Groente
Zeekraal rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
14 kcal
59 kJ · 1% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,7g
- Koolhydraten
- 1,1g
- Vet
- 0,2g
- Vezels
- 2,5g
100 gram zeekraal rauw bevat 14 kilocalorieën (59 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 1% daarvan. Binnen de categorie groente hoort het bij de lichtste producten: 93% van de 230 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) levert 7 kcal.
- Maar liefst 92% is water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Qua calorieën ligt het dicht bij augurk zoetzuur zonder suiker (14 kcal) en bleekselderij rauw (14 kcal).
- 100 g bevat 4,9 mg ijzer, 35% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Producten met de minste calorieën" staat het op plek 11.
Waar halen de calorieën uit zeekraal rauw vandaan?
Per 100 gram zit 0,7 g eiwit, 1,1 g koolhydraten met daarin 1,1 g suikers en 0,2 g vet. De meeste energie is afkomstig van vezels (ongeveer 36% van het totaal). Daarnaast bevat het 2,5 g vezels.
- Eiwit 20%
- Koolhydraten 31%
- Vet 13%
- Vezels 36%
Hoe voedzaam is zeekraal rauw per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 77
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 80% van alle producten 9% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 5 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 66% van alle producten 40% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 17,9 g
- volume per calorie
- Beter dan 100% van alle producten 96% binnen groente
De voedingsdichtheid van zeekraal rauw is 77 (NRF9.3): hoger dan 80% van alle producten, en binnen de groep groente hoger dan 9%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van ijzer, magnesium en vezels. Minpunten zijn er voor natrium (zout). Per 100 kcal geeft het 5 g eiwit, meer dan 66% van de producten. Daarnaast levert het 17,9 g vezels per 100 kcal, de top 1% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +10 |
| Vezels | +71 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +30 |
| Calcium | +30 |
| Ijzer | +100 |
| Magnesium | +100 |
| Kalium | +43 |
| Verzadigd vet | −4 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −304 |
| Score | 77 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 714 g zeekraal rauw.
- Energie
- 14 kcal
- Eiwit
- 0,7 g
- Koolhydraten
- 1,1 g
- Vet
- 0,2 g
- Vezels
- 2,5 g
Hoeveel beweging is dat?
Wil je de 14 kcal uit 100 gram zeekraal rauw verbranden, dan wandel je zo'n 3 minuten. Fietsen kost ongeveer 2 minuten, hardlopen 1 minuut.
Voor 100 g (14 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 3 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 2 minuten
- Hardlopen 8 km/u 1 minuut
- Zwemmen recreatief 2 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Zeekraal rauw en afvallen
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 14 kcal per 100 gram. Daardoor kun je er prima een flinke portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen. Let ook op het zout: 2,55 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel vetvrij en suikerarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 20% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 0,7 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Daarnaast is het een goede bron van ijzer en magnesium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 1.429 gram zeekraal rauw.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 14 kcal (59 kJ) | 1% |
| Vet | 0,2 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 1,1 g | 0% |
| waarvan suikers | 1,1 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 2,5 g | |
| Eiwit | 0,7 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,7 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 2,55 g | 43% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 92,2 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Vitamine E | 0,5 mg | 4% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 1.020 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 119 mg | 6% |
| Calcium | 34 mg | 4% |
| Fosfor | 20 mg | 3% |
| Magnesium | 75 mg | 20% |
| IJzer | 4,9 mg | 35% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 4,9 mg | |
| Zink | 0,48 mg | 5% |
| Koper | 0,07 mg | 7% |
| Jodium | sporen |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| Omega-6-vetzuren | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0 g | |
| As | 3,3 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zeekraal rauw naast het gemiddelde van groente
| Per 100 g | Zeekraal rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 14 ▼ 65% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 0,7 ▼ 66% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 1,1 ▼ 78% | 5,06 |
| Vet (g) | 0,2 ▼ 72% | 0,72 |
| Vezels (g) | 2,5 | 2,65 |
| Suikers (g) | 1,1 ▼ 60% | 2,78 |
Calorieën in een portie zeekraal rauw
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 7 | 0,4 g | 0,6 g | 0,1 g |
| 100 g | 14 | 0,7 g | 1,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 21 | 1,1 g | 1,7 g | 0,3 g |
| 250 g | 35 | 1,8 g | 2,8 g | 0,5 g |
Lichtere alternatieven
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit groente leveren minder energie:
- Andijvie diepvries onbereid 9 kcal 5 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Augurk zuur 10 kcal 4 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Komkommerschijven zoetzuur glas 9 kcal 5 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over zeekraal rauw
Hoe lang moet je wandelen om zeekraal rauw te verbranden?
100 gram zeekraal rauw staat gelijk aan zo'n 3 minuten stevig wandelen, 2 minuten fietsen of 1 minuut joggen.
Is het slim om zeekraal rauw te eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "zeer laag" (14 kcal per 100 gram). Je kunt er dus gerust een ruime portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen. Daarnaast zit er veel zout in: 2,55 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Hoeveel calorieën zit er in zeekraal rauw?
100 gram zeekraal rauw bevat 14 kcal. Dat is 59 kilojoule.
Hoeveel koolhydraten zit er in zeekraal rauw?
100 gram zeekraal rauw bevat 1,1 g koolhydraten, waarvan 1,1 g suiker.
Andere producten uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.