Melk en melkproducten
Slagroomvla: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
120 kcal
505 kJ · 6% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 2,7g
- Koolhydraten
- 15,1g
- Vet
- 5,4g
- Vezels
- 0g
Elke 100 gram slagroomvla levert 120 kilocalorieën aan energie (505 kJ). Dat is ongeveer 6% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie melk en melkproducten zit het ongeveer in het midden: 28% van de 131 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een schaaltje (ongeveer 150 g) levert 180 kcal en 4,1 g eiwit.
- Het watergehalte is 76%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij yoghurt Turkse 10% vet (119 kcal) en kwark volle (118 kcal).
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 2,7 g eiwit, 15,1 g koolhydraten (waarvan 12,1 g suikers) en 5,4 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (ongeveer 50% van het totaal). Het vet bestaat voor 65% verzadigd (3,5 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 50%
- Vet 41%
Hoe voedzaam is slagroomvla per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 2
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 24% van alle producten 25% binnen melk en melkproducten
- Eiwit per 100 kcal
- 2,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 40% van alle producten 22% binnen melk en melkproducten
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van slagroomvla is 2 (NRF9.3): hoger dan 24% van alle producten, en binnen de categorie melk en melkproducten hoger dan 25%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Met 2,3 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 40% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +5 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +5 |
| Vitamine C | +1 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +12 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −15 |
| Vrije suikers | −13 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | 2 |
Calorieën in jouw portie slagroomvla
100 kcal is ongeveer 83 g slagroomvla.
- Energie
- 120 kcal
- Eiwit
- 2,7 g
- Koolhydraten
- 15,1 g
- Vet
- 5,4 g
- Vezels
- 0 g
Slagroomvla verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram slagroomvla staat gelijk aan ongeveer 28 minuten stevig wandelen, 14 minuten rustig fietsen of 12 minuten joggen.
Voor 100 g (120 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 28 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 14 minuten
- Hardlopen 8 km/u 12 minuten
- Zwemmen recreatief 16 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past slagroomvla bij afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 120 kcal per 100 gram. Dat past goed in een dag waarop je op je calorieën let: een royale portie kost weinig energie.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram zoutarm.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 167 gram slagroomvla.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 120 kcal (505 kJ) | 6% |
| Vet | 5,4 g | 8% |
| waarvan verzadigd | 3,5 g | 18% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 15,1 g | 6% |
| waarvan suikers | 12,1 g | 13% |
| waarvan vrije suikers | 7,6 g | |
| waarvan zetmeel | 3 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 2,7 g | 5% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 2,7 g | |
| Zout | 0,12 g | 2% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 76 g | |
| Cholesterol | 14 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 50 µg | 6% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 30 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine K | 2,1 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 3 µg | 2% |
| Vitamine B12 | 0,26 µg | 10% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 47 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 115 mg | 6% |
| Calcium toegevoegd | 117 mg | 15% |
| Fosfor | 73 mg | 10% |
| Magnesium | 10 mg | 3% |
| IJzer | 0 mg | 0% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0 mg | |
| Zink | 0,31 mg | 3% |
| Koper | 0,02 mg | 2% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 12 µg | 8% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,07 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0 g | |
| Tryptofaan | 27 mg | |
| As | 0,7 g | |
| Retinol | 48 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 2 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,8 µg | |
| Vitamine K2 | 1,3 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Zo verhoudt slagroomvla zich tot andere melk en melkproducten
| Per 100 g | Slagroomvla | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 120 | 114 |
| Eiwit (g) | 2,7 ▼ 35% | 4,18 |
| Koolhydraten (g) | 15,1 ▲ 21% | 12,4 |
| Vet (g) | 5,4 | 5,13 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,38 |
| Suikers (g) | 12,1 ▲ 17% | 10,3 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 150 geen schaaltje | 180 | 4,1 g | 22,7 g | 8,1 g |
| 50 g | 60 | 1,4 g | 7,6 g | 2,7 g |
| 100 g | 120 | 2,7 g | 15,1 g | 5,4 g |
| 250 g | 300 | 6,8 g | 37,8 g | 13,5 g |
Lichtere alternatieven
Caloriearmere alternatieven uit melk en melkproducten:
- Chocolademelk automaat 66 kcal 54 kcal minder ≈ 2,6 kg per jaar*
- Chocolademelk halfvolle 76 kcal 44 kcal minder ≈ 2,1 kg per jaar*
- Chocolademelk halfvolle met zoetstof 48 kcal 72 kcal minder ≈ 3,4 kg per jaar*
- Chocolademelk magere 62 kcal 58 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
Elke dag een portie van 100 g chocolademelk halfvolle met zoetstof als vervanger voor slagroomvla levert 72 kcal minder. Dat telt op: zo'n 3,4 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over slagroomvla
Hoeveel eiwit zit er in slagroomvla?
Per 100 gram bevat het 2,7 g eiwit, goed voor 9% van de calorieën.
Hoeveel beweging kost 100 gram slagroomvla?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram slagroomvla met ongeveer 28 minuten wandelen of 14 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 12 minuten klaar.
Hoeveel calorieën zit er in slagroomvla?
In 100 gram slagroomvla zit 120 kcal. Dat is 505 kilojoule.
Is het slim om slagroomvla te eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 120 kcal per 100 gram. Dit past makkelijk in een afvalpatroon: een royale portie kost weinig energie.
Andere producten uit melk en melkproducten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.