Graanproducten en meelsoorten
Bindmiddel gemiddeld: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
344 kcal
1.461 kJ · 17% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 9,8g
- Koolhydraten
- 71,7g
- Vet
- 1,1g
- Vezels
- 4g
Voor bindmiddel gemiddeld kom je uit op 344 kcal per 100 gram, oftewel 1.461 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 17% daarvan. Binnen de groep graanproducten en meelsoorten zit het in de middenmoot: 57% van de 142 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 50 g) levert 172 kcal en 4,9 g eiwit.
- Het bevat 13% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn bakmix voor pannenkoeken glutenvrij (344 kcal) en boekweitmeel (344 kcal).
Waar halen de calorieën uit bindmiddel gemiddeld vandaan?
Per 100 gram zit 9,8 g eiwit, 71,7 g koolhydraten (waarvan 0,6 g suikers) en 1,1 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 83% van het totaal). Ook bevat het 4 g voedingsvezel.
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 83%
- Vet 3%
- Vezels 2%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 18
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 40% van alle producten 34% binnen graanproducten en meelsoorten
- Eiwit per 100 kcal
- 2,9 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 47% van alle producten 55% binnen graanproducten en meelsoorten
- Vezels per 100 kcal
- 1,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 64% van alle producten 41% binnen graanproducten en meelsoorten
Met een voedingsdichtheid van 18 (NRF9.3) scoort bindmiddel gemiddeld beter dan 40% van alle producten in de tabel en beter dan 34% in de categorie graanproducten en meelsoorten. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Met 2,9 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 47% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 1,2 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +5 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 18 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 29 g bindmiddel gemiddeld.
- Energie
- 344 kcal
- Eiwit
- 9,8 g
- Koolhydraten
- 71,7 g
- Vet
- 1,1 g
- Vezels
- 4 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram bindmiddel gemiddeld staat gelijk aan circa 1 uur en 20 minuten stevig wandelen, 41 minuten fietsen of 34 minuten hardlopen.
Voor 100 g (344 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 20 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 41 minuten
- Hardlopen 8 km/u 34 minuten
- Zwemmen recreatief 47 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Bindmiddel gemiddeld en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (344 kcal per 100 gram). Daarom is de portie belangrijk: al bij 29 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van vezels, vetarm, suikerarm en zoutarm.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 58 gram bindmiddel gemiddeld.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 344 kcal (1.461 kJ) | 17% |
| Vet | 1,1 g | 2% |
| waarvan verzadigd | 0,2 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,5 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 71,7 g | 28% |
| waarvan suikers | 0,6 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 71,1 g | |
| Voedingsvezel | 4 g | |
| Eiwit | 9,8 g | 20% |
| waarvan plantaardig | 9,8 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 13,3 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamine K | 0,4 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 14,9 µg | 7% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 1 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 147 mg | 7% |
| Calcium | 18 mg | 2% |
| Fosfor | 91 mg | 13% |
| Magnesium | 20 mg | 5% |
| IJzer | 1 mg | 7% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1 mg | |
| Zink | 0,53 mg | 5% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
| Jodium | 1,8 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,4 g | |
| Linolzuur | 0,37 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 112 mg | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 183 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,4 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,4 mg |
Bindmiddel gemiddeld naast het gemiddelde van graanproducten en meelsoorten
| Per 100 g | Bindmiddel gemiddeld | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 344 | 331 |
| Eiwit (g) | 9,8 | 8,56 |
| Koolhydraten (g) | 71,7 ▲ 24% | 57,9 |
| Vet (g) | 1,1 ▼ 81% | 5,69 |
| Vezels (g) | 4 ▼ 43% | 7,04 |
| Suikers (g) | 0,6 ▼ 93% | 8,02 |
Calorieën in een portie bindmiddel gemiddeld
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen portie | 172 | 4,9 g | 35,9 g | 0,6 g |
| 25 g | 86 | 2,5 g | 17,9 g | 0,3 g |
| 100 g | 344 | 9,8 g | 71,7 g | 1,1 g |
| 150 g | 516 | 14,7 g | 107,6 g | 1,7 g |
Caloriearmere keuzes dan bindmiddel gemiddeld
Calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit graanproducten en meelsoorten:
- Pasta witte gemiddeld gekookt 142 kcal 202 kcal minder ≈ 4,8 kg per jaar*
- Brooddeeg (bodem voor pizza/hartige taart) onbereid 231 kcal 113 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
- Couscous gekookt 121 kcal 223 kcal minder ≈ 5,3 kg per jaar*
- Couscous volkoren gekookt 114 kcal 230 kcal minder ≈ 5,5 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 50 g couscous volkoren gekookt in plaats van bindmiddel gemiddeld levert 115 kcal minder. Dat telt op: zo'n 5,5 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over bindmiddel gemiddeld
Mag je bindmiddel gemiddeld eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 344 kcal per 100 gram. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kcal heb je slechts 29 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen.
Hoeveel beweging kost 100 gram bindmiddel gemiddeld?
Om de 344 kcal uit 100 gram bindmiddel gemiddeld te verbranden, wandel je ongeveer 1 uur en 20 minuten. Fietsen kost ongeveer 41 minuten, hardlopen 34 minuten.
Hoeveel kcal zit er in bindmiddel gemiddeld?
In 100 gram bindmiddel gemiddeld zit 344 kcal. Omgerekend is dat 1.461 kilojoule.
Hoeveel eiwit zit er in bindmiddel gemiddeld?
Per 100 gram bevat het 9,8 g eiwit, goed voor 11% van de calorieën.
Meer uit graanproducten en meelsoorten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.