Samengestelde gerechten
Foe yong hai zonder rijst: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
96 kcal
401 kJ · 5% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 4,8g
- Koolhydraten
- 4,6g
- Vet
- 6,2g
- Vezels
- 1,3g
Bij foe yong hai zonder rijst kom je uit op 96 kilocalorieën per 100 gram, dat is 401 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 5% daarvan. Binnen de categorie samengestelde gerechten zit het aan de lichte kant: 80% van de 83 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 250 g) levert 240 kcal en 12 g eiwit.
- Het bestaat voor 81% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Qua calorieën ligt het dicht bij hachee (98 kcal) en bolognesesaus kant-en-klaar glas (101 kcal).
- In 100 g zit 2,5 mg vitamine E, goed voor 21% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 4,8 g eiwit, 4,6 g koolhydraten met daarin 3,3 g suikers en 6,2 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (ongeveer 58% van het totaal). Ook zit er 1,3 g voedingsvezel in. Het vet is voor 1% onverzadigd en 24% verzadigd.
- Eiwit 20%
- Koolhydraten 19%
- Vet 58%
- Vezels 3%
Hoe voedzaam is foe yong hai zonder rijst per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 61
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 73% van alle producten 89% binnen samengestelde gerechten
- Eiwit per 100 kcal
- 5 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 66% van alle producten 57% binnen samengestelde gerechten
- Vezels per 100 kcal
- 1,4 g
- volume per calorie
- Beter dan 67% van alle producten 68% binnen samengestelde gerechten
De voedingsdichtheid van foe yong hai zonder rijst komt uit op 61 (NRF9.3): hoger dan 73% van alle producten, en binnen de groep samengestelde gerechten hoger dan 89%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van vitamine E en vitamine A. Per 100 kcal levert het 5 g eiwit, meer dan 66% van de producten. Aan vezels geeft het 1,4 g per 100 kcal, meer dan 67% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +10 |
| Vezels | +5 |
| Vitamine A | +17 |
| Vitamine C | +9 |
| Vitamine E | +22 |
| Calcium | +4 |
| Ijzer | +8 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +13 |
| Verzadigd vet | −8 |
| Vrije suikers | −7 |
| Natrium (zout) | −15 |
| Score | 61 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 104 g foe yong hai zonder rijst.
- Energie
- 96 kcal
- Eiwit
- 4,8 g
- Koolhydraten
- 4,6 g
- Vet
- 6,2 g
- Vezels
- 1,3 g
Hoeveel beweging is dat?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram foe yong hai zonder rijst met zo'n 22 minuten wandelen of 12 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 9 minuten klaar.
Voor 100 g (96 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 22 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 12 minuten
- Hardlopen 8 km/u 9 minuten
- Zwemmen recreatief 13 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Foe yong hai zonder rijst en afvallen
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "laag" (96 kcal per 100 gram). Je kunt er dus prima een flinke portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en suikerarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 20% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 4,8 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Bovendien is het een goede bron van vitamine E, vitamine B12 en vitamine A.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 208 gram foe yong hai zonder rijst.
Voedingswaardetabel van foe yong hai zonder rijst
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 96 kcal (401 kJ) | 5% |
| Vet | 6,2 g | 9% |
| waarvan verzadigd | 1,5 g | 8% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 4,6 g | 2% |
| waarvan suikers | 3,3 g | 4% |
| waarvan zetmeel | 1,2 g | |
| Voedingsvezel | 1,3 g | |
| Eiwit | 4,8 g | 10% |
| waarvan plantaardig | 1,2 g | |
| waarvan dierlijk | 3,6 g | |
| Zout | 0,86 g | 14% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 80,7 g | |
| Cholesterol | 109 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 127 µg | 16% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 693 µg | |
| Vitamine D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamine E | 2,5 mg | 21% |
| Vitamine K | 4,2 µg | 6% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,5 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 32,1 µg | 16% |
| Vitamine B12 | 0,45 µg | 18% |
| Vitamine C | 7 mg | 9% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 344 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 248 mg | 12% |
| Calcium | 28 mg | 4% |
| Fosfor | 90 mg | 13% |
| Magnesium | 11 mg | 3% |
| IJzer | 1,1 mg | 8% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,1 mg | |
| Zink | 0,62 mg | 6% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 6 µg | 11% |
| Jodium | 12,8 µg | 9% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,07 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1 g | |
| Linolzuur | 0,98 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0 g | |
| Tryptofaan | 61 mg | |
| As | 1,8 g | |
| Retinol | 63 µg | |
| Alfa-caroteen | 137 µg | |
| Luteïne | 195 µg | |
| Zeaxanthine | 55 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 9.325 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 4,2 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 2,3 mg |
Vergeleken met andere samengestelde gerechten
| Per 100 g | Foe yong hai zonder rijst | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 96 ▼ 38% | 156 |
| Eiwit (g) | 4,8 ▼ 32% | 7,06 |
| Koolhydraten (g) | 4,6 ▼ 67% | 13,9 |
| Vet (g) | 6,2 ▼ 19% | 7,62 |
| Vezels (g) | 1,3 ▼ 20% | 1,62 |
| Suikers (g) | 3,3 ▲ 41% | 2,33 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 250 geen portie | 240 | 12 g | 11,5 g | 15,5 g |
| 50 g | 48 | 2,4 g | 2,3 g | 3,1 g |
| 100 g | 96 | 4,8 g | 4,6 g | 6,2 g |
| 150 g | 144 | 7,2 g | 6,9 g | 9,3 g |
Lichtere alternatieven
Wil je calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit samengestelde gerechten:
- Tjap tjoi zonder rijst 61 kcal 35 kcal minder ≈ 1,7 kg per jaar*
- Ratatouille bereid zonder vlees 56 kcal 40 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Salade Griekse zonder dressing 81 kcal 15 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Stamppot boerenkool zonder vlees bereid 82 kcal 14 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
Kies je dagelijks ratatouille bereid zonder vlees in plaats van foe yong hai zonder rijst, dan bespaar je per portie van 100 g zo'n 40 kcal. In een jaar is dat theoretisch 1,9 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over foe yong hai zonder rijst
Hoeveel beweging kost 100 gram foe yong hai zonder rijst?
100 gram foe yong hai zonder rijst staat gelijk aan circa 22 minuten wandelen in een flink tempo, 12 minuten rustig fietsen of 9 minuten hardlopen.
Hoeveel foe yong hai zonder rijst kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën mag je zo'n 104 gram foe yong hai zonder rijst eten.
Hoeveel eiwitten zitten er in foe yong hai zonder rijst?
Per 100 gram bevat het 4,8 g eiwit, goed voor 20% van de calorieën.
Mag je foe yong hai zonder rijst eten als je wilt afvallen?
Met 96 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Je kunt er dus prima een ruime portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Ook in de groep samengestelde gerechten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.