Melk en melkproducten
Rijstepap: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
86 kcal
362 kJ · 4% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 3,1g
- Koolhydraten
- 12g
- Vet
- 2,9g
- Vezels
- 0,1g
Voor rijstepap staat de teller op 86 kcal per 100 gram, dat is 362 kilojoule. Dat is circa 4% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep melk en melkproducten zit het ongeveer in het midden: 48% van de 131 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een schaaltje (ongeveer 150 g) is goed voor 129 kcal en 4,7 g eiwit.
- Maar liefst 82% is water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Qua calorieën ligt het dicht bij vanillevla volle (86 kcal) en vla halfvolle alle smaken (85 kcal).
Waar halen de calorieën uit rijstepap vandaan?
Per 100 gram vind je 3,1 g eiwit, 12 g koolhydraten met daarin 3,9 g suikers en 2,9 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 55% van het totaal). Ook zit er 0,1 g vezels in.
- Eiwit 14%
- Koolhydraten 55%
- Vet 30%
Hoe voedzaam is rijstepap per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 28
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 50% van alle producten 55% binnen melk en melkproducten
- Eiwit per 100 kcal
- 3,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 55% van alle producten 45% binnen melk en melkproducten
- Vezels per 100 kcal
- 0,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 32% van alle producten 49% binnen melk en melkproducten
De voedingsdichtheid van rijstepap is 28 (NRF9.3): hoger dan 50% van alle producten, en binnen de categorie melk en melkproducten hoger dan 55%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Per 100 kcal levert het 3,6 g eiwit, meer dan 55% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +7 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +4 |
| Vitamine C | +1 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +15 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +8 |
| Verzadigd vet | −10 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −4 |
| Score | 28 |
Calorieën in jouw portie rijstepap
100 kcal is ongeveer 116 g rijstepap.
- Energie
- 86 kcal
- Eiwit
- 3,1 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vet
- 2,9 g
- Vezels
- 0,1 g
Hoe lang bewegen voor 100 g rijstepap?
100 gram rijstepap staat gelijk aan zo'n 20 minuten stevig wandelen, 10 minuten rustig fietsen of 8 minuten hardlopen.
Voor 100 g (86 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 20 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 10 minuten
- Hardlopen 8 km/u 8 minuten
- Zwemmen recreatief 12 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Rijstepap en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "laag" (86 kcal per 100 gram). Je kunt er dus gerust een flinke portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vetarm, suikerarm en zoutarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 14% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 3,1 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 233 gram rijstepap.
Voedingswaardetabel van rijstepap
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 86 kcal (362 kJ) | 4% |
| Vet | 2,9 g | 4% |
| waarvan verzadigd | 1,7 g | 9% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,7 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 12 g | 5% |
| waarvan suikers | 3,9 g | 4% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 8,1 g | |
| Voedingsvezel | 0,1 g | |
| Eiwit | 3,1 g | 6% |
| waarvan plantaardig | 0,7 g | |
| waarvan dierlijk | 2,3 g | |
| Zout | 0,19 g | 3% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 82,4 g | |
| Cholesterol | 7 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 26 µg | 3% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 15 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine K | 1,3 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,2 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 3 µg | 2% |
| Vitamine B12 | 0,26 µg | 10% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 76 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 135 mg | 7% |
| Calcium | 103 mg | 13% |
| Fosfor | 86 mg | 12% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| IJzer | 0,1 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 0,41 mg | 4% |
| Koper | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 12 µg | 8% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0,05 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0 g | |
| As | 0,7 g | |
| Retinol | 24 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,5 µg | |
| Vitamine K2 | 0,8 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Rijstepap naast het gemiddelde van melk en melkproducten
| Per 100 g | Rijstepap | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 86 ▼ 25% | 114 |
| Eiwit (g) | 3,1 ▼ 26% | 4,18 |
| Koolhydraten (g) | 12 | 12,4 |
| Vet (g) | 2,9 ▼ 43% | 5,13 |
| Vezels (g) | 0,1 ▼ 74% | 0,38 |
| Suikers (g) | 3,9 ▼ 62% | 10,3 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 150 geen schaaltje | 129 | 4,7 g | 18 g | 4,4 g |
| 50 g | 43 | 1,6 g | 6 g | 1,5 g |
| 100 g | 86 | 3,1 g | 12 g | 2,9 g |
| 250 g | 215 | 7,8 g | 30 g | 7,3 g |
Minder calorieën dan rijstepap
Wil je calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit melk en melkproducten:
- Chocolademelk automaat 66 kcal 20 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Chocolademelk halfvolle 76 kcal 10 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Chocolademelk halfvolle met zoetstof 48 kcal 38 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
- Chocolademelk magere 62 kcal 24 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 100 g chocolademelk halfvolle met zoetstof in plaats van rijstepap levert 38 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 1,8 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwit zit er in rijstepap?
In 100 gram zit 3,1 g eiwit, goed voor 14% van de calorieën.
Hoeveel calorieën zit er in rijstepap?
In 100 gram rijstepap zit 86 kcal. Dat is 362 kilojoule.
Hoe lang moet je wandelen om rijstepap te verbranden?
Wil je de 86 kcal uit 100 gram rijstepap verbranden, dan wandel je zo'n 20 minuten. Fietsen kost ongeveer 10 minuten, hardlopen 8 minuten.
Mag je rijstepap eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 86 kcal per 100 gram. Dat past goed in een afvalpatroon: een flinke hoeveelheid kost weinig energie.
Andere producten uit melk en melkproducten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.