Hartige snacks en zoutjes
Bladerdeegzoutje: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
501 kcal
2.093 kJ · 25% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 10g
- Koolhydraten
- 53g
- Vet
- 27g
- Vezels
- 2,9g
100 gram bladerdeegzoutje bevat 501 kcal (2.093 kJ). Dat is ongeveer 25% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie hartige snacks en zoutjes hoort het bij de zwaardere producten: slechts 21% van de 72 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een handje (ongeveer 25 g) levert 125 kcal.
- Er zit bijna geen water in (7%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Qua calorieën ligt het dicht bij popcorn zoute kant-en-klaar (gepoft met olie) (505 kcal) en kaaskoekje (495 kcal).
- In 100 g zit 201 µg vitamine A, 25% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit bladerdeegzoutje vandaan?
In 100 gram vind je 10 g eiwit, 53 g koolhydraten met daarin 4,4 g suikers en 27 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (49% van het totaal). Daarnaast zit er 2,9 g vezels in.
- Eiwit 8%
- Koolhydraten 42%
- Vet 49%
- Vezels 1%
Hoe voedzaam is bladerdeegzoutje per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -10
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 13% van alle producten 0% binnen hartige snacks en zoutjes
- Eiwit per 100 kcal
- 2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 36% van alle producten 38% binnen hartige snacks en zoutjes
- Vezels per 100 kcal
- 0,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 48% van alle producten 45% binnen hartige snacks en zoutjes
Bladerdeegzoutje krijgt een voedingsdichtheid van -10. Daarmee scoort het hoger dan 13% van alle producten en 0% in de categorie hartige snacks en zoutjes. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Bij 2 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 36% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +5 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −17 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −7 |
| Score | -10 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 20 g bladerdeegzoutje.
- Energie
- 501 kcal
- Eiwit
- 10 g
- Koolhydraten
- 53 g
- Vet
- 27 g
- Vezels
- 2,9 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram bladerdeegzoutje staat gelijk aan zo'n 1 uur en 57 minuten stevig wandelen, 1 uur rustig fietsen of 49 minuten hardlopen.
Voor 100 g (501 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 57 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 1 uur
- Hardlopen 8 km/u 49 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur en 8 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Bladerdeegzoutje en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "hoog" (501 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: bij 20 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (17 g per 100 g). Let ook op het zout: 2 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram suikerarm. Daarnaast is het een bron van vitamine A.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 40 gram bladerdeegzoutje.
Voedingswaardetabel van bladerdeegzoutje
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 501 kcal (2.093 kJ) | 25% |
| Vet | 27 g | 39% |
| waarvan verzadigd | 17 g | 85% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g | |
| Koolhydraten | 53 g | 20% |
| waarvan suikers | 4,4 g | 5% |
| waarvan vrije suikers | 1,1 g | |
| waarvan zetmeel | 48,6 g | |
| Voedingsvezel | 2,9 g | |
| Eiwit | 10 g | 20% |
| waarvan plantaardig | 10 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 2 g | 33% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 7,1 g | |
| Cholesterol | 51 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 201 µg | 25% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 104 µg | |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 8,3 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 0,07 µg | 3% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 800 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 87 mg | 4% |
| Calcium | 15 mg | 2% |
| Fosfor | 55 mg | 8% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 0,32 mg | 3% |
| Koper | 0,07 mg | 7% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
| Jodium | 1,9 µg | 1% |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 192 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zo verhoudt bladerdeegzoutje zich tot andere hartige snacks en zoutjes
| Per 100 g | Bladerdeegzoutje | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 501 ▲ 33% | 376 |
| Eiwit (g) | 10 ▲ 17% | 8,54 |
| Koolhydraten (g) | 53 ▲ 28% | 41,3 |
| Vet (g) | 27 ▲ 42% | 19,1 |
| Vezels (g) | 2,9 | 2,73 |
| Suikers (g) | 4,4 ▲ 16% | 3,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 25 geen handje | 125 | 2,5 g | 13,3 g | 6,8 g |
| 10 g | 50 | 1 g | 5,3 g | 2,7 g |
| 50 g | 251 | 5 g | 26,5 g | 13,5 g |
| 100 g | 501 | 10 g | 53 g | 27 g |
Caloriearmere keuzes dan bladerdeegzoutje
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit hartige snacks en zoutjes zijn lichter:
- Bamibal/bamischijf diepvries onbereid 165 kcal 336 kcal minder ≈ 4 kg per jaar*
- Bamibal gefrituurd in plantaardige olie 275 kcal 226 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
- Berenklauw bereid met vloeibaar frituurvet 213 kcal 288 kcal minder ≈ 3,4 kg per jaar*
- Berenklauw rauw 154 kcal 347 kcal minder ≈ 4,1 kg per jaar*
Even rekenen: berenklauw rauw in plaats van bladerdeegzoutje scheelt 87 kcal per 25 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op zo'n 4,1 kilo.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over bladerdeegzoutje
Hoeveel bladerdeegzoutje kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 20 gram bladerdeegzoutje nemen.
Hoeveel eiwit zit er in bladerdeegzoutje?
In 100 gram zit 10 g eiwit. Dat levert 8% van de energie.
Hoeveel beweging kost 100 gram bladerdeegzoutje?
100 gram bladerdeegzoutje staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 57 minuten stevig wandelen, 1 uur fietsen of 49 minuten joggen.
Hoeveel koolhydraten zit er in bladerdeegzoutje?
100 gram bladerdeegzoutje bevat 53 g koolhydraten, waarvan 4,4 g suikers.
Andere producten uit hartige snacks en zoutjes
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.