Hartig broodbeleg
Hummus met groente: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
251 kcal
1.039 kJ · 13% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,3g
- Koolhydraten
- 11g
- Vet
- 19,1g
- Vezels
- 7g
Voor hummus met groente staat de teller op 251 kilocalorieën per 100 gram, dat is 1.039 kilojoule. Dat is ongeveer 13% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep hartig broodbeleg zit het in de middenmoot: 74% van de 24 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Voor op een boterham (ongeveer 15 g) is goed voor 38 kcal.
- Het bevat 56% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn eisalade lunch/borrel (255 kcal) en ham-preisalade lunch/borrel (243 kcal).
- In 100 g zit 5,5 mg vitamine E, 46% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit hummus met groente vandaan?
In 100 gram vind je 5,3 g eiwit, 11 g koolhydraten (waarvan 4 g suikers) en 19,1 g vet. De meeste energie komt uit vet (ongeveer 68% van het totaal). Verder zit er 7 g vezels in. Van de 19,1 g vet is 0% onverzadigd en 19% verzadigd.
- Eiwit 8%
- Koolhydraten 18%
- Vet 68%
- Vezels 6%
Hoe voedzaam is hummus met groente per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 32
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 53% van alle producten 65% binnen hartig broodbeleg
- Eiwit per 100 kcal
- 2,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 38% van alle producten 35% binnen hartig broodbeleg
- Vezels per 100 kcal
- 2,8 g
- volume per calorie
- Beter dan 80% van alle producten 96% binnen hartig broodbeleg
De voedingsdichtheid van hummus met groente is 32 (NRF9.3): hoger dan 53% van alle voedingsmiddelen, en binnen de groep hartig broodbeleg hoger dan 65%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van vitamine E. Met 2,1 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 38% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 2,8 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +11 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +1 |
| Vitamine E | +18 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +4 |
| Verzadigd vet | −7 |
| Vrije suikers | −3 |
| Natrium (zout) | −7 |
| Score | 32 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 40 g hummus met groente.
- Energie
- 251 kcal
- Eiwit
- 5,3 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vet
- 19,1 g
- Vezels
- 7 g
Hoe lang bewegen voor 100 g hummus met groente?
Om de 251 kcal uit 100 gram hummus met groente te verbranden, wandel je zo'n 59 minuten. Fietsen kost zo'n 30 minuten, hardlopen 25 minuten.
Voor 100 g (251 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 59 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 30 minuten
- Hardlopen 8 km/u 25 minuten
- Zwemmen recreatief 34 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Is hummus met groente geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 251 kcal per 100 gram. Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kcal heb je slechts 40 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vezelrijk en suikerarm. Bovendien is het een goede bron van vitamine E en koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 80 gram hummus met groente.
Voedingswaardetabel van hummus met groente
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 251 kcal (1.039 kJ) | 13% |
| Vet | 19,1 g | 27% |
| waarvan verzadigd | 3,6 g | 18% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 7,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 7,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 11 g | 4% |
| waarvan suikers | 4 g | 4% |
| waarvan vrije suikers | 3,2 g | |
| waarvan zetmeel | 6,7 g | |
| Voedingsvezel | 7 g | |
| Eiwit | 5,3 g | 11% |
| waarvan plantaardig | 5,3 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 1,06 g | 18% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 56,1 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 3 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 36 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 5,5 mg | 46% |
| Vitamine K | 6,7 µg | 9% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 21 µg | 11% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 3 mg | 4% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 424 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 212 mg | 11% |
| Calcium | 32 mg | 4% |
| Fosfor | 88 mg | 13% |
| Magnesium | 39 mg | 10% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,3 mg | |
| Zink | 0,86 mg | 9% |
| Koper | 0,2 mg | 20% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium | 0,6 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,4 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,38 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 6,7 g | |
| Linolzuur | 6,73 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 43 mg | |
| Stikstof totaal | 0,5 g | |
| As | 1,5 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 9 µg | |
| Zeaxanthine | 1 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 1 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 6,7 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 4,9 mg |
Hummus met groente naast het gemiddelde van hartig broodbeleg
| Per 100 g | Hummus met groente | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 251 ▼ 30% | 357 |
| Eiwit (g) | 5,3 ▼ 45% | 9,69 |
| Koolhydraten (g) | 11 ▲ 18% | 9,32 |
| Vet (g) | 19,1 ▼ 37% | 30,3 |
| Vezels (g) | 7 ▲ 73% | 4,05 |
| Suikers (g) | 4 ▼ 29% | 5,6 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 15 gvoor op een boterham | 38 | 0,8 g | 1,7 g | 2,9 g |
| 25 g | 63 | 1,3 g | 2,8 g | 4,8 g |
| 50 g | 126 | 2,7 g | 5,5 g | 9,6 g |
| 100 g | 251 | 5,3 g | 11 g | 19,1 g |
| 150 g | 377 | 8 g | 16,5 g | 28,7 g |
Minder calorieën dan hummus met groente
Wil je calorieën besparen? Probeer eens deze producten uit hartig broodbeleg:
- Salade coleslaw 191 kcal 60 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Sandwichspread overige smaken 186 kcal 65 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
- Selderijsalade lunch/borrel 206 kcal 45 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 50 g sandwichspread overige smaken in plaats van hummus met groente geeft 33 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 1,5 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over hummus met groente
Hoeveel eiwit zit er in hummus met groente?
Per 100 gram bevat het 5,3 g eiwit, goed voor 8% van de calorieën.
Kun je hummus met groente eten als je wilt afvallen?
Met 251 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kcal heb je maar 40 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden.
Hoeveel kcal zit er in hummus met groente?
100 gram hummus met groente bevat 251 kcal. Omgerekend is dat 1.039 kilojoule.
Hoeveel suiker zit er in hummus met groente?
In 100 gram hummus met groente zit 11 g koolhydraten, waarvan 4 g suiker.
Ook in de groep hartig broodbeleg
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.