Samengestelde gerechten
Chili con carne: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
134 kcal
560 kJ · 7% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 8,3g
- Koolhydraten
- 10,5g
- Vet
- 5,6g
- Vezels
- 4,3g
Elke 100 gram chili con carne levert 134 kcal aan energie (560 kJ). Dat is zo'n 7% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie samengestelde gerechten zit het in de middenmoot: 60% van de 83 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 250 g) is goed voor 335 kcal.
- Het watergehalte is 71%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij sushi met zalm en komkommer (133 kcal) en babi pangang zonder rijst (131 kcal).
- In 100 g zit 3,2 mg vitamine B3, goed voor 20% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in chili con carne
In 100 gram vind je 8,3 g eiwit, 10,5 g koolhydraten met daarin 1,9 g suikers en 5,6 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (ongeveer 38% van het totaal). Daarnaast bevat het 4,3 g vezels.
- Eiwit 25%
- Koolhydraten 31%
- Vet 38%
- Vezels 6%
Hoe voedzaam is chili con carne per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 60
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 72% van alle producten 87% binnen samengestelde gerechten
- Eiwit per 100 kcal
- 6,2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 73% van alle producten 83% binnen samengestelde gerechten
- Vezels per 100 kcal
- 3,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 82% van alle producten 98% binnen samengestelde gerechten
Met een voedingsdichtheid van 60 (NRF9.3) scoort chili con carne beter dan 72% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 87% in de categorie samengestelde gerechten. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal levert het 6,2 g eiwit, meer dan 73% van de producten. Aan vezels geeft het 3,2 g per 100 kcal, meer dan 82% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +12 |
| Vezels | +13 |
| Vitamine A | +2 |
| Vitamine C | +12 |
| Vitamine E | +6 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +6 |
| Magnesium | +5 |
| Kalium | +12 |
| Verzadigd vet | −6 |
| Vrije suikers | −3 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | 60 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 75 g chili con carne.
- Energie
- 134 kcal
- Eiwit
- 8,3 g
- Koolhydraten
- 10,5 g
- Vet
- 5,6 g
- Vezels
- 4,3 g
Chili con carne verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram chili con carne staat gelijk aan ongeveer 31 minuten wandelen in een flink tempo, 16 minuten fietsen of 13 minuten hardlopen.
Voor 100 g (134 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 31 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 16 minuten
- Hardlopen 8 km/u 13 minuten
- Zwemmen recreatief 18 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past chili con carne bij afvallen?
Met 134 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Daarmee is het een prima keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, een bron van vezels, suikerarm en zoutarm. Het is ook een goede bron van vitamine B3, vitamine C en kalium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 149 gram chili con carne.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 134 kcal (560 kJ) | 7% |
| Vet | 5,6 g | 8% |
| waarvan verzadigd | 1,6 g | 8% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,4 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 10,5 g | 4% |
| waarvan suikers | 1,9 g | 2% |
| waarvan zetmeel | 8,6 g | |
| Voedingsvezel | 4,3 g | |
| Eiwit | 8,3 g | 17% |
| waarvan plantaardig | 3,5 g | |
| waarvan dierlijk | 4,8 g | |
| Zout | 0,27 g | 5% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 71 g | |
| Cholesterol | 15 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 21 µg | 3% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 118 µg | |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 1 mg | 8% |
| Vitamine K | 5,1 µg | 7% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,12 mg | 11% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 3,2 mg | 20% |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 17,1 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,32 µg | 13% |
| Vitamine C | 13 mg | 16% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 109 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 316 mg | 16% |
| Calcium | 31 mg | 4% |
| Fosfor | 105 mg | 15% |
| Magnesium | 26 mg | 7% |
| IJzer | 1,2 mg | 9% |
| waarvan haemijzer | 0,3 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1 mg | |
| Zink | 1,15 mg | 12% |
| Koper | 0,16 mg | 16% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium | 1,3 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| Omega-6-vetzuren | 1,1 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 99 mg | |
| Stikstof totaal | 1,3 g | |
| As | 0,9 g | |
| Retinol | 10 µg | |
| Alfa-caroteen | 1 µg | |
| Luteïne | 34 µg | |
| Zeaxanthine | 13 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 14 µg | |
| Lycopeen | 1.774 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 5,1 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,6 mg |
Chili con carne naast het gemiddelde van samengestelde gerechten
| Per 100 g | Chili con carne | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 134 | 156 |
| Eiwit (g) | 8,3 ▲ 18% | 7,06 |
| Koolhydraten (g) | 10,5 ▼ 24% | 13,9 |
| Vet (g) | 5,6 ▼ 27% | 7,62 |
| Vezels (g) | 4,3 ▲ 166% | 1,62 |
| Suikers (g) | 1,9 ▼ 19% | 2,33 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 250 geen portie | 335 | 20,8 g | 26,3 g | 14 g |
| 50 g | 67 | 4,2 g | 5,3 g | 2,8 g |
| 100 g | 134 | 8,3 g | 10,5 g | 5,6 g |
| 150 g | 201 | 12,5 g | 15,8 g | 8,4 g |
Minder calorieën dan chili con carne
Zoek je iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit samengestelde gerechten zijn lichter:
- Babyvoeding maaltijd 12 mnd 72 kcal 62 kcal minder ≈ 2,9 kg per jaar*
- Babyvoeding maaltijd 6 mnd 72 kcal 62 kcal minder ≈ 2,9 kg per jaar*
- Babyvoeding maaltijd 8 mnd 74 kcal 60 kcal minder ≈ 2,8 kg per jaar*
- Bolognesesaus kant-en-klaar glas 101 kcal 33 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 100 g babyvoeding maaltijd 12 mnd als vervanger voor chili con carne levert 62 kcal minder. Dat telt op: zo'n 2,9 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Mag je chili con carne eten als je wilt afvallen?
Met 134 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Dat maakt het een prima keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt.
Hoeveel eiwitten zitten er in chili con carne?
In 100 gram zit 8,3 g eiwit. Dat levert 25% van de energie.
Hoeveel chili con carne is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je zo'n 75 gram chili con carne nemen.
Hoe lang moet je wandelen om chili con carne te verbranden?
Om de 134 kcal uit 100 gram chili con carne te verbranden, wandel je zo'n 31 minuten. Fietsen kost ongeveer 16 minuten, hardlopen 13 minuten.
Meer uit samengestelde gerechten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.