.
Meer uit aardappelen en knolgewassen
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.