Samengestelde gerechten
Varkenssate met saus bereid: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
158 kcal
662 kJ · 8% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 11,9g
- Koolhydraten
- 9,3g
- Vet
- 7,9g
- Vezels
- 1,2g
In 100 gram varkenssate met saus bereid zit 158 kcal (662 kJ). Dat is ongeveer 8% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep samengestelde gerechten zit het in de middenmoot: 46% van de 83 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 250 g) levert 395 kcal en 29,8 g eiwit.
- Het watergehalte is 70%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij taart hartige van brooddeeg met groente/kaas/ei (159 kcal) en omelet/roerei (161 kcal).
- In 100 g zit 7,4 mg vitamine B3, 46% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit varkenssate met saus bereid vandaan?
In 100 gram vind je 11,9 g eiwit, 9,3 g koolhydraten (waarvan 5,8 g suikers) en 7,9 g vet. De meeste energie komt uit vet (ongeveer 45% van het totaal). Daarnaast zit er 1,2 g voedingsvezel in. Het vet is voor 1% onverzadigd en 18% verzadigd.
- Eiwit 30%
- Koolhydraten 23%
- Vet 45%
- Vezels 2%
Hoe voedzaam is varkenssate met saus bereid per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 23
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 45% van alle producten 39% binnen samengestelde gerechten
- Eiwit per 100 kcal
- 7,5 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 79% van alle producten 91% binnen samengestelde gerechten
- Vezels per 100 kcal
- 0,8 g
- volume per calorie
- Beter dan 55% van alle producten 32% binnen samengestelde gerechten
Bij een voedingsdichtheid van 23 (NRF9.3) scoort varkenssate met saus bereid beter dan 45% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 39% in de categorie samengestelde gerechten. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van eiwit. Per 100 kcal geeft het 7,5 g eiwit, meer dan 79% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +15 |
| Vezels | +3 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +11 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +7 |
| Kalium | +9 |
| Verzadigd vet | −4 |
| Vrije suikers | −7 |
| Natrium (zout) | −15 |
| Score | 23 |
Calorieën in jouw portie varkenssate met saus bereid
100 kcal is ongeveer 63 g varkenssate met saus bereid.
- Energie
- 158 kcal
- Eiwit
- 11,9 g
- Koolhydraten
- 9,3 g
- Vet
- 7,9 g
- Vezels
- 1,2 g
Varkenssate met saus bereid verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Wil je de 158 kcal uit 100 gram varkenssate met saus bereid verbranden, dan wandel je ongeveer 37 minuten. Fietsen kost ongeveer 19 minuten, hardlopen 16 minuten.
Voor 100 g (158 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 37 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 19 minuten
- Hardlopen 8 km/u 16 minuten
- Zwemmen recreatief 21 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past varkenssate met saus bereid bij afvallen?
Met 158 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Als je wilt afvallen is dit een goede keuze: een gemiddeld aantal calorieën en flink wat eiwit, wat lang verzadigt.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit. Bovendien is het een goede bron van vitamine B3, vitamine B1 en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 127 gram varkenssate met saus bereid.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 158 kcal (662 kJ) | 8% |
| Vet | 7,9 g | 11% |
| waarvan verzadigd | 1,4 g | 7% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4,6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,4 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 9,3 g | 4% |
| waarvan suikers | 5,8 g | 6% |
| waarvan zetmeel | 3,4 g | |
| Voedingsvezel | 1,2 g | |
| Eiwit | 11,9 g | 24% |
| waarvan plantaardig | 2,6 g | |
| waarvan dierlijk | 9,3 g | |
| Zout | 1,43 g | 24% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 69,7 g | |
| Cholesterol | 24 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 4 µg | 1% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 2,1 mg | 18% |
| Vitamine K | 1 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,36 mg | 33% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 7,4 mg | 46% |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 14% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 12,4 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 0,23 µg | 9% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 571 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 289 mg | 14% |
| Calcium | 20 mg | 3% |
| Fosfor | 167 mg | 24% |
| Magnesium | 39 mg | 10% |
| IJzer | 0,7 mg | 5% |
| waarvan haemijzer | 0,2 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 1,64 mg | 16% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Selenium | 11 µg | 20% |
| Jodium | 0,5 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,04 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0,02 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,3 g | |
| Linolzuur | 1,32 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0 g | |
| Tryptofaan | 190 mg | |
| Retinol | 4 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 1 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 1 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,9 mg |
Zo verhoudt varkenssate met saus bereid zich tot andere samengestelde gerechten
| Per 100 g | Varkenssate met saus bereid | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 158 | 156 |
| Eiwit (g) | 11,9 ▲ 69% | 7,06 |
| Koolhydraten (g) | 9,3 ▼ 33% | 13,9 |
| Vet (g) | 7,9 | 7,62 |
| Vezels (g) | 1,2 ▼ 26% | 1,62 |
| Suikers (g) | 5,8 ▲ 148% | 2,33 |
Calorieën in een portie varkenssate met saus bereid
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 250 geen portie | 395 | 29,8 g | 23,3 g | 19,8 g |
| 50 g | 79 | 6 g | 4,7 g | 4 g |
| 100 g | 158 | 11,9 g | 9,3 g | 7,9 g |
| 150 g | 237 | 17,9 g | 14 g | 11,9 g |
Minder calorieën dan varkenssate met saus bereid
Wil je calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit samengestelde gerechten:
- Groenteschotel met vlees turlu Turks bereid 74 kcal 84 kcal minder ≈ 2 kg per jaar*
- Shaslick spies varkensvlees met groente bereid 75 kcal 83 kcal minder ≈ 2 kg per jaar*
- Bolognesesaus huishoudelijk bereid 126 kcal 32 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
- Bonenschotel met groente in tomatensaus blik/glas/zak 71 kcal 87 kcal minder ≈ 2,1 kg per jaar*
Kies je elke dag bonenschotel met groente in tomatensaus blik/glas/zak in plaats van varkenssate met saus bereid, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 44 kcal. Over een jaar is dat op papier 2,1 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over varkenssate met saus bereid
Hoeveel varkenssate met saus bereid is 100 kcal?
Voor 100 kcal kun je ongeveer 63 gram varkenssate met saus bereid nemen.
Hoeveel calorieën zit er in varkenssate met saus bereid?
100 gram varkenssate met saus bereid bevat 158 kcal. Omgerekend is dat 662 kilojoule.
Hoeveel suiker zit er in varkenssate met saus bereid?
100 gram varkenssate met saus bereid bevat 9,3 g koolhydraten, waarvan 5,8 g suikers.
Hoe lang moet je wandelen om varkenssate met saus bereid te verbranden?
100 gram varkenssate met saus bereid staat gelijk aan ongeveer 37 minuten wandelen in een flink tempo, 19 minuten rustig fietsen of 16 minuten hardlopen.
Meer uit samengestelde gerechten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.