Graanproducten en meelsoorten
Custardpoeder: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
352 kcal
1.495 kJ · 18% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,4g
- Koolhydraten
- 86g
- Vet
- 0,7g
- Vezels
- 0g
Elke 100 gram custardpoeder geeft 352 kilocalorieën (1.495 kJ). Dat is zo'n 18% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie graanproducten en meelsoorten zit het in de middenmoot: 50% van de 142 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 50 g) is goed voor 176 kcal.
- Het watergehalte is 13% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij rijst witte rauw (352 kcal) en boekweitgrutten (353 kcal).
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 0,4 g eiwit, 86 g koolhydraten (waarvan 0,1 g suikers) en 0,7 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 98% van het totaal).
- Koolhydraten 98%
- Vet 2%
Voedingsdichtheid van custardpoeder
- Voedingsdichtheid
- -4
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 18% van alle producten 8% binnen graanproducten en meelsoorten
- Eiwit per 100 kcal
- 0,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 8% van alle producten 4% binnen graanproducten en meelsoorten
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van custardpoeder is -4 (NRF9.3): hoger dan 18% van alle producten, en binnen de categorie graanproducten en meelsoorten hoger dan 8%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Met 0,1 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 8% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +0 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +0 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −6 |
| Score | -4 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 28 g custardpoeder.
- Energie
- 352 kcal
- Eiwit
- 0,4 g
- Koolhydraten
- 86 g
- Vet
- 0,7 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g custardpoeder?
100 gram custardpoeder staat gelijk aan zo'n 1 uur en 22 minuten stevig wandelen, 42 minuten fietsen of 35 minuten joggen.
Voor 100 g (352 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 22 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 42 minuten
- Hardlopen 8 km/u 35 minuten
- Zwemmen recreatief 48 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past custardpoeder bij afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (352 kcal per 100 gram). Daarom is de portie belangrijk: bij 28 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vetarm en vrijwel suikervrij.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 57 gram custardpoeder.
Alle voedingsstoffen in custardpoeder per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 352 kcal (1.495 kJ) | 18% |
| Vet | 0,7 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 86 g | 33% |
| waarvan suikers | 0,1 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 85,9 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 0,4 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,4 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 1,2 g | 20% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 12,9 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 3 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamine K | 0,4 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 2,5 µg | 1% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 480 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 7 mg | 0% |
| Calcium | 9 mg | 1% |
| Fosfor | 15 mg | 2% |
| Magnesium | 3 mg | 1% |
| IJzer | 0,1 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 0,02 mg | 0% |
| Koper | 0 mg | 0% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
| Jodium | 0,5 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,3 g | |
| Linolzuur | 0,31 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 5 mg | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,4 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Zo verhoudt custardpoeder zich tot andere graanproducten en meelsoorten
| Per 100 g | Custardpoeder | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 352 | 331 |
| Eiwit (g) | 0,4 ▼ 95% | 8,56 |
| Koolhydraten (g) | 86 ▲ 49% | 57,9 |
| Vet (g) | 0,7 ▼ 88% | 5,69 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 7,04 |
| Suikers (g) | 0,1 ▼ 99% | 8,02 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen portie | 176 | 0,2 g | 43 g | 0,4 g |
| 25 g | 88 | 0,1 g | 21,5 g | 0,2 g |
| 100 g | 352 | 0,4 g | 86 g | 0,7 g |
| 150 g | 528 | 0,6 g | 129 g | 1,1 g |
Minder calorieën dan custardpoeder
Wil je calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit graanproducten en meelsoorten:
- Brooddeeg (bodem voor pizza/hartige taart) onbereid 231 kcal 121 kcal minder ≈ 2,9 kg per jaar*
- Couscous gekookt 121 kcal 231 kcal minder ≈ 5,5 kg per jaar*
- Couscous volkoren gekookt 114 kcal 238 kcal minder ≈ 5,6 kg per jaar*
- Filodeeg onbereid 286 kcal 66 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: couscous volkoren gekookt in plaats van custardpoeder scheelt 119 kcal per 50 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat ongeveer 5,6 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over custardpoeder
Hoeveel eiwit zit er in custardpoeder?
Er zit nagenoeg geen eiwit in custardpoeder.
Hoeveel calorieën zit er in custardpoeder?
In 100 gram custardpoeder zit 352 kcal. Omgerekend is dat 1.495 kilojoule.
Hoeveel custardpoeder is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 28 gram custardpoeder eten.
Hoeveel beweging kost 100 gram custardpoeder?
Wil je de 352 kcal uit 100 gram custardpoeder verbranden, dan wandel je ongeveer 1 uur en 22 minuten. Fietsen kost ongeveer 42 minuten, hardlopen 35 minuten.
Ook in de groep graanproducten en meelsoorten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.