Gebak en koek
Spekkoek met roomboter: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
422 kcal
1.752 kJ · 21% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,3g
- Koolhydraten
- 25,1g
- Vet
- 33,3g
- Vezels
- 0,3g
Elke 100 gram spekkoek met roomboter levert 422 kcal (1.752 kJ). Dat is ongeveer 21% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep gebak en koek zit het ongeveer in het midden: 40% van de 170 producten levert meer calorieën. Ook het gemiddelde product uit deze groep is dus energierijk.
Kort samengevat
- Een koekje (ongeveer 12 g) levert 51 kcal.
- Het watergehalte is 34%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn brownie ongevuld (421 kcal) en cafe noir (420 kcal).
- In 100 g zit 400 µg vitamine A, goed voor 50% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 5,3 g eiwit, 25,1 g koolhydraten (waarvan 20,2 g suikers) en 33,3 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (ongeveer 71% van het totaal). Ook bevat het 0,3 g vezels. Van het vet is 63% verzadigd (20,9 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 24%
- Vet 71%
Voedingsdichtheid van spekkoek met roomboter
- Voedingsdichtheid
- -13
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 11% van alle producten 15% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 24% van alle producten 34% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 29% van alle producten 0% binnen gebak en koek
Met een voedingsdichtheid van -13 (NRF9.3) scoort spekkoek met roomboter beter dan 11% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 15% binnen de groep gebak en koek. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Wat de score drukt, is verzadigd vet. Bij 1,3 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 24% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +12 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −25 |
| Vrije suikers | −10 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | -13 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 24 g spekkoek met roomboter.
- Energie
- 422 kcal
- Eiwit
- 5,3 g
- Koolhydraten
- 25,1 g
- Vet
- 33,3 g
- Vezels
- 0,3 g
Hoe lang bewegen voor 100 g spekkoek met roomboter?
100 gram spekkoek met roomboter staat gelijk aan zo'n 1 uur en 38 minuten wandelen in een flink tempo, 51 minuten fietsen of 42 minuten joggen.
Voor 100 g (422 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 38 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 51 minuten
- Hardlopen 8 km/u 42 minuten
- Zwemmen recreatief 57 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past spekkoek met roomboter bij afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "hoog" (422 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: bij 24 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (20,9 g per 100 g).
Daarnaast is het een goede bron van vitamine A, vitamine B12 en vitamine E.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 47 gram spekkoek met roomboter.
Voedingswaardetabel van spekkoek met roomboter
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 422 kcal (1.752 kJ) | 21% |
| Vet | 33,3 g | 48% |
| waarvan verzadigd | 20,9 g | 105% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,2 g | |
| waarvan transvet | 0,7 g | |
| Koolhydraten | 25,1 g | 10% |
| waarvan suikers | 20,2 g | 22% |
| waarvan vrije suikers | 20,2 g | |
| waarvan zetmeel | 4,9 g | |
| Voedingsvezel | 0,3 g | |
| Eiwit | 5,3 g | 11% |
| waarvan plantaardig | 0,8 g | |
| waarvan dierlijk | 4,5 g | |
| Zout | 0,43 g | 7% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 34,1 g | |
| Cholesterol | 212 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 400 µg | 50% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 168 µg | |
| Vitamine D | 0,7 µg | 14% |
| Vitamine E | 2,5 mg | 21% |
| Vitamine K | 11,2 µg | 15% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 21,8 µg | 11% |
| Vitamine B12 | 0,65 µg | 26% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 171 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 71 mg | 4% |
| Calcium | 31 mg | 4% |
| Fosfor | 102 mg | 15% |
| Magnesium | 8 mg | 2% |
| IJzer | 0,9 mg | 6% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,9 mg | |
| Zink | 0,64 mg | 6% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 7 µg | 13% |
| Jodium | 19,5 µg | 13% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,3 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,18 g | |
| EPA | 0,04 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,7 g | |
| Linolzuur | 0,65 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 78 mg | |
| As | 0,6 g | |
| Retinol | 385 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 126 µg | |
| Zeaxanthine | 65 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 2 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 5,6 µg | |
| Vitamine K2 | 5,5 µg | |
| Alfa-tocoferol | 2,4 mg |
Zo verhoudt spekkoek met roomboter zich tot andere gebak en koek
| Per 100 g | Spekkoek met roomboter | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 422 | 386 |
| Eiwit (g) | 5,3 | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 25,1 ▼ 53% | 53,2 |
| Vet (g) | 33,3 ▲ 105% | 16,3 |
| Vezels (g) | 0,3 ▼ 89% | 2,68 |
| Suikers (g) | 20,2 ▼ 27% | 27,8 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen koekje | 51 | 0,6 g | 3 g | 4 g |
| 10 g | 42 | 0,5 g | 2,5 g | 3,3 g |
| 25 g | 106 | 1,3 g | 6,3 g | 8,3 g |
| 50 g | 211 | 2,7 g | 12,6 g | 16,7 g |
| 100 g | 422 | 5,3 g | 25,1 g | 33,3 g |
Caloriearmere keuzes dan spekkoek met roomboter
Wil je calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit gebak en koek:
- Appelcake met roomboter 263 kcal 159 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Appelflap met bladerdeeg met roomboter 311 kcal 111 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Appelflap met bladerdeeg zonder roomboter 305 kcal 117 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Appeltaart van zandtaartdeeg met roomboter 225 kcal 197 kcal minder ≈ 2,3 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 25 g appeltaart van zandtaartdeeg met roomboter in plaats van spekkoek met roomboter geeft 49 kcal minder. Dat telt op: zo'n 2,3 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel koolhydraten zit er in spekkoek met roomboter?
100 gram spekkoek met roomboter bevat 25,1 g koolhydraten, waarvan 20,2 g suiker.
Hoeveel spekkoek met roomboter kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je zo'n 24 gram spekkoek met roomboter eten.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram spekkoek met roomboter?
In 100 gram spekkoek met roomboter zit 422 kcal. Omgerekend is dat 1.752 kilojoule.
Hoeveel beweging kost 100 gram spekkoek met roomboter?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram spekkoek met roomboter met zo'n 1 uur en 38 minuten wandelen of 51 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 42 minuten klaar.
Meer uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.