Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
Keukenstroop: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
328 kcal
1.394 kJ · 16% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0g
- Koolhydraten
- 82g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 0g
Elke 100 gram keukenstroop levert 328 kilocalorieën aan energie (1.394 kJ). Dat is circa 16% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen hoort het bij de lichtste producten: 76% van de 128 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een handje (ongeveer 20 g) levert 66 kcal en 0 g eiwit.
- Het bevat 18% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij snoepmix (328 kcal) en marshmallows (329 kcal).
- In 100 g zit 10 mg ijzer, 71% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Producten met veel ijzer" staat het op plek 6.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 0 g eiwit, 82 g koolhydraten met daarin 82 g suikers en 0 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (100% van het totaal).
- Koolhydraten 100%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -19
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 8% van alle producten 49% binnen suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
- Eiwit per 100 kcal
- 0 g
- verzadiging per calorie
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van keukenstroop is -19 (NRF9.3): hoger dan 8% van alle voedingsmiddelen, en binnen de groep suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen hoger dan 49%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van ijzer. Punten gaan eraf voor vrije suikers.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +0 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +22 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +8 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −50 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | -19 |
In de stories
Calorieën in jouw portie keukenstroop
100 kcal is ongeveer 30 g keukenstroop.
- Energie
- 328 kcal
- Eiwit
- 0 g
- Koolhydraten
- 82 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 0 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram keukenstroop staat gelijk aan circa 1 uur en 17 minuten stevig wandelen, 39 minuten rustig fietsen of 32 minuten joggen.
Voor 100 g (328 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 17 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 39 minuten
- Hardlopen 8 km/u 32 minuten
- Zwemmen recreatief 45 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Keukenstroop en afvallen
Met 328 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Let daarom op de portie: al bij 30 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Er zit veel suiker in (82 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel vetvrij en zoutarm. Het is ook een goede bron van ijzer en kalium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 61 gram keukenstroop.
Alle voedingsstoffen in keukenstroop per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 328 kcal (1.394 kJ) | 16% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 82 g | 32% |
| waarvan suikers | 82 g | 91% |
| waarvan vrije suikers | 82 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 0 g | 0% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 18 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 0 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 500 mg | 25% |
| Calcium | 50 mg | 6% |
| Fosfor | 25 mg | 4% |
| Magnesium | 3 mg | 1% |
| IJzer | 10 mg | 71% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 10 mg | |
| Zink | 0,1 mg | 1% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | sporen | |
| Jodium | 0 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Keukenstroop naast het gemiddelde van suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
| Per 100 g | Keukenstroop | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 328 ▼ 17% | 395 |
| Eiwit (g) | 0 ▼ 100% | 3,51 |
| Koolhydraten (g) | 82 ▲ 19% | 68,8 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 11,8 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 1,9 |
| Suikers (g) | 82 ▲ 42% | 57,6 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 20 geen handje | 66 | 0 g | 16,4 g | 0 g |
| 25 g | 82 | 0 g | 20,5 g | 0 g |
| 50 g | 164 | 0 g | 41 g | 0 g |
| 100 g | 328 | 0 g | 82 g | 0 g |
| 150 g | 492 | 0 g | 123 g | 0 g |
Lichtere alternatieven
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen zijn lichter:
- Ahornsiroop 269 kcal 59 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Appelstroop peren 253 kcal 75 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
- Appelstroop rinse 280 kcal 48 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Appelstroop verrijkt met ijzer 287 kcal 41 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
Neem je dagelijks appelstroop peren in plaats van keukenstroop, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 38 kcal. Over een jaar is dat theoretisch 1,8 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel koolhydraten zit er in keukenstroop?
In 100 gram keukenstroop zit 82 g koolhydraten, waarvan 82 g suiker.
Hoeveel eiwitten zitten er in keukenstroop?
Er zit vrijwel geen eiwit in keukenstroop (0 g per 100 gram).
Is het slim om keukenstroop te eten als je wilt afvallen?
Met 328 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kcal heb je slechts 30 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Het bevat veel suiker (82 g per 100 g), wat weinig verzadigt.
Hoeveel calorieën zit er in keukenstroop?
100 gram keukenstroop bevat 328 kcal. Omgerekend is dat 1.394 kilojoule.
Andere producten uit suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.