Vis, schaal- en schelpdieren
Rolmops: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
182 kcal
757 kJ · 9% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 16g
- Koolhydraten
- 0,5g
- Vet
- 12,8g
- Vezels
- 0,5g
In 100 gram rolmops zit 182 kcal (757 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 9% daarvan. Binnen de groep vis, schaal- en schelpdieren zit het ongeveer in het midden: 39% van de 98 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) levert 182 kcal.
- Het watergehalte is 71% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn garnalen gemarineerde (184 kcal) en kweekzalm rauw (179 kcal).
- 100 g bevat 4,88 µg vitamine B12, goed voor 195% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 16 g eiwit, 0,5 g koolhydraten met daarin 0,3 g suikers en 12,8 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (63% van het totaal). Ook zit er 0,5 g vezels in.
- Eiwit 35%
- Koolhydraten 1%
- Vet 63%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 2
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 24% van alle producten 9% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Eiwit per 100 kcal
- 8,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 83% van alle producten 24% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Vezels per 100 kcal
- 0,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 38% van alle producten 97% binnen vis, schaal- en schelpdieren
Rolmops krijgt een voedingsdichtheid van 2. Daarmee scoort het hoger dan 24% van alle producten en 9% binnen de groep vis, schaal- en schelpdieren. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van eiwit. Per 100 kcal levert het 8,8 g eiwit, meer dan 83% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +18 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +5 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −10 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −18 |
| Score | 2 |
Calorieën in jouw portie rolmops
100 kcal is ongeveer 55 g rolmops.
- Energie
- 182 kcal
- Eiwit
- 16 g
- Koolhydraten
- 0,5 g
- Vet
- 12,8 g
- Vezels
- 0,5 g
Hoeveel beweging is dat?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram rolmops met zo'n 42 minuten wandelen of 22 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 18 minuten klaar.
Voor 100 g (182 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 42 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 22 minuten
- Hardlopen 8 km/u 18 minuten
- Zwemmen recreatief 25 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past rolmops bij afvallen?
Met 182 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Dankzij het hoge gehalte aan eiwit verzadigt het goed, waardoor het prima past als je wilt afvallen. Bovendien helpt eiwit je spieren te behouden terwijl je afvalt. Daarnaast zit er veel zout in: 1,95 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en vrijwel suikervrij. Daarnaast is het een bron van vitamine B12, vitamine D en selenium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 110 gram rolmops.
Voedingswaardetabel van rolmops
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 182 kcal (757 kJ) | 9% |
| Vet | 12,8 g | 18% |
| waarvan verzadigd | 3,5 g | 18% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 7,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,8 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0,5 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,3 g | 0% |
| waarvan zetmeel | 0,3 g | |
| Voedingsvezel | 0,5 g | |
| Eiwit | 16 g | 32% |
| waarvan plantaardig | 0,1 g | |
| waarvan dierlijk | 15,9 g | |
| Zout | 1,95 g | 33% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 71 g | |
| Cholesterol | 72 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 13 µg | 2% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 32 µg | |
| Vitamine D | 4,9 µg | 98% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine K | 9,4 µg | 13% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 3,6 mg | 23% |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 9% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 1,6 µg | 1% |
| Vitamine B12 | 4,88 µg | 195% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 780 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 58 mg | 3% |
| Calcium | 34 mg | 4% |
| Fosfor | 123 mg | 18% |
| Magnesium | 6 mg | 2% |
| IJzer | 1,2 mg | 9% |
| waarvan haemijzer | 0,4 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,7 mg | |
| Zink | 0,28 mg | 3% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Selenium | 37 µg | 67% |
| Jodium | 26 µg | 17% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,6 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,06 g | |
| EPA | 0,2 g | |
| DHA | 0,24 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,2 g | |
| Linolzuur | 0,15 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 96 mg | |
| Retinol | 10 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 102 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 9,4 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Zo verhoudt rolmops zich tot andere vis, schaal- en schelpdieren
| Per 100 g | Rolmops | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 182 | 166 |
| Eiwit (g) | 16 ▼ 25% | 21,2 |
| Koolhydraten (g) | 0,5 ▼ 65% | 1,43 |
| Vet (g) | 12,8 ▲ 53% | 8,36 |
| Vezels (g) | 0,5 ▲ 745% | 0,06 |
| Suikers (g) | 0,3 ▲ 56% | 0,19 |
Calorieën in een portie rolmops
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 182 | 16 g | 0,5 g | 12,8 g |
| 50 g | 91 | 8 g | 0,3 g | 6,4 g |
| 150 g | 273 | 24 g | 0,8 g | 19,2 g |
| 250 g | 455 | 40 g | 1,3 g | 32 g |
Caloriearmere keuzes dan rolmops
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit vis, schaal- en schelpdieren leveren minder energie:
- Ansjovis rauw 125 kcal 57 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Bakkeljauw (gedroogde gezouten kabeljauw) geweekt gekookt 138 kcal 44 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Bot bereid in magnetron zonder toev 106 kcal 76 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
- Forel bereid in magnetron zonder toev 140 kcal 42 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g bot bereid in magnetron zonder toev in plaats van rolmops levert 38 kcal minder. Dat telt op: zo'n 1,8 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over rolmops
Mag je rolmops eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 182 kcal per 100 gram. Door het vele eiwit houdt het je lang vol, waardoor het goed past als je wilt afvallen. Bovendien helpt eiwit je spieren te behouden terwijl je afvalt. Let ook op het zout: 1,95 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram rolmops?
In 100 gram rolmops zit 182 kcal. Omgerekend is dat 757 kilojoule.
Hoeveel koolhydraten zit er in rolmops?
In 100 gram rolmops zit 0,5 g koolhydraten, waarvan 0,3 g suiker.
Hoeveel rolmops kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 55 gram rolmops eten.
Andere producten uit vis, schaal- en schelpdieren
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.