Kruiden en specerijen
Cayennepeper rood: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
379 kcal
1.576 kJ · 19% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 12g
- Koolhydraten
- 32g
- Vet
- 17g
- Vezels
- 24,9g
Bij cayennepeper rood staat de teller op 379 kilocalorieën per 100 gram, oftewel 1.576 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 19% daarvan. Binnen de categorie kruiden en specerijen levert het naar verhouding veel energie: maar 8% van de 51 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Er zit bijna geen water in (8%), dus de energie zit dicht op elkaar.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn anijszaad (384 kcal) en rozemarijn gedroogd (374 kcal).
- 100 g bevat 80,3 µg vitamine K, goed voor 107% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 12 g eiwit, 32 g koolhydraten met daarin 0 g suikers en 17 g vet. De meeste energie komt uit vet (40% van het totaal). Ook zit er 24,9 g voedingsvezel in.
- Eiwit 13%
- Koolhydraten 34%
- Vet 40%
- Vezels 13%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 99
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 86% van alle producten 53% binnen kruiden en specerijen
- Eiwit per 100 kcal
- 3,2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 50% van alle producten 37% binnen kruiden en specerijen
- Vezels per 100 kcal
- 6,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 91% van alle producten 78% binnen kruiden en specerijen
De voedingsdichtheid van cayennepeper rood komt uit op 99 (NRF9.3): hoger dan 86% van alle voedingsmiddelen, en binnen de groep kruiden en specerijen hoger dan 53%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van kalium, vezels en vitamine C. Per 100 kcal geeft het 3,2 g eiwit, meer dan 50% van de producten. Ook levert het 6,6 g vezels per 100 kcal, bij de beste 9% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +26 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +25 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +5 |
| Ijzer | +15 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +27 |
| Verzadigd vet | −5 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 99 |
Calorieën in jouw portie cayennepeper rood
100 kcal is ongeveer 26 g cayennepeper rood.
- Energie
- 379 kcal
- Eiwit
- 12 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vet
- 17 g
- Vezels
- 24,9 g
Cayennepeper rood verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram cayennepeper rood staat gelijk aan circa 1 uur en 28 minuten stevig wandelen, 45 minuten rustig fietsen of 37 minuten joggen.
Voor 100 g (379 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 28 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 45 minuten
- Hardlopen 8 km/u 37 minuten
- Zwemmen recreatief 52 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Cayennepeper rood en afvallen
Met 379 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kcal heb je slechts 26 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vezelrijk, vrijwel suikervrij en zoutarm. Bovendien is het een bron van vitamine K, kalium en vitamine C.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 53 gram cayennepeper rood.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 379 kcal (1.576 kJ) | 19% |
| Vet | 17 g | 24% |
| waarvan verzadigd | 3,5 g | 18% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 3,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 9,3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 32 g | 12% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan zetmeel | 32 g | |
| Voedingsvezel | 24,9 g | |
| Eiwit | 12 g | 24% |
| waarvan plantaardig | 12 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,08 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 8 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine K | 80,3 µg | 107% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,33 mg | 30% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,92 mg | 66% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 8,7 mg | 54% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 76 mg | 95% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 30 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 2.014 mg | 101% |
| Calcium | 148 mg | 19% |
| Fosfor | 293 mg | 42% |
| IJzer | 7,8 mg | 56% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 7,8 mg |
Vetzuren
| Linolzuur | 8,16 g |
|---|
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 80,3 µg |
Cayennepeper rood naast het gemiddelde van kruiden en specerijen
| Per 100 g | Cayennepeper rood | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 379 ▲ 60% | 236 |
| Eiwit (g) | 12 ▲ 27% | 9,48 |
| Koolhydraten (g) | 32 | 28,8 |
| Vet (g) | 17 ▲ 130% | 7,38 |
| Vezels (g) | 24,9 ▲ 199% | 8,32 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 7,53 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 95 | 3 g | 8 g | 4,3 g |
| 50 g | 190 | 6 g | 16 g | 8,5 g |
| 100 g | 379 | 12 g | 32 g | 17 g |
| 150 g | 569 | 18 g | 48 g | 25,5 g |
Caloriearmere keuzes dan cayennepeper rood
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit kruiden en specerijen zijn lichter:
- Aroma vloeibaar 70 kcal 309 kcal minder ≈ 7,3 kg per jaar*
- Basilicum gedroogd 244 kcal 135 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
- Basilicum vers 48 kcal 331 kcal minder ≈ 7,8 kg per jaar*
- Bieslook vers 62 kcal 317 kcal minder ≈ 7,5 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g basilicum vers als vervanger voor cayennepeper rood geeft 166 kcal minder. Dat telt op: zo'n 7,8 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over cayennepeper rood
Hoeveel koolhydraten zit er in cayennepeper rood?
100 gram cayennepeper rood bevat 32 g koolhydraten, waarvan 0 g suiker.
Hoeveel calorieën zit er in cayennepeper rood?
In 100 gram cayennepeper rood zit 379 kcal. Dat is 1.576 kilojoule.
Is het slim om cayennepeper rood te eten als je wilt afvallen?
Met 379 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Daarom is de portie belangrijk: bij 26 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust.
Hoe lang moet je wandelen om cayennepeper rood te verbranden?
100 gram cayennepeper rood staat gelijk aan circa 1 uur en 28 minuten stevig wandelen, 45 minuten fietsen of 37 minuten joggen.
Andere producten uit kruiden en specerijen
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.