Gebak en koek
Notentaart: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
467 kcal
1.948 kJ · 23% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 7,6g
- Koolhydraten
- 46,7g
- Vet
- 27,2g
- Vezels
- 2,5g
Voor notentaart kom je uit op 467 kcal per 100 gram, oftewel 1.948 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 23% daarvan. Binnen de groep gebak en koek hoort het bij de zwaardere producten: slechts 22% van de 170 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een punt (ongeveer 90 g) levert 420 kcal en 6,8 g eiwit.
- Het watergehalte is 15%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij speculaas gemiddeld (469 kcal) en mueslireep met chocolade (472 kcal).
- In 100 g zit 21 µg selenium, 38% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 7,6 g eiwit, 46,7 g koolhydraten met daarin 24,9 g suikers en 27,2 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (52% van het totaal). Ook zit er 2,5 g vezels in. Van de 27,2 g vet is 0% onverzadigd en 42% verzadigd.
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 40%
- Vet 52%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 0
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 22% van alle producten 59% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 31% van alle producten 72% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 47% van alle producten 50% binnen gebak en koek
Notentaart krijgt een voedingsdichtheid van 0. Daarmee scoort het hoger dan 22% van alle producten en 59% in de categorie gebak en koek. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Met 1,6 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 31% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +5 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −12 |
| Vrije suikers | −10 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 0 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 21 g notentaart.
- Energie
- 467 kcal
- Eiwit
- 7,6 g
- Koolhydraten
- 46,7 g
- Vet
- 27,2 g
- Vezels
- 2,5 g
Hoe lang bewegen voor 100 g notentaart?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram notentaart met zo'n 1 uur en 49 minuten wandelen of 56 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 46 minuten klaar.
Voor 100 g (467 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 49 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 56 minuten
- Hardlopen 8 km/u 46 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur en 4 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past notentaart bij afvallen?
Met 467 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Let daarom op de portie: bij 21 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat veel suiker (24,9 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek. Het bevat ook veel verzadigd vet (11,4 g per 100 g).
Daarnaast is het een goede bron van selenium, koper en vitamine E.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 43 gram notentaart.
Voedingswaardetabel van notentaart
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 467 kcal (1.948 kJ) | 23% |
| Vet | 27,2 g | 39% |
| waarvan verzadigd | 11,4 g | 57% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 9,9 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3,8 g | |
| waarvan transvet | 0,4 g | |
| Koolhydraten | 46,7 g | 18% |
| waarvan suikers | 24,9 g | 28% |
| waarvan vrije suikers | 23,8 g | |
| waarvan zetmeel | 21,8 g | |
| Voedingsvezel | 2,5 g | |
| Eiwit | 7,6 g | 15% |
| waarvan plantaardig | 6,5 g | |
| waarvan dierlijk | 1,1 g | |
| Zout | 0,31 g | 5% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 14,8 g | |
| Cholesterol | 75 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 182 µg | 23% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 86 µg | |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 3 mg | 25% |
| Vitamine K | 5,7 µg | 8% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2,2 mg | 14% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 18,6 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 8% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 124 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 187 mg | 9% |
| Calcium | 42 mg | 5% |
| Fosfor | 148 mg | 21% |
| Magnesium | 51 mg | 14% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,3 mg | |
| Zink | 1,01 mg | 10% |
| Koper | 0,29 mg | 29% |
| Selenium | 21 µg | 38% |
| Jodium | 4,8 µg | 3% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,3 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,28 g | |
| EPA | 0,02 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 3,3 g | |
| Linolzuur | 3,28 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 95 mg | |
| Stikstof totaal | 0,6 g | |
| As | 0,9 g | |
| Retinol | 174 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 101 µg | |
| Zeaxanthine | 19 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 2 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,9 µg | |
| Vitamine K2 | 2,8 µg | |
| Alfa-tocoferol | 2,7 mg |
Vergeleken met andere gebak en koek
| Per 100 g | Notentaart | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 467 ▲ 21% | 386 |
| Eiwit (g) | 7,6 ▲ 35% | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 46,7 | 53,2 |
| Vet (g) | 27,2 ▲ 67% | 16,3 |
| Vezels (g) | 2,5 | 2,68 |
| Suikers (g) | 24,9 | 27,8 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 90 geen punt | 420 | 6,8 g | 42 g | 24,5 g |
| 10 g | 47 | 0,8 g | 4,7 g | 2,7 g |
| 25 g | 117 | 1,9 g | 11,7 g | 6,8 g |
| 50 g | 234 | 3,8 g | 23,4 g | 13,6 g |
| 100 g | 467 | 7,6 g | 46,7 g | 27,2 g |
Minder calorieën dan notentaart
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit gebak en koek zijn lichter:
- Amandelbroodje (v bladerdeeg) 393 kcal 74 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Appelbeignet 265 kcal 202 kcal minder ≈ 2,4 kg per jaar*
- Appelcake gemiddeld 261 kcal 206 kcal minder ≈ 2,4 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 204 kcal minder ≈ 2,4 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: appelcake gemiddeld in plaats van notentaart scheelt 52 kcal per 25 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op ongeveer 2,4 kilo.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwit zit er in notentaart?
In 100 gram zit 7,6 g eiwit, goed voor 7% van de calorieën.
Hoeveel notentaart kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je ongeveer 21 gram notentaart nemen.
Hoe lang moet je wandelen om notentaart te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram notentaart met zo'n 1 uur en 49 minuten wandelen of 56 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 46 minuten klaar.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram notentaart?
In 100 gram notentaart zit 467 kcal. Omgerekend is dat 1.948 kilojoule.
Meer uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.