Samengestelde gerechten
Pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
182 kcal
762 kJ · 9% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 7,5g
- Koolhydraten
- 20,2g
- Vet
- 7,6g
- Vezels
- 1g
Elke 100 gram pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid geeft 182 kcal aan energie (762 kJ). Dat is zo'n 9% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep samengestelde gerechten zit het in de middenmoot: 35% van de 83 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 91 kcal.
- Het bevat 63%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn aardappelsalade (180 kcal) en kipsate met saus bereid (175 kcal).
- 100 g bevat 122 mg fosfor, goed voor 17% van wat je per dag nodig hebt.
Waar halen de calorieën uit pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid vandaan?
In 100 gram zit 7,5 g eiwit, 20,2 g koolhydraten (waarvan 0,8 g suikers) en 7,6 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (ongeveer 45% van het totaal). Verder bevat het 1 g vezels. Van het vet is 50% verzadigd (3,8 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 17%
- Koolhydraten 45%
- Vet 38%
- Vezels 1%
Voedingsdichtheid van pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid
- Voedingsdichtheid
- 17
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 37% van alle producten 20% binnen samengestelde gerechten
- Eiwit per 100 kcal
- 4,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 59% van alle producten 41% binnen samengestelde gerechten
- Vezels per 100 kcal
- 0,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 47% van alle producten 13% binnen samengestelde gerechten
Met een voedingsdichtheid van 17 (NRF9.3) scoort pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid beter dan 37% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 20% in de categorie samengestelde gerechten. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 4,1 g eiwit, meer dan 59% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +8 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +4 |
| Vitamine C | +1 |
| Vitamine E | +3 |
| Calcium | +4 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +3 |
| Verzadigd vet | −10 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −4 |
| Score | 17 |
Calorieën in jouw portie pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid
100 kcal is ongeveer 55 g pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid.
- Energie
- 182 kcal
- Eiwit
- 7,5 g
- Koolhydraten
- 20,2 g
- Vet
- 7,6 g
- Vezels
- 1 g
Hoeveel beweging is dat?
Om de 182 kcal uit 100 gram pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid te verbranden, wandel je zo'n 42 minuten. Fietsen kost zo'n 22 minuten, hardlopen 18 minuten.
Voor 100 g (182 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 42 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 22 minuten
- Hardlopen 8 km/u 18 minuten
- Zwemmen recreatief 25 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid en afvallen
Met 182 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Het is geen caloriebom, maar ook geen vrijbrief: met mate past het goed binnen je dagbudget.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit en suikerarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 17% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 7,5 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Bovendien is het een bron van fosfor en vitamine B3.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 110 gram pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid.
Voedingswaardetabel van pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 182 kcal (762 kJ) | 9% |
| Vet | 7,6 g | 11% |
| waarvan verzadigd | 3,8 g | 19% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 20,2 g | 8% |
| waarvan suikers | 0,8 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 19,4 g | |
| Voedingsvezel | 1 g | |
| Eiwit | 7,5 g | 15% |
| waarvan plantaardig | 3,6 g | |
| waarvan dierlijk | 3,9 g | |
| Zout | 0,38 g | 6% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 62,8 g | |
| Cholesterol | 45 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 59 µg | 7% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 24 µg | |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 0,6 mg | 5% |
| Vitamine K | 3,8 µg | 5% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2,5 mg | 16% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 9,2 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0,25 µg | 10% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 153 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 91 mg | 5% |
| Calcium | 59 mg | 7% |
| Fosfor | 122 mg | 17% |
| Magnesium | 19 mg | 5% |
| IJzer | 0,8 mg | 6% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,7 mg | |
| Zink | 0,86 mg | 9% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium | 7,1 µg | 5% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,04 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,6 g | |
| Linolzuur | 0,54 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0 g | |
| Tryptofaan | 86 mg | |
| Stikstof totaal | 0,2 g | |
| As | 0,3 g | |
| Retinol | 56 µg | |
| Alfa-caroteen | 2 µg | |
| Luteïne | 71 µg | |
| Zeaxanthine | 18 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 1 µg | |
| Lycopeen | 1 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,7 µg | |
| Vitamine K2 | 3,2 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,5 mg |
Pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid naast het gemiddelde van samengestelde gerechten
| Per 100 g | Pastagerecht carbonara huish... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 182 ▲ 17% | 156 |
| Eiwit (g) | 7,5 | 7,06 |
| Koolhydraten (g) | 20,2 ▲ 45% | 13,9 |
| Vet (g) | 7,6 | 7,62 |
| Vezels (g) | 1 ▼ 38% | 1,62 |
| Suikers (g) | 0,8 ▼ 66% | 2,33 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 91 | 3,8 g | 10,1 g | 3,8 g |
| 100 g | 182 | 7,5 g | 20,2 g | 7,6 g |
| 150 g | 273 | 11,3 g | 30,3 g | 11,4 g |
| 250 g | 455 | 18,8 g | 50,5 g | 19 g |
Minder calorieën dan pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit samengestelde gerechten zijn lichter:
- Bolognesesaus huishoudelijk bereid 126 kcal 56 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Spaghetti bolognese met kaas huishoudelijk bereid 149 kcal 33 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
- Groenteschotel met vlees turlu Turks bereid 74 kcal 108 kcal minder ≈ 2,6 kg per jaar*
- Ratatouille bereid zonder vlees 56 kcal 126 kcal minder ≈ 3 kg per jaar*
Even rekenen: ratatouille bereid zonder vlees in plaats van pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid scheelt 63 kcal per 50 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat zo'n 3 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid
Kun je pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (182 kcal per 100 gram). Met een gewone hoeveelheid past het prima in een dag waarop je minder eet. Let vooral op de hoeveelheid.
Hoeveel pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 55 gram pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid nemen.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid?
In 100 gram pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid zit 182 kcal. Dat is 762 kilojoule.
Hoeveel eiwitten zitten er in pastagerecht carbonara huishoudelijk bereid?
Per 100 gram bevat het 7,5 g eiwit. Dat levert 17% van de energie.
Meer uit samengestelde gerechten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.