Vleesvervangers en zuivelvervangers
Santen kokoscreme vast: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
686 kcal
2.832 kJ · 34% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 6,8g
- Koolhydraten
- 12,9g
- Vet
- 67,3g
- Vezels
- 0,5g
Bij santen kokoscreme vast staat de teller op 686 kilocalorieën per 100 gram, dat is 2.832 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 34% daarvan. Binnen de categorie vleesvervangers en zuivelvervangers levert geen enkel product meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 686 kcal.
- Het bevat 12% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn koffiecreamer (560 kcal) en kaasschnitzel vegetarisch onbereid (291 kcal).
- 100 g bevat 0,18 mg koper, goed voor 18% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 6,8 g eiwit, 12,9 g koolhydraten met daarin 5,1 g suikers en 67,3 g vet. De meeste energie komt uit vet (88% van het totaal). Verder zit er 0,5 g vezels in.
- Eiwit 4%
- Koolhydraten 8%
- Vet 88%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -32
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 5% van alle producten 2% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
- Eiwit per 100 kcal
- 1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 19% van alle producten 16% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
- Vezels per 100 kcal
- 0,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 29% van alle producten 2% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
De voedingsdichtheid van santen kokoscreme vast komt uit op -32 (NRF9.3): hoger dan 5% van alle producten, en binnen de categorie vleesvervangers en zuivelvervangers hoger dan 2%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Minpunten zijn er voor verzadigd vet. Bij 1 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 19% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +2 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −37 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | -32 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 15 g santen kokoscreme vast.
- Energie
- 686 kcal
- Eiwit
- 6,8 g
- Koolhydraten
- 12,9 g
- Vet
- 67,3 g
- Vezels
- 0,5 g
Santen kokoscreme vast verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram santen kokoscreme vast staat gelijk aan zo'n 2 uur en 40 minuten stevig wandelen, 1 uur en 22 minuten fietsen of 1 uur en 7 minuten joggen.
Voor 100 g (686 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 2 uur en 40 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 1 uur en 22 minuten
- Hardlopen 8 km/u 1 uur en 7 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur en 33 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Santen kokoscreme vast en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "hoog" (686 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: al bij 15 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (51,3 g per 100 g).
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram zoutarm. Bovendien is het een bron van koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 29 gram santen kokoscreme vast.
Voedingswaardetabel van santen kokoscreme vast
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 686 kcal (2.832 kJ) | 34% |
| Vet | 67,3 g | 96% |
| waarvan verzadigd | 51,3 g | 257% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 8,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3,3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 12,9 g | 5% |
| waarvan suikers | 5,1 g | 6% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 7,8 g | |
| Voedingsvezel | 0,5 g | |
| Eiwit | 6,8 g | 14% |
| waarvan plantaardig | 6,8 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,04 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 12,4 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 1 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 6 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 16 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 163 mg | 8% |
| Calcium | 3 mg | 0% |
| Fosfor | 41 mg | 6% |
| Magnesium | 26 mg | 7% |
| IJzer | 0,7 mg | 5% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,7 mg | |
| Zink | 0,32 mg | 3% |
| Koper | 0,18 mg | 18% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 3,3 g | |
| Linolzuur | 3,3 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 13 mg | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,2 mg |
Zo verhoudt santen kokoscreme vast zich tot andere vleesvervangers en zuivelvervangers
| Per 100 g | Santen kokoscreme vast | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 686 ▲ 350% | 153 |
| Eiwit (g) | 6,8 ▼ 17% | 8,2 |
| Koolhydraten (g) | 12,9 ▲ 54% | 8,39 |
| Vet (g) | 67,3 ▲ 646% | 9,02 |
| Vezels (g) | 0,5 ▼ 80% | 2,56 |
| Suikers (g) | 5,1 ▲ 102% | 2,53 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 686 | 6,8 g | 12,9 g | 67,3 g |
| 10 g | 69 | 0,7 g | 1,3 g | 6,7 g |
| 25 g | 172 | 1,7 g | 3,2 g | 16,8 g |
| 50 g | 343 | 3,4 g | 6,5 g | 33,7 g |
Minder calorieën dan santen kokoscreme vast
Caloriearmere alternatieven uit vleesvervangers en zuivelvervangers:
- Amandeldrink met suiker verrijkt met calcium en vitamines 23 kcal 663 kcal minder ≈ 7,9 kg per jaar*
- Amandeldrink zonder suiker 26 kcal 660 kcal minder ≈ 7,8 kg per jaar*
- Amandeldrink zonder suiker verrijkt met calcium en vitamines 13 kcal 673 kcal minder ≈ 8 kg per jaar*
- Balletjes/burgers vegetarisch obv erwt onbereid 209 kcal 477 kcal minder ≈ 5,7 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: amandeldrink zonder suiker verrijkt met calcium en vitamines in plaats van santen kokoscreme vast scheelt 168 kcal per 25 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat zo'n 8 kilo.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel santen kokoscreme vast is 100 kcal?
Voor 100 kcal kun je ongeveer 15 gram santen kokoscreme vast eten.
Mag je santen kokoscreme vast eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "hoog" (686 kcal per 100 gram). Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kilocalorieën heb je slechts 15 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (51,3 g per 100 g).
Hoeveel beweging kost 100 gram santen kokoscreme vast?
100 gram santen kokoscreme vast staat gelijk aan circa 2 uur en 40 minuten stevig wandelen, 1 uur en 22 minuten rustig fietsen of 1 uur en 7 minuten joggen.
Hoeveel eiwitten zitten er in santen kokoscreme vast?
In 100 gram zit 6,8 g eiwit. Dat levert 4% van de energie.
Meer uit vleesvervangers en zuivelvervangers
- Koffiecreamer 560 kcal
- Kaasschnitzel vegetarisch onbereid 291 kcal
- Plantaardig alternatief voor Goudse kaas obv kokosolie verrijkt met circa en Vit B12 286 kcal
- Filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer 275 kcal
- Plantaardig alternatief voor Goudse kaas obv kokosolie 268 kcal
- Braadworst vegetarisch obv erwt onbereid 237 kcal
- Alle 62 producten →
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.