Hartige snacks en zoutjes
Saucijzenbroodje: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
356 kcal
1.484 kJ · 18% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 7,2g
- Koolhydraten
- 28,5g
- Vet
- 23,4g
- Vezels
- 1,4g
Elke 100 gram saucijzenbroodje geeft 356 kilocalorieën aan energie (1.484 kJ). Dat is ongeveer 18% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep hartige snacks en zoutjes zit het ongeveer in het midden: 59% van de 72 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een handje (ongeveer 25 g) is goed voor 89 kcal.
- Het watergehalte is 38%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn kaassouffle bereid met vloeibaar frituurvet (359 kcal) en bitterbal bereid met vloeibaar frituurvet (362 kcal).
- 100 g bevat 0,8 µg vitamine B12, 32% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Hartige snacks met de minste calorieën" staat het op plek 26.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 7,2 g eiwit, 28,5 g koolhydraten (waarvan 0,5 g suikers) en 23,4 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (ongeveer 59% van het totaal). Verder zit er 1,4 g voedingsvezel in. Van de 23,4 g vet is 3% onverzadigd en 46% verzadigd.
- Eiwit 8%
- Koolhydraten 32%
- Vet 59%
- Vezels 1%
Hoe voedzaam is saucijzenbroodje per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -5
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 18% van alle producten 4% binnen hartige snacks en zoutjes
- Eiwit per 100 kcal
- 2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 37% van alle producten 39% binnen hartige snacks en zoutjes
- Vezels per 100 kcal
- 0,4 g
- volume per calorie
- Beter dan 42% van alle producten 27% binnen hartige snacks en zoutjes
De voedingsdichtheid van saucijzenbroodje komt uit op -5 (NRF9.3): hoger dan 18% van alle producten, en binnen de groep hartige snacks en zoutjes hoger dan 4%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Bij 2 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 37% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +2 |
| Vitamine E | +4 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −15 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −7 |
| Score | -5 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 28 g saucijzenbroodje.
- Energie
- 356 kcal
- Eiwit
- 7,2 g
- Koolhydraten
- 28,5 g
- Vet
- 23,4 g
- Vezels
- 1,4 g
Hoe lang bewegen voor 100 g saucijzenbroodje?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram saucijzenbroodje met ongeveer 1 uur en 23 minuten wandelen of 43 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 35 minuten klaar.
Voor 100 g (356 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 23 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 43 minuten
- Hardlopen 8 km/u 35 minuten
- Zwemmen recreatief 48 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Saucijzenbroodje en afvallen
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 356 kcal per 100 gram. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je maar 28 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (10,8 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 1,56 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel suikervrij. Daarnaast is het een goede bron van vitamine B12, vitamine B3 en zink.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 56 gram saucijzenbroodje.
Alle voedingsstoffen in saucijzenbroodje per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 356 kcal (1.484 kJ) | 18% |
| Vet | 23,4 g | 33% |
| waarvan verzadigd | 10,8 g | 54% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 7,6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2,1 g | |
| waarvan transvet | 1,1 g | |
| Koolhydraten | 28,5 g | 11% |
| waarvan suikers | 0,5 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 28 g | |
| Voedingsvezel | 1,4 g | |
| Eiwit | 7,2 g | 14% |
| waarvan plantaardig | 1,2 g | |
| waarvan dierlijk | 6 g | |
| Zout | 1,56 g | 26% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 37,5 g | |
| Cholesterol | 45 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 14 µg | 2% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 50 µg | |
| Vitamine D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamine E | 1,6 mg | 13% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,18 mg | 16% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 4,8 mg | 30% |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 18% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 1,2 µg | 1% |
| Vitamine B12 | 0,8 µg | 32% |
| Vitamine C | 5 mg | 6% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 625 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 126 mg | 6% |
| Calcium | 13 mg | 2% |
| Fosfor | 129 mg | 18% |
| Magnesium | 17 mg | 5% |
| IJzer | 1,1 mg | 8% |
| waarvan haemijzer | 0,7 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,4 mg | |
| Zink | 2,17 mg | 22% |
| Koper | 0,07 mg | 7% |
| Selenium | 7 µg | 13% |
| Jodium | 2,7 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,3 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,28 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,7 g | |
| Linolzuur | 1,63 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 129 mg | |
| Stikstof totaal | 2 g | |
| As | 1,9 g | |
| Retinol | 10 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Saucijzenbroodje naast het gemiddelde van hartige snacks en zoutjes
| Per 100 g | Saucijzenbroodje | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 356 | 376 |
| Eiwit (g) | 7,2 ▼ 16% | 8,54 |
| Koolhydraten (g) | 28,5 ▼ 31% | 41,3 |
| Vet (g) | 23,4 ▲ 23% | 19,1 |
| Vezels (g) | 1,4 ▼ 49% | 2,73 |
| Suikers (g) | 0,5 ▼ 87% | 3,78 |
Calorieën in een portie saucijzenbroodje
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 25 geen handje | 89 | 1,8 g | 7,1 g | 5,9 g |
| 50 g | 178 | 3,6 g | 14,3 g | 11,7 g |
| 100 g | 356 | 7,2 g | 28,5 g | 23,4 g |
| 150 g | 534 | 10,8 g | 42,8 g | 35,1 g |
Minder calorieën dan saucijzenbroodje
Caloriearmere opties uit hartige snacks en zoutjes:
- Bamibal/bamischijf diepvries onbereid 165 kcal 191 kcal minder ≈ 4,5 kg per jaar*
- Bamibal gefrituurd in plantaardige olie 275 kcal 81 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Berenklauw bereid met vloeibaar frituurvet 213 kcal 143 kcal minder ≈ 3,4 kg per jaar*
- Berenklauw rauw 154 kcal 202 kcal minder ≈ 4,8 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g berenklauw rauw in plaats van saucijzenbroodje levert 101 kcal minder. Dat telt op: zo'n 4,8 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over saucijzenbroodje
Kun je saucijzenbroodje eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (356 kcal per 100 gram). Daarom is de portie belangrijk: al bij 28 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat ook veel verzadigd vet (10,8 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 1,56 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Hoeveel saucijzenbroodje kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je zo'n 28 gram saucijzenbroodje nemen.
Hoeveel suiker zit er in saucijzenbroodje?
100 gram saucijzenbroodje bevat 28,5 g koolhydraten, waarvan 0,5 g suikers.
Hoeveel eiwit zit er in saucijzenbroodje?
Per 100 gram bevat het 7,2 g eiwit. Dat levert 8% van de energie.
Meer uit hartige snacks en zoutjes
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.