Hartige snacks en zoutjes
Seroendeng: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
609 kcal
2.518 kJ · 30% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 12,9g
- Koolhydraten
- 19,6g
- Vet
- 50,9g
- Vezels
- 10,3g
100 gram seroendeng bevat 609 kcal (2.518 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 30% daarvan. Binnen de categorie hartige snacks en zoutjes levert geen enkel product meer energie.
Kort samengevat
- Een handje (ongeveer 25 g) levert 152 kcal.
- Er zit bijna geen water in (4%), dus de energie zit dicht op elkaar.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn rempejek pindakoekje (579 kcal) en chips naturel (541 kcal).
- 100 g bevat 8,2 mg vitamine B3, 51% van de dagelijkse referentie-inname.
Eiwit, koolhydraten en vet in seroendeng
Per 100 gram zit 12,9 g eiwit, 19,6 g koolhydraten met daarin 15,4 g suikers en 50,9 g vet. De meeste energie komt uit vet (ongeveer 75% van het totaal). Verder zit er 10,3 g vezels in. Van het vet is 54% verzadigd (27,4 g), de soort waar je volgens de Gezondheidsraad zuinig mee moet zijn.
- Eiwit 8%
- Koolhydraten 13%
- Vet 75%
- Vezels 3%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -2
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 20% van alle producten 13% binnen hartige snacks en zoutjes
- Eiwit per 100 kcal
- 2,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 38% van alle producten 45% binnen hartige snacks en zoutjes
- Vezels per 100 kcal
- 1,7 g
- volume per calorie
- Beter dan 71% van alle producten 97% binnen hartige snacks en zoutjes
Seroendeng krijgt een voedingsdichtheid van -2. Daarmee scoort het hoger dan 20% van alle producten en 13% binnen de groep hartige snacks en zoutjes. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Punten gaan eraf voor verzadigd vet. Met 2,1 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 38% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 1,7 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +7 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +3 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −22 |
| Vrije suikers | −3 |
| Natrium (zout) | −4 |
| Score | -2 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 16 g seroendeng.
- Energie
- 609 kcal
- Eiwit
- 12,9 g
- Koolhydraten
- 19,6 g
- Vet
- 50,9 g
- Vezels
- 10,3 g
Hoeveel beweging is dat?
Om de 609 kcal uit 100 gram seroendeng te verbranden, wandel je zo'n 2 uur en 22 minuten. Fietsen kost zo'n 1 uur en 13 minuten, hardlopen 1 uur.
Voor 100 g (609 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 2 uur en 22 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 1 uur en 13 minuten
- Hardlopen 8 km/u 1 uur
- Zwemmen recreatief 1 uur en 23 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is seroendeng geschikt als je wilt afvallen?
Met 609 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kcal heb je slechts 16 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (27,4 g per 100 g).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vezelrijk. Bovendien is het een bron van vitamine B3, koper en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 33 gram seroendeng.
Voedingswaardetabel van seroendeng
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 609 kcal (2.518 kJ) | 30% |
| Vet | 50,9 g | 73% |
| waarvan verzadigd | 27,4 g | 137% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 15,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 5,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 19,6 g | 8% |
| waarvan suikers | 15,4 g | 17% |
| waarvan vrije suikers | 9,9 g | |
| waarvan zetmeel | 4,2 g | |
| Voedingsvezel | 10,3 g | |
| Eiwit | 12,9 g | 26% |
| waarvan plantaardig | 12,9 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 1,32 g | 22% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 4 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 3 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,4 mg | 20% |
| Vitamine K | 2,5 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 8,2 mg | 51% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 32,8 µg | 16% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 2 mg | 3% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 526 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 549 mg | 27% |
| Calcium | 37 mg | 5% |
| Fosfor | 217 mg | 31% |
| Magnesium | 92 mg | 25% |
| IJzer | 2,7 mg | 19% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2,7 mg | |
| Zink | 1,73 mg | 17% |
| Koper | 0,44 mg | 44% |
| Selenium | 11 µg | 20% |
| Jodium | 1,6 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,02 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 4,9 g | |
| Linolzuur | 5,1 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 86 mg | |
| As | 2,1 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 2 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 1 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,5 µg | |
| Alfa-tocoferol | 2,1 mg |
Vergeleken met andere hartige snacks en zoutjes
| Per 100 g | Seroendeng | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 609 ▲ 62% | 376 |
| Eiwit (g) | 12,9 ▲ 51% | 8,54 |
| Koolhydraten (g) | 19,6 ▼ 53% | 41,3 |
| Vet (g) | 50,9 ▲ 167% | 19,1 |
| Vezels (g) | 10,3 ▲ 278% | 2,73 |
| Suikers (g) | 15,4 ▲ 307% | 3,78 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 25 geen handje | 152 | 3,2 g | 4,9 g | 12,7 g |
| 10 g | 61 | 1,3 g | 2 g | 5,1 g |
| 50 g | 305 | 6,5 g | 9,8 g | 25,5 g |
| 100 g | 609 | 12,9 g | 19,6 g | 50,9 g |
Caloriearmere keuzes dan seroendeng
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit hartige snacks en zoutjes leveren minder energie:
- Aardappelzoutje Wokkels 493 kcal 116 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Bamibal/bamischijf diepvries onbereid 165 kcal 444 kcal minder ≈ 5,3 kg per jaar*
- Bamibal gefrituurd in plantaardige olie 275 kcal 334 kcal minder ≈ 4 kg per jaar*
- Berenklauw bereid met vloeibaar frituurvet 213 kcal 396 kcal minder ≈ 4,7 kg per jaar*
Neem je dagelijks bamibal/bamischijf diepvries onbereid in plaats van seroendeng, dan bespaar je per portie van 25 g ongeveer 111 kcal. In een jaar is dat op papier 5,3 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Mag je seroendeng eten als je wilt afvallen?
Met 609 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Let daarom op de portie: al bij 16 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (27,4 g per 100 g).
Hoeveel beweging kost 100 gram seroendeng?
Om de 609 kcal uit 100 gram seroendeng te verbranden, wandel je zo'n 2 uur en 22 minuten. Fietsen kost ongeveer 1 uur en 13 minuten, hardlopen 1 uur.
Hoeveel suiker zit er in seroendeng?
100 gram seroendeng bevat 19,6 g koolhydraten, waarvan 15,4 g suikers.
Hoeveel seroendeng is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 16 gram seroendeng nemen.
Ook in de groep hartige snacks en zoutjes
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.