Melk en melkproducten
Tiramisu: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
248 kcal
1.039 kJ · 12% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 4,5g
- Koolhydraten
- 30,7g
- Vet
- 10,6g
- Vezels
- 0,7g
Iedere 100 gram tiramisu geeft 248 kcal (1.039 kJ). Dat is zo'n 12% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep melk en melkproducten levert het naar verhouding veel energie: maar 8% van de 131 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een schaaltje (ongeveer 150 g) levert 372 kcal en 6,8 g eiwit.
- Het bevat 52% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij roomijs stracciatella (248 kcal) en roomijs met karamel en noten (243 kcal).
Waar halen de calorieën uit tiramisu vandaan?
In 100 gram zit 4,5 g eiwit, 30,7 g koolhydraten (waarvan 21,7 g suikers) en 10,6 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (49% van het totaal). Daarnaast zit er 0,7 g voedingsvezel in. Het vet bestaat voor 52% verzadigd (5,5 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 49%
- Vet 38%
- Vezels 1%
- Alcohol 5%
Hoe voedzaam is tiramisu per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -7
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 16% van alle producten 12% binnen melk en melkproducten
- Eiwit per 100 kcal
- 1,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 34% van alle producten 17% binnen melk en melkproducten
- Vezels per 100 kcal
- 0,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 38% van alle producten 60% binnen melk en melkproducten
Tiramisu haalt een voedingsdichtheid van -7. Daarmee scoort het hoger dan 16% van alle producten en 12% in de categorie melk en melkproducten. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Met 1,8 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 34% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +4 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +4 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +3 |
| Verzadigd vet | −11 |
| Vrije suikers | −16 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | -7 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 40 g tiramisu.
- Energie
- 248 kcal
- Eiwit
- 4,5 g
- Koolhydraten
- 30,7 g
- Vet
- 10,6 g
- Vezels
- 0,7 g
Hoe lang bewegen voor 100 g tiramisu?
100 gram tiramisu staat gelijk aan circa 58 minuten stevig wandelen, 30 minuten rustig fietsen of 24 minuten hardlopen.
Voor 100 g (248 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 58 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 30 minuten
- Hardlopen 8 km/u 24 minuten
- Zwemmen recreatief 34 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is tiramisu geschikt als je wilt afvallen?
Met 248 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Let op: de calorieën uit alcohol geven geen vol gevoel en lopen snel op. Wie minder drinkt, bespaart vaak zonder moeite honderden calorieën per week. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (5,5 g per 100 g).
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 81 gram tiramisu.
Voedingswaardetabel van tiramisu
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 248 kcal (1.039 kJ) | 12% |
| Vet | 10,6 g | 15% |
| waarvan verzadigd | 5,5 g | 28% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,2 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 30,7 g | 12% |
| waarvan suikers | 21,7 g | 24% |
| waarvan vrije suikers | 20,2 g | |
| waarvan zetmeel | 8,5 g | |
| Voedingsvezel | 0,7 g | |
| Eiwit | 4,5 g | 9% |
| waarvan plantaardig | 1,6 g | |
| waarvan dierlijk | 2,8 g | |
| Zout | 0,19 g | 3% |
| Alcohol | 1,6 g | |
| Water | 51,5 g | |
| Cholesterol | 43 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 71 µg | 9% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 32 µg | |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamine K | 0,4 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 9,9 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0,27 µg | 11% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 75 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 138 mg | 7% |
| Calcium | 58 mg | 7% |
| Fosfor | 92 mg | 13% |
| Magnesium | 19 mg | 5% |
| IJzer | 0,6 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,6 mg | |
| Zink | 0,51 mg | 5% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
| Jodium | 10,9 µg | 7% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,05 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,1 g | |
| Linolzuur | 1,05 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0,5 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0 g | |
| Tryptofaan | 49 mg | |
| Stikstof totaal | 0 g | |
| As | 0,4 g | |
| Retinol | 68 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 49 µg | |
| Zeaxanthine | 5 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,4 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1 mg |
Tiramisu naast het gemiddelde van melk en melkproducten
| Per 100 g | Tiramisu | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 248 ▲ 118% | 114 |
| Eiwit (g) | 4,5 | 4,18 |
| Koolhydraten (g) | 30,7 ▲ 147% | 12,4 |
| Vet (g) | 10,6 ▲ 107% | 5,13 |
| Vezels (g) | 0,7 ▲ 83% | 0,38 |
| Suikers (g) | 21,7 ▲ 110% | 10,3 |
Calorieën in een portie tiramisu
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 150 geen schaaltje | 372 | 6,8 g | 46,1 g | 15,9 g |
| 25 g | 62 | 1,1 g | 7,7 g | 2,7 g |
| 50 g | 124 | 2,3 g | 15,4 g | 5,3 g |
| 100 g | 248 | 4,5 g | 30,7 g | 10,6 g |
Caloriearmere keuzes dan tiramisu
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit melk en melkproducten:
- Banketbakkersroom 143 kcal 105 kcal minder ≈ 2,5 kg per jaar*
- Chocolademelk automaat 66 kcal 182 kcal minder ≈ 4,3 kg per jaar*
- Chocolademelk halfvolle 76 kcal 172 kcal minder ≈ 4,1 kg per jaar*
- Chocolademelk halfvolle met zoetstof 48 kcal 200 kcal minder ≈ 4,7 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g chocolademelk halfvolle met zoetstof in plaats van tiramisu geeft 100 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 4,7 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over tiramisu
Hoeveel eiwitten zitten er in tiramisu?
In 100 gram zit 4,5 g eiwit, goed voor 7% van de calorieën.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram tiramisu?
100 gram tiramisu bevat 248 kcal. Dat is 1.039 kilojoule.
Hoeveel beweging kost 100 gram tiramisu?
Om de 248 kcal uit 100 gram tiramisu te verbranden, wandel je zo'n 58 minuten. Fietsen kost ongeveer 30 minuten, hardlopen 24 minuten.
Mag je tiramisu eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (248 kcal per 100 gram). Alcohol levert 7 kcal per gram zonder dat je er vol van raakt. Bij afvallen helpt het om alcohol zoveel mogelijk te beperken. Het bevat ook veel verzadigd vet (5,5 g per 100 g).
Ook in de groep melk en melkproducten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.