Kruiden en specerijen
Soeppoeder: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
372 kcal
1.562 kJ · 19% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 9,6g
- Koolhydraten
- 54,2g
- Vet
- 12,1g
- Vezels
- 4g
Iedere 100 gram soeppoeder geeft 372 kcal (1.562 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 19% daarvan. Binnen de groep kruiden en specerijen hoort het bij de zwaardere producten: slechts 14% van de 51 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Er zit nauwelijks water in (8%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn chilipoeder (373 kcal) en kerrie djawa (370 kcal).
- In 100 g zit 782 mg kalium, 39% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 9,6 g eiwit, 54,2 g koolhydraten met daarin 11,6 g suikers en 12,1 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (58% van het totaal). Ook zit er 4 g voedingsvezel in.
- Eiwit 10%
- Koolhydraten 58%
- Vet 29%
- Vezels 2%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -33
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 4% van alle producten 24% binnen kruiden en specerijen
- Eiwit per 100 kcal
- 2,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 44% van alle producten 22% binnen kruiden en specerijen
- Vezels per 100 kcal
- 1,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 62% van alle producten 27% binnen kruiden en specerijen
De voedingsdichtheid van soeppoeder is -33 (NRF9.3): hoger dan 4% van alle voedingsmiddelen, en binnen de categorie kruiden en specerijen hoger dan 24%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Punten gaan eraf voor natrium (zout). Met 2,6 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 44% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 1,1 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +5 |
| Vezels | +4 |
| Vitamine A | +2 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +4 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +11 |
| Verzadigd vet | −10 |
| Vrije suikers | −6 |
| Natrium (zout) | −50 |
| Score | -33 |
Calorieën in jouw portie soeppoeder
100 kcal is ongeveer 27 g soeppoeder.
- Energie
- 372 kcal
- Eiwit
- 9,6 g
- Koolhydraten
- 54,2 g
- Vet
- 12,1 g
- Vezels
- 4 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram soeppoeder staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 27 minuten wandelen in een flink tempo, 45 minuten rustig fietsen of 37 minuten hardlopen.
Voor 100 g (372 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 27 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 45 minuten
- Hardlopen 8 km/u 37 minuten
- Zwemmen recreatief 51 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Is soeppoeder geschikt als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (372 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: bij 27 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat ook veel verzadigd vet (7,8 g per 100 g). Let ook op het zout: 11,21 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van vezels. Bovendien is het een goede bron van kalium, fosfor en vitamine E.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 54 gram soeppoeder.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 372 kcal (1.562 kJ) | 19% |
| Vet | 12,1 g | 17% |
| waarvan verzadigd | 7,8 g | 39% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,9 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 54,2 g | 21% |
| waarvan suikers | 11,6 g | 13% |
| waarvan vrije suikers | 11,6 g | |
| waarvan zetmeel | 42,6 g | |
| Voedingsvezel | 4 g | |
| Eiwit | 9,6 g | 19% |
| waarvan plantaardig | 8,9 g | |
| waarvan dierlijk | 0,7 g | |
| Zout | 11,2 g | 187% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 8 g | |
| Cholesterol | 9 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 59 µg | 7% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 594 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,8 mg | 15% |
| Vitamine K | 7,4 µg | 10% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 6 µg | 3% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 4.485 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 782 mg | 39% |
| Calcium | 99 mg | 12% |
| Fosfor | 211 mg | 30% |
| Magnesium | 28 mg | 7% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,3 mg | |
| Zink | 0,7 mg | 7% |
| Koper | 0,12 mg | 12% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,9 g | |
| Linolzuur | 0,86 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 190 µg | |
| Luteïne | 115 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 39 µg | |
| Lycopeen | 1.227 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 7,4 µg |
Soeppoeder naast het gemiddelde van kruiden en specerijen
| Per 100 g | Soeppoeder | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 372 ▲ 58% | 236 |
| Eiwit (g) | 9,6 | 9,48 |
| Koolhydraten (g) | 54,2 ▲ 88% | 28,8 |
| Vet (g) | 12,1 ▲ 64% | 7,38 |
| Vezels (g) | 4 ▼ 52% | 8,32 |
| Suikers (g) | 11,6 ▲ 54% | 7,53 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 93 | 2,4 g | 13,6 g | 3 g |
| 50 g | 186 | 4,8 g | 27,1 g | 6,1 g |
| 100 g | 372 | 9,6 g | 54,2 g | 12,1 g |
| 150 g | 558 | 14,4 g | 81,3 g | 18,2 g |
Lichtere alternatieven
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit kruiden en specerijen zijn lichter:
- Aroma vloeibaar 70 kcal 302 kcal minder ≈ 7,2 kg per jaar*
- Basilicum gedroogd 244 kcal 128 kcal minder ≈ 3 kg per jaar*
- Basilicum vers 48 kcal 324 kcal minder ≈ 7,7 kg per jaar*
- Bieslook vers 62 kcal 310 kcal minder ≈ 7,3 kg per jaar*
Neem je elke dag basilicum vers in plaats van soeppoeder, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 162 kcal. Over een jaar is dat op papier 7,7 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over soeppoeder
Hoeveel beweging kost 100 gram soeppoeder?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram soeppoeder met zo'n 1 uur en 27 minuten wandelen of 45 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 37 minuten klaar.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram soeppoeder?
100 gram soeppoeder bevat 372 kcal. Dat is 1.562 kilojoule.
Hoeveel eiwit zit er in soeppoeder?
Per 100 gram bevat het 9,6 g eiwit, goed voor 10% van de calorieën.
Kun je soeppoeder eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 372 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: bij 27 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat ook veel verzadigd vet (7,8 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 11,21 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Ook in de groep kruiden en specerijen
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.