Gebak en koek
Strooigoed: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
411 kcal
1.736 kJ · 21% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,2g
- Koolhydraten
- 78,9g
- Vet
- 8g
- Vezels
- 1,4g
Voor strooigoed kom je uit op 411 kilocalorieën per 100 gram, dat is 1.736 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 21% daarvan. Binnen de categorie gebak en koek zit het in de middenmoot: 44% van de 170 producten bevat meer energie. De hele groep is energierijk.
Kort samengevat
- Een stuk (ongeveer 50 g) is goed voor 206 kcal.
- Er zit nauwelijks water in (7%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn bitterkoekje (411 kcal) en koek gevulde gemiddeld (411 kcal).
- In 100 g zit 125 mg fosfor, goed voor 18% van wat je per dag nodig hebt.
Waar halen de calorieën uit strooigoed vandaan?
Per 100 gram vind je 5,2 g eiwit, 78,9 g koolhydraten (waarvan 42,3 g suikers) en 8 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (77% van het totaal). Verder bevat het 1,4 g vezels. Van de 8 g vet is 0% onverzadigd en 48% verzadigd.
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 77%
- Vet 18%
- Vezels 1%
Hoe voedzaam is strooigoed per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -15
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 10% van alle producten 8% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 24% van alle producten 37% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 40% van alle producten 21% binnen gebak en koek
Strooigoed krijgt een voedingsdichtheid van -15. Zo scoort het hoger dan 10% van alle producten en 8% binnen de groep gebak en koek. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Punten gaan eraf voor vrije suikers. Met 1,3 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 24% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +3 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +4 |
| Verzadigd vet | −5 |
| Vrije suikers | −21 |
| Natrium (zout) | −4 |
| Score | -15 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 24 g strooigoed.
- Energie
- 411 kcal
- Eiwit
- 5,2 g
- Koolhydraten
- 78,9 g
- Vet
- 8 g
- Vezels
- 1,4 g
Hoeveel beweging is dat?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram strooigoed met zo'n 1 uur en 36 minuten wandelen of 49 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 40 minuten klaar.
Voor 100 g (411 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 36 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 49 minuten
- Hardlopen 8 km/u 40 minuten
- Zwemmen recreatief 56 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past strooigoed bij afvallen?
Met 411 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Daarom is de portie belangrijk: bij 24 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat veel suiker (42,3 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek.
Bovendien is het een goede bron van fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 49 gram strooigoed.
Alle voedingsstoffen in strooigoed per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 411 kcal (1.736 kJ) | 21% |
| Vet | 8 g | 11% |
| waarvan verzadigd | 3,8 g | 19% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2,9 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,9 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 78,9 g | 30% |
| waarvan suikers | 42,3 g | 47% |
| waarvan vrije suikers | 42,3 g | |
| waarvan zetmeel | 36,6 g | |
| Voedingsvezel | 1,4 g | |
| Eiwit | 5,2 g | 10% |
| waarvan plantaardig | 5,2 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 1,06 g | 18% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 6,5 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 1 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,6 mg | 13% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,6 mg | 10% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 8,3 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 424 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 295 mg | 15% |
| Calcium | 42 mg | 5% |
| Fosfor | 125 mg | 18% |
| Magnesium | 16 mg | 4% |
| IJzer | 0,9 mg | 6% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,9 mg | |
| Zink | 0,43 mg | 4% |
| Koper | 0,07 mg | 7% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium | 1,5 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,08 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,8 g | |
| Linolzuur | 0,79 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 54 mg | |
| As | 0,1 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 49 µg | |
| Zeaxanthine | 12 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,1 mg |
Strooigoed naast het gemiddelde van gebak en koek
| Per 100 g | Strooigoed | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 411 | 386 |
| Eiwit (g) | 5,2 | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 78,9 ▲ 48% | 53,2 |
| Vet (g) | 8 ▼ 51% | 16,3 |
| Vezels (g) | 1,4 ▼ 48% | 2,68 |
| Suikers (g) | 42,3 ▲ 52% | 27,8 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen stuk | 206 | 2,6 g | 39,5 g | 4 g |
| 10 g | 41 | 0,5 g | 7,9 g | 0,8 g |
| 25 g | 103 | 1,3 g | 19,7 g | 2 g |
| 100 g | 411 | 5,2 g | 78,9 g | 8 g |
Lichtere alternatieven
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit gebak en koek zijn lichter:
- Appelbeignet 265 kcal 146 kcal minder ≈ 1,7 kg per jaar*
- Appelcake gemiddeld 261 kcal 150 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 148 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
- Appelcake zonder roomboter 260 kcal 151 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
Elke dag een portie van 25 g appelcake zonder roomboter in plaats van strooigoed levert 38 kcal minder. Dat telt op: zo'n 1,8 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over strooigoed
Mag je strooigoed eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "hoog" (411 kcal per 100 gram). Daarom is de portie belangrijk: bij 24 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Er zit veel suiker in (42,3 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek.
Hoeveel beweging kost 100 gram strooigoed?
100 gram strooigoed staat gelijk aan circa 1 uur en 36 minuten stevig wandelen, 49 minuten rustig fietsen of 40 minuten hardlopen.
Hoeveel strooigoed kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je zo'n 24 gram strooigoed nemen.
Hoeveel calorieën zit er in strooigoed?
In 100 gram strooigoed zit 411 kcal. Omgerekend is dat 1.736 kilojoule.
Ook in de groep gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.