Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
Basterdsuiker bruine: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
396 kcal
1.683 kJ · 20% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0g
- Koolhydraten
- 99g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 0g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Basterdsuiker witte. Daar vind je ook porties en tips.
Elke 100 gram basterdsuiker bruine geeft 396 kcal (1.683 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 20% daarvan. Binnen de groep suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen zit het in de middenmoot: 50% van de 128 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een theelepel (ongeveer 5 g) levert 20 kcal en 0 g eiwit.
- Er zit nauwelijks water in (1%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn fructosepoeder (396 kcal) en poedersuiker (396 kcal).
Eiwit, koolhydraten en vet in basterdsuiker bruine
Per 100 gram vind je 0 g eiwit, 99 g koolhydraten (waarvan 99 g suikers) en 0 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 100% van het totaal).
- Koolhydraten 100%
Voedingsdichtheid van basterdsuiker bruine
- Voedingsdichtheid
- -46
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 2% van alle producten 9% binnen suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
- Eiwit per 100 kcal
- 0 g
- verzadiging per calorie
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Basterdsuiker bruine haalt een voedingsdichtheid van -46. Zo scoort het hoger dan 2% van alle producten en 9% binnen de groep suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Minpunten zijn er voor vrije suikers.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +0 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −50 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | -46 |
Calorieën in jouw portie basterdsuiker bruine
100 kcal is ongeveer 25 g basterdsuiker bruine.
- Energie
- 396 kcal
- Eiwit
- 0 g
- Koolhydraten
- 99 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 0 g
Basterdsuiker bruine verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram basterdsuiker bruine met ongeveer 1 uur en 32 minuten wandelen of 48 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 39 minuten klaar.
Voor 100 g (396 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 32 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 48 minuten
- Hardlopen 8 km/u 39 minuten
- Zwemmen recreatief 54 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Past basterdsuiker bruine bij afvallen?
Met 396 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Let daarom op de portie: al bij 25 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Er zit veel suiker in (99 g per 100 g), wat weinig verzadigt.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel vetvrij en zoutarm.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 51 gram basterdsuiker bruine.
Voedingswaardetabel van basterdsuiker bruine
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 396 kcal (1.683 kJ) | 20% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 99 g | 38% |
| waarvan suikers | 99 g | 110% |
| waarvan vrije suikers | 99 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 0 g | 0% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,06 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 1 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 25 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 50 mg | 3% |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Fosfor | 0 mg | 0% |
| Magnesium | 0 mg | 0% |
| IJzer | 2 mg | 14% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2 mg | |
| Zink | 0,1 mg | 1% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | sporen | |
| Jodium | 0 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Zo verhoudt basterdsuiker bruine zich tot andere suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
| Per 100 g | Basterdsuiker bruine | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 396 | 395 |
| Eiwit (g) | 0 ▼ 100% | 3,51 |
| Koolhydraten (g) | 99 ▲ 44% | 68,8 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 11,8 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 1,9 |
| Suikers (g) | 99 ▲ 72% | 57,6 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 5 geen theelepel | 20 | 0 g | 5 g | 0 g |
| 25 g | 99 | 0 g | 24,8 g | 0 g |
| 50 g | 198 | 0 g | 49,5 g | 0 g |
| 100 g | 396 | 0 g | 99 g | 0 g |
| 150 g | 594 | 0 g | 148,5 g | 0 g |
Lichtere alternatieven
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen zijn lichter:
- Ahornsiroop 269 kcal 127 kcal minder ≈ 3 kg per jaar*
- Appelstroop peren 253 kcal 143 kcal minder ≈ 3,4 kg per jaar*
- Appelstroop rinse 280 kcal 116 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
- Appelstroop verrijkt met ijzer 287 kcal 109 kcal minder ≈ 2,6 kg per jaar*
Kies je elke dag appelstroop peren in plaats van basterdsuiker bruine, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 72 kcal. Over een jaar is dat theoretisch 3,4 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over basterdsuiker bruine
Kun je basterdsuiker bruine eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (396 kcal per 100 gram). Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je maar 25 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Het bevat veel suiker (99 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek.
Hoeveel beweging kost 100 gram basterdsuiker bruine?
100 gram basterdsuiker bruine staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 32 minuten wandelen in een flink tempo, 48 minuten rustig fietsen of 39 minuten joggen.
Hoeveel suiker zit er in basterdsuiker bruine?
100 gram basterdsuiker bruine bevat 99 g koolhydraten, waarvan 99 g suikers.
Hoeveel eiwitten zitten er in basterdsuiker bruine?
Er zit vrijwel geen eiwit in basterdsuiker bruine (0 g per 100 gram).
Ook in de groep suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.